關于食品安全簡報
簡報一：
2015年6月16日上午，在xx市xx文化廣場舉行了聲勢浩蕩的西雙版納州2015年食品安全宣傳周活動啟動儀式。州食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長xx主持活動，州食安委副主任、州政府副秘書長xx親臨現(xiàn)場，并作了重要講話。
“民以食為天，食以安為先”。本次宣傳活動借全國上下開展食品安全宣傳周之際，大力宣傳和弘揚“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”這個主題，全面依法治國，進一步提升食品安全法治化水平。動員全社會共同關心、支持和參與到食品安全工作，普及食品安全科學知識，促進公眾樹立健康飲食理念，增強生產經營者守法誠信意識，提高監(jiān)管人員依法治州的水平和能力，扎實推進全州食品安全工作的順利實施。啟動儀式上，西雙版納娃哈哈飲料有限公司代表全州生產經營企業(yè)就共同構建誠信守法秩序向廣大生產、經營企業(yè)發(fā)出食品安全倡議。參加今天的宣傳活動的有：州市兩級食藥監(jiān)、農業(yè)、商務、教育、衛(wèi)生、工信委、公安、糧食、質監(jiān)、工商、和檢驗檢疫、疾控和相關食品生產加工企業(yè)等相關單位。
與此同時，兵分兩路。安排有關工作人員到xx大道孔雀湖畔，積極參與“安全生產月”宣傳活動，為全面加強食品藥品安全生產工作的宣傳營造了良好的氛圍。
簡報二：
市食安辦部署中秋節(jié)前流通食品安全監(jiān)管
為做好中秋節(jié)前流通食品監(jiān)管，市食安辦認真落實上級文件精神，做好部署安排，各縣、區(qū)按照網格化監(jiān)管要求，積極開展專項監(jiān)督檢查工作，截止日前全市共出動執(zhí)法人員1000多人次，檢查食品經營戶2000余戶次，檢查有自制食品的大型超市13家，抽檢食品115組，其中月餅25個品種。
檢查中執(zhí)法人員嚴格按照“六查六看”的要求，查經營資格，看食品經營者證照是否齊全和按要求懸掛，是否出租出借證照，是否超范圍經營;查進貨票證，看食品經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關資質、發(fā)貨票等票證;查經銷食品，看是否有質量合格證明、檢驗檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效、變質的食品;查包裝標識，看食品標示內容是否虛假，是否有產品名稱、廠名、廠址，是否標明食品主要成分和含量，是否標明生產日期和有效期限;查商標廣告，看食品商標是否有侵權和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內容;查市場開辦者責任，看食品市場開辦者是否履行了對進場經營者資格審查的義務，經營場所內部質量管理制度是否健全和落實。
同時，此次檢查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月餅、飲料、酒類等節(jié)日集中消費食品為重點產品，以農村、城鄉(xiāng)結合部、城市社區(qū)、集貿市場、旅游景區(qū)以及車站碼頭等為重點區(qū)域，加大檢查力度，合理安排值班人員，及時處理消費者投訴和不間斷開展食品安全巡查工作，確保節(jié)日期間食品消費安全。
簡報三：
8月22日上午，花山區(qū)召開上半年食品安全工作會議。會議回顧總結了全區(qū)上半年食品安全工作開展情況，分析了食品安全工作形勢，并對下半年重點工作任務作出全面部署。區(qū)委副書記、區(qū)長倪志品出席會議并講話。副區(qū)長沈春霞主持會議，區(qū)食安委22家成員單位主要負責人參加會議。
區(qū)食安辦主任、區(qū)市場監(jiān)督管理局局長姜金榮匯報了全區(qū)食品安全工作開展情況，對各街道“四員”制度落實情況進行了通報。上半年，全區(qū)食品安全工作緊緊圍繞“科學監(jiān)管，關注民生，保障人民群眾身體健康”主題，深入扎實開展各項工作，全區(qū)食品市場秩序安全穩(wěn)定，群眾食品安全得到了有效保障。一是突出重點，強化食品安全專項整治。組織開展了對集貿市場、食品生產加工企業(yè)、54所中小學、幼兒園食堂等重點區(qū)域和重點品種的聯(lián)合監(jiān)督檢查;充分發(fā)揮流通領域“票證通”監(jiān)管系統(tǒng)的作用，全面落實進貨查驗、索證索票等經營者自律制度;結合原工商執(zhí)法網絡監(jiān)管平臺，對轄區(qū)52家小作坊實施常態(tài)化巡查;強化源頭監(jiān)管，將全區(qū)規(guī)模種養(yǎng)戶、農資單位共計17家全部納入信用管理范圍，經營臺賬建檔率100%，抽檢合格率100%。二是創(chuàng)新舉措，率先開展食品安全遠程監(jiān)控。借助攝像頭動態(tài)監(jiān)控、實時記錄、視頻回放等功能，對12家餐飲單位和16家學校托幼機構食堂的食品加工現(xiàn)場衛(wèi)生狀況、操作流程實行遠程動態(tài)監(jiān)管，第一時間排除隱患;三是落實“四員”制度，筑牢食品安全防范網。在街道、村(社區(qū))兩級推行“四員”食品安全監(jiān)管機制，有效延伸食品安全監(jiān)管觸角，筑牢食品安全防范網。
上半年，全區(qū)共出動執(zhí)法人員1000余人次，檢查食品流通、餐飲業(yè)經營戶6000余戶次;市場復檢生豬3.5萬頭，檢疫牛150余頭，家禽150余萬只;開展6次“瘦肉精”專項檢查、“萊克多巴胺”常規(guī)檢測;免疫大牲畜1.2萬余頭，家禽7萬余只，免疫率、掛標率均為100%;立案查處食品類案件18件，罰沒3.81萬元;受理食品安全類投訴96件，全部辦結;受理食品安全有獎舉報4起，兌現(xiàn)獎勵資金2000元。
區(qū)委副書記、區(qū)長倪志品對我區(qū)食品安全工作取得的成效表示肯定，就進一步加強食品安全工作強調了三點意見：
一要提高認識,增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。我區(qū)食品安全總體平穩(wěn)，群眾滿意度逐步提高，但是當前的食品安全形勢還不容樂觀，潛在的問題較為突出。抓好食品安全工作是維護花山區(qū)社會和諧穩(wěn)定，建設“平安花山”一項重要內容，要把食品安全作為一項重要任務抓緊抓好，增強工作的持久性和長效性。
二要突出重點，扎實有效地推進食品安全監(jiān)管工作。要善于抓住根本，建立健全食品安全工作體系，切實落實食品安全綜合監(jiān)督責任制和責任追究制度，努力做到協(xié)調一致，監(jiān)管到位;要突出重點，切實加強對食品源頭污染的管理，嚴格市場準入，深入開展專項治理行動，嚴厲打擊違法行為。
三要強化責任,形成統(tǒng)一協(xié)調的執(zhí)法監(jiān)管合力。食品安全監(jiān)管體制已經整合，區(qū)食安辦要切實負起食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調的責任，各成員單位形成合力，確保食品安全監(jiān)管工作的各項任務落到實處。
會上，副區(qū)長沈春霞與22家成員單位簽訂了《2014年花山區(qū)食品安全工作責任狀》，對下一步工作提出了具體要求。
簡報四：
7月3日，市政府食品安全督查組劉有堂一行來我縣督查食品安全隱患排查整治工作。縣領導王學祥，縣政府辦公室副主任、縣食安辦主任王元勛，縣食藥監(jiān)管局局長張林春，縣工商局局長殷永軍，縣質監(jiān)局局長梁鳳霞陪同。
劉局長一行聽取了我縣食品安全隱患排查整治工作情況匯報，先后到金鑼肉制品有限公司、恒源商務酒店、臨邑縣幼兒園、全家樂超市、信業(yè)超市現(xiàn)場考核，每到一處，都仔細查看食品原材料索證索票、臺賬登記等相關資料。
督查組充分肯定了我縣的食品安全工作，認為臨邑縣委、縣政府高度重視食品安全工作，工作有部署、有檢查，措施得力，分工明確，切實提高了食品質量和食品安全整體水平;各監(jiān)管職能部門與管理相對人層層簽訂責任書，履行職責到位，企業(yè)主體責任落實到位，日常巡查到位，監(jiān)管模式不斷創(chuàng)新，監(jiān)管工作亮點頻出。
劉局長指出，食品安全工作是一項民心工程，也是一項長期系統(tǒng)工程，食品安全工作鏈條長、涉及面廣、監(jiān)管部門多，各部門要加強溝通，形成無縫管理，要加強食品安全宣傳力度，引導全社會共同參與，形成人人關心食品安全的良好氛圍。
我縣多部門聯(lián)動管好學生小飯桌 縣政府制定出臺了《臨邑縣學生小飯桌監(jiān)督管理暫行辦法》，明確小飯桌開辦條件及各部門監(jiān)管職責，采取集中整治與長效機制建設相結合，政府監(jiān)管與經營戶自律相結合的方式，全面提升學生小飯桌整體經營水平。對經營不規(guī)范且不進行整改，達不到檢查要求的予以取締;對整改到位，管理規(guī)范的作為樣板，在全縣宣傳推廣。
縣畜牧獸醫(yī)局:“三查三看”監(jiān)管獸藥 縣畜牧獸醫(yī)局通過“三查三看”的形式，對獸藥銷售環(huán)節(jié)加強監(jiān)管。一查獸藥經營環(huán)節(jié)有無經營許可證，看是否有超范圍、異地經營的行為;二查獸藥登記記錄是否健全，看登記記錄是否規(guī)范;三查獸藥質量情況，看有無禁用獸藥、地標獸藥、人用藥品，原料藥有無過期文號、過期失效的獸藥。從源頭上把好畜禽用藥關，保證畜產品安全。
食藥監(jiān)管局緊急排查硫酸銅皮蛋 針對近日曝光的江西省部分企業(yè)涉嫌使用工業(yè)硫酸銅腌制皮蛋的問題，6月26日至27日，食藥監(jiān)管局組織三個稽查隊，對轄區(qū)內供應皮蛋產品的餐飲單位進行了拉網式突擊監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員每到一處都認真檢查餐飲服務單位有無涼菜供應資質，臺賬、進貨查驗制度是否完善，尤其是皮蛋采購的索票索證機制是否健全;嚴厲打擊采購來歷不明皮蛋的違法行為，從源頭上杜絕問題皮蛋流入餐桌。同時提醒廣大市民朋友在就餐時如發(fā)現(xiàn)問題皮蛋，可撥打12331投訴舉報。
質監(jiān)局嚴防食品高溫“中暑” 縣質監(jiān)局認真做好酷暑食品監(jiān)管工作，嚴防食品高溫“中暑”，確保夏季食品安全“度夏”。對轄區(qū)內的食品生產企業(yè)和小作坊進行全面監(jiān)督檢查。重點對夏季消費量大、高風險的桶裝飲用水、飲料、糕點食品的衛(wèi)生指標超標、濫用食品添加劑情況進行抽樣檢測。截至目前，該局共出動檢查人員 40余人次，檢查食品生產加工企業(yè)及小作坊52家，責令整改2家，有效杜絕了酷暑天氣對食品安全帶來的危害，確保了夏季食品安全。
恒源街道做好夏季食品安全監(jiān)管 近日，恒源街道加大食品安全監(jiān)管力度，確保廣大人民群眾夏季飲食安全。截止到目前，已對冷飲、方便面、糕點、雪糕等41個品種的食品抽檢30批次，合格率達98%;開展露天快餐專項整治活動，共檢查各類場所19個，取締無照經營戶2戶。
臨南鎮(zhèn)一體化控制農產品質量 臨南鎮(zhèn)實行農產品安全區(qū)域化治理，以“四位一體”機制為基礎。“四位一體”就是發(fā)揮法律—行政—技術一體化驅動作用，實行農產品產前—產中—產后全過程一體化動態(tài)監(jiān)控，加快產業(yè)鏈協(xié)同的農產品安全一體化支撐體系，構建區(qū)域性農產品質量安全一體化長效機制。其中，生產過程主推“兩項制度”，把農藥經營單位100%納入監(jiān)管范圍，100%實名制銷售農藥。通過實行農業(yè)標準化生產，并建立區(qū)域性農產品質量安全追溯系統(tǒng)。
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