《說(shuō)茶》優(yōu)秀教學(xué)反思
茶，對(duì)于學(xué)生而言，既熟悉又陌生。在《說(shuō)茶》這課中，既向我們介紹了茶的種類，又向我們介紹了茶的好處。因?yàn)樾W(xué)生沒(méi)有養(yǎng)成品茶葉茶的習(xí)慣，所以他們對(duì)茶的種類不太了解。為此，我在上這堂課時(shí)，讓學(xué)生從家里帶來(lái)了各種茶葉，我又從食堂里準(zhǔn)備了一些開(kāi)水，讓學(xué)生在課堂上泡茶之用。
一、學(xué)生通過(guò)觀察，更加了解了茶的種類與外觀。學(xué)生通過(guò)同桌互相交流，小組交流討論，全班同學(xué)把所有的茶葉匯總，再根據(jù)課文中的知識(shí)介紹，學(xué)生一一了解了綠茶、紅茶等種類。本課學(xué)生通過(guò)實(shí)物的觀察，茶葉之間的比較，加深了他們對(duì)茶的印象，突破了本課的難點(diǎn)。
二、學(xué)生品嘗，感受到了飲茶給人們帶來(lái)的益處。學(xué)生用各自帶來(lái)的`茶葉和一次性杯子，而我為他們一一分開(kāi)水。學(xué)生先根據(jù)書(shū)中的飲茶順序：一、先觀茶姿，學(xué)生先看看自己所帶來(lái)的茶姿，發(fā)表一下自己的看法，然后再看看同桌和四人小組的其他同學(xué)的茶姿，比較一下有什么不同之處。二、再聞茶香，學(xué)生可以說(shuō)是一邊看，一邊聞，都迫不及待地想品茶。三、品茶，當(dāng)我說(shuō)到可以品茶時(shí)，同學(xué)們都爭(zhēng)先恐后地嘗起味道來(lái)。有的同學(xué)由于動(dòng)作太快，未顧及到開(kāi)水的燙，都喝了一小口茶后，把舌頭都伸得老長(zhǎng)老長(zhǎng)。更談不上品出這茶是什么味道。最后還是通過(guò)自己慢慢地品，才說(shuō)出了茶的味道。
本堂課學(xué)生都在期待中學(xué)習(xí)的，他們通過(guò)自己的眼、鼻、口等器官感受到了我國(guó)的茶文化歷史之悠久。
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