炒饅頭的散文

　　“麗麗，快來，炒饅頭好嘍！”一聲飽含著慈愛與深情的聲音傳來，讓我怦然心動(dòng)�！鞍�，來咧！”一個(gè)小女孩兒興沖沖地奔來�？上В�那慈祥的奶奶不屬于我，那個(gè)幸運(yùn)的小女孩兒自然也不是我。她們是我家隔壁的祖孫倆。那時(shí)我也住在奶奶家，與我們同住的還有姑姑一家。對(duì)于父母常在外地的我來說，奶奶，姑姑，表妹是一脈相傳的大樹，而我則是樹下的一株小草，整日籠罩在自憐的陰影中。

　　無限羨慕鄰居妹妹的同時(shí)，小小的我心里發(fā)誓，等我長(zhǎng)大了一定要吃一頓香噴噴的炒饅頭。

　　童年的日子伴著淡淡的苦澀懵懂而去，少年的時(shí)光在忙碌地學(xué)習(xí)中也悄然遠(yuǎn)離，轉(zhuǎn)眼我已步出校門成了上班族的一員。然而不管歲月更迭那一聲‘炒饅頭來嘍’的呼喚仍縈繞在我的心頭，時(shí)時(shí)讓我記起那一絲絲、一點(diǎn)點(diǎn)的遺憾。

　　于是，終于鼓起勇氣親自動(dòng)手為自己做一盤炒饅頭。剝蔥，切饅頭，倒油，想著終于要嘗到自己獨(dú)立換來的成果了，心里充滿了莫名的興奮和感動(dòng)。然而饅頭一入鍋我就傻眼了，先下鍋的饅頭迅速吸飽了油變得濕答答的，上面一層的饅頭則仍干干巴巴。用鏟子翻一下，一股煙氣冒出來，饅頭炒焦了。連忙把饅頭盛出來才想起忘了放鹽，切好的蔥花也沒來及放進(jìn)去。對(duì)著這樣一盤炒饅頭，我只有苦笑。當(dāng)然不甘心，我陸續(xù)又試做過幾次，都以失敗告終。漸漸地，我徹底灰心了，再不提炒饅頭的事兒了。

　　有一天下雨，好友邀請(qǐng)我去她家吃飯。我正猶豫去不去，她勸我說:“去吧，我男朋友在家給咱們熬八寶粥，炒饅頭�！蔽也挥杀牬罅搜劬�，心里好奇還有人也這么愛吃炒饅頭？會(huì)不會(huì)也像我做的那樣？帶著這些疑問走進(jìn)了好朋友的家。飯菜早已擺好，正中間就是一大盤炒饅頭，金燦燦，熱騰騰，香噴噴，不由我暗叫一聲“好”！

　　吃飯時(shí)我便尋問好友的男友如何做炒饅頭。他告訴我做炒饅頭的要領(lǐng)就是要把雞蛋與蔥花拌在一起，當(dāng)雞蛋將成型未成型時(shí)倒入饅頭，這樣饅頭就吸勻了雞蛋汁與油，入味兒又不粘鍋。一番點(diǎn)撥讓我恍然大悟。好朋友對(duì)我說：“冬天的早晨別的吃不下去，他就給我炒個(gè)饅頭，又有味兒又好消化�！笨粗�她幸福的樣子，突然記起別的朋友都勸她跟男友分手，因?yàn)檎l都知道她男友家挺窮，又是農(nóng)村的�？晌椰F(xiàn)在卻分明感受并分享到了她的幸福。她不就像我小時(shí)候的鄰居妹妹嗎？此刻正被濃濃的愛包圍著，怎么叫吃苦呢？

　　吃完飯，她男友送我們回去上班。好朋友故意揶揄地說：“讓娜娜笑話咱們家寒磣了。你什么時(shí)候給我一個(gè)寬敞，氣派的家呀？”她男友一面迎著寒風(fēng)奮力地蹬車，一面向后拍著坐在車座上的她說：“結(jié)婚就像買鞋，舒不舒服自己知道。你一來，熱菜熱飯等著你，那兒忙累了一天到家，黑燈冷灶，男人正不知在哪兒快活，生氣不？”我連聲贊同。然而我的話分明多余，因?yàn)楹糜训淖旖�、眉間正盈滿了甜甜的笑——那是對(duì)愛的接受和尊重。

　　從那以后，我真正學(xué)會(huì)了做炒饅頭，常常做給愛人吃，他總是連連夸贊，我的技術(shù)也越來越好了。如今我的女兒已入初中，兒子也快上小學(xué)了。他們最愛的就是早晨我給他們做的炒饅頭，每次都要熱熱鬧鬧地爭(zhēng)搶一番。在撫養(yǎng)他們的過程中，我也走過了自己的心路歷程，對(duì)兒時(shí)的種種不滿、抱怨也已釋懷，只留下對(duì)歲月的感恩。后來，老公居然也學(xué)會(huì)了做炒饅頭，有時(shí)還變個(gè)花樣來炒。

　　曾寄托著我向往與輕愁的炒饅頭如今盛滿了甜蜜與溫情。它馨香、美味，是平常中的精心，是陪伴中的長(zhǎng)情，是一聲熱切的呼喚，一陣歡然的回應(yīng)。在香氣四溢中彌漫出家特有的味道�！拔蚁胍�有個(gè)家，一個(gè)不需要華麗的地方……”此時(shí)此刻心頭回響起這首歌動(dòng)人的旋律，往事已不再縈懷，來日是有煙火溫暖的前方。

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