適合高中生的食譜
1、早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質量。
主食一般吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當?shù)卦黾右恍┖鞍踪|豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內的血糖迅速升高到正常或超過正常標準，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學習。
２、午餐應適當多吃一些，而且質量要高。
主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學習。
３、晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進餐。
如果晚餐吃得過多，并且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養(yǎng)過剩，也會導致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導致心血管疾病，故應合理安排一日三餐。