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夏季吃生姜的注意事項總結

時(shí)間:2024-03-19 17:04:27

夏季吃生姜的注意事項總結

夏季吃生姜的注意事項總結

夏季吃生姜的注意事項總結

  吃生姜有什么注意事項嗎?

  不要去皮

  有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。

  不宜長(cháng)期食用生姜

  凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長(cháng)期食用生姜。

  從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。

  不要吃爛了的生姜

  腐爛的生姜會(huì )產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì),它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是錯誤的。

  吃生姜并非多多益善

  夏季天氣炎熱,人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。

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