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癟花生米和普通花生的區(qū)別

回答
瑞文問答

2024-09-16

癟花生米和普通花生的區(qū)別是成熟度不同。花生是我們日常生活中常見的食物,一般外形飽滿,顆粒比較大的花生是生長得好,并且比較成熟的普通花生,外形比較癟,里面的花生粒也沒有完全成形的花生都是還沒成熟的癟花生。普通花生和癟花生并不是品種的區(qū)別,只是成熟度不同而已。

擴展資料

  普通花生外形飽滿、花生粒生長得更成熟,普通花生的味道更香,口感更好。癟花生就是還沒有生長成熟的花生,所以含有的油脂類物質更少,食用后不會攝入太多的油脂,并且味道比普通花生更甜。

  花生,原名落花生,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名長生果、泥豆、番豆等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30到80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2到5厘米,寬1到1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6到8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地。可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。

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