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煮花生毛豆多長時間煮熟

回答
瑞文問答

2024-08-27

花生、毛豆燉煮20分鐘左右就可以了。煮花生毛豆,沒做過的人肯定認(rèn)為非常的簡單,但其實要想做的好吃入味,還是需要掌握一定的技巧的

擴展資料

  制作方法:

煮花生毛豆多長時間煮熟

  1、首先我們把花生和毛豆先清洗干凈,再將毛豆的頭和尾都剪掉,這樣不僅方便食用,也會讓毛豆更加的入味。花生毛豆清洗干凈之后,我們再把花生和毛豆放到鹽水中浸泡15分鐘,這一步也是為了能讓花生毛豆提前入味。

  2、鍋中加入適量的清水,然后加入少許食鹽和白醋燒開,把浸泡好的花生和毛豆瀝干水分放入鍋中,燉煮10分鐘左右,撈出來過一下涼水。

  3、重新起鍋倒水,燒熱之后加入適量的干辣椒、八角、食鹽和生抽調(diào)味,大火燒開之后轉(zhuǎn)中火燜煮10分鐘,水分變少之后就加入食鹽、香油和少許五香粉,繼續(xù)燜煮一會,充分的入味之后即可出鍋。

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