市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

　　想要了解一些情況或事件時(shí)，我們有必要仔細(xì)地調(diào)查清楚，并詳細(xì)地鉆研所獲的材料，最終形成調(diào)查報(bào)告。那么你真的會(huì)寫調(diào)查報(bào)告嗎？以下是小編收集整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告（精選20篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1

　　一、調(diào)查方案

　　（一）調(diào)查目的：通過(guò)了解大學(xué)生手機(jī)使用情況，為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考，同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開發(fā)提供一定的參考。

　　（二）調(diào)查對(duì)象：

　　在校生

　　（三）調(diào)查程序：

　　1、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，明確調(diào)查方向和內(nèi)容；

　　2、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表；

　　3、根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷進(jìn)行分析，具體內(nèi)容如下：

　　（1）根據(jù)樣本的購(gòu)買場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征，推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù)；

　　（2）根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求，對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析；

　　二、問(wèn)卷設(shè)計(jì)

　　大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問(wèn)卷

　　三、數(shù)據(jù)分析

　　根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù)，我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，得出結(jié)論：學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。

　　（一）根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析

　　（二）學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)

　　作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解，對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析，得出手機(jī)市場(chǎng)應(yīng)該針對(duì)不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷手段，才能夠搶占市場(chǎng)。下面我們就來(lái)對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析，學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)：

　　1）沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入；

　　2）追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng)；

　　3）學(xué)生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。

　　4）品牌意識(shí)強(qiáng)烈，喜愛名牌產(chǎn)品；

　　（三）學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)

　　通過(guò)調(diào)查大學(xué)生購(gòu)買手機(jī)主要考慮因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等，這也成為學(xué)生購(gòu)買手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明，大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì)，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%；但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮，“內(nèi)涵”也很重要，所以手機(jī)功能也占有一席之位，占50%；其次看重的是價(jià)格，而較少看重的是品牌，看來(lái)現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2

　　一、調(diào)查條件：

　　全國(guó)范圍

　　二、調(diào)查方法：

　　網(wǎng)絡(luò)調(diào)研

　　三、報(bào)告內(nèi)容：

　　“海上生明月，天涯共此時(shí)”，八月十五中秋節(jié)又一次來(lái)臨了，月餅作為典型的應(yīng)節(jié)性食品，在品種、口味方面這些年都有了長(zhǎng)足的發(fā)展。中秋節(jié)吃月餅也越來(lái)越受人民親睞，不僅中國(guó)人重視這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，更多國(guó)外的朋友也很重視這個(gè)團(tuán)結(jié)的日子。進(jìn)過(guò)調(diào)查，柬埔寨的人最愛吃月餅，月餅銷量達(dá)到7000萬(wàn)。

　　“青天有月來(lái)幾時(shí)？我今停杯一問(wèn)之。”一年一度的中秋節(jié)又將來(lái)臨，中秋月餅市場(chǎng)大戰(zhàn)又拉開了帷幕。為了爭(zhēng)奪豐厚的利潤(rùn)，各路廠商紛紛使出渾身解數(shù)，借助花樣繁多的促銷手段，以吸引更多市民的目光。

　　本次研究?jī)?nèi)容主要從廠商角度上對(duì)月餅市場(chǎng)景消費(fèi)者的需求進(jìn)行了廣泛的研究分析。為廠商整體把握消費(fèi)市場(chǎng)，了解市場(chǎng)需求提供綜合而深入的基礎(chǔ)資料；同時(shí)對(duì)月餅市場(chǎng)的現(xiàn)狀及未來(lái)變化趨勢(shì)進(jìn)行了分析，為廠商在未來(lái)的銷售和制作方面做出評(píng)估。

　　1、需求是提高月餅銷量前提條件

　　消費(fèi)需求主要一方面是指消費(fèi)者對(duì)月餅產(chǎn)品口味、價(jià)格、包裝、品牌和色澤等方面的需求；另一方面是指消費(fèi)者對(duì)月餅產(chǎn)品的消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)目的和購(gòu)買決策過(guò)程等方面的需求。了解消費(fèi)者需求的唯一方法就是做專業(yè)、科學(xué)的消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)研。月餅生產(chǎn)企業(yè)只有通過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)研，真正了解和掌握消費(fèi)者對(duì)月餅產(chǎn)品的潛在需求，并不斷推出符合消費(fèi)者需求的月餅產(chǎn)品，才能在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于主動(dòng)的位置。

　　2、今年月餅現(xiàn)狀

　　路廠商厲兵秣馬，餅市場(chǎng)硝煙彌漫。于閏七月的緣故，今年的中秋節(jié)比往年遲到了一個(gè)月，一些月餅生產(chǎn)廠家也隨之推遲了月餅上市時(shí)間，這就為本地月餅提供了一個(gè)搶先上市的大好時(shí)機(jī)。8月27日，端州月餅在城區(qū)先下手為強(qiáng)，進(jìn)超市、設(shè)專柜、搶市場(chǎng)，而大部分餅類企業(yè)在9月6日前后才大張旗鼓地鋪貨、營(yíng)銷。據(jù)調(diào)查，在城區(qū)，本地食品企業(yè)、酒店餐飲企業(yè)的市場(chǎng)占有率大概為80%以上。珍寶實(shí)業(yè)總公司的郭賢貴表示，今年月餅包裝實(shí)施了國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油、糖比例的上限，為在新環(huán)境下?lián)寠Z更多商機(jī)，眾多月餅生產(chǎn)廠家在綠色、健康上下足了功夫，以此吸引顧客。

　　餐飲月餅成市場(chǎng)“主角”。月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，有著悠久的歷史。在肇慶城區(qū)，珍寶、端州、華大、星大、端城等餐飲業(yè)依托直接掌握市場(chǎng)需求，擁有制餅廠房以及雄厚技術(shù)力量的優(yōu)勢(shì)，逐漸占有月餅市場(chǎng)重要份額，并受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛，餐飲業(yè)月餅已成為肇慶品牌餐飲企業(yè)新的服務(wù)經(jīng)營(yíng)品種和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　市場(chǎng)凸現(xiàn)品牌效應(yīng)。隨著品牌社會(huì)認(rèn)同感的加強(qiáng)，城區(qū)制作月餅的餐飲企業(yè)已經(jīng)從過(guò)去以量為主到以質(zhì)取勝轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴芭啤睘橄龋�在營(yíng)銷方面也改變了過(guò)去那種夏天賣水、中秋賣月餅、春節(jié)賣紅酒的思維，突破“臨時(shí)抱佛腳”的營(yíng)銷誤區(qū)，始終貫穿品牌營(yíng)銷的市場(chǎng)推廣策略；其次是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)也可以同“品牌”一起成倍地升值。可以說(shuō)許多月餅生產(chǎn)企業(yè)已將樹立品牌的理念注入其中。在城區(qū)月餅市場(chǎng)，優(yōu)勢(shì)品牌逐步凸現(xiàn)，自“冠生園”事件后，政府加大力度管控月餅市場(chǎng)，月餅市場(chǎng)得到一定程度的凈化。企業(yè)品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)，消費(fèi)潮流也趨向知名品牌。目前，城區(qū)月餅市場(chǎng)仍然是地方品牌區(qū)域割據(jù)的局面。這也是由月餅本身的特點(diǎn)決定的。珍寶實(shí)業(yè)總公司的郭賢貴告訴記者，由于月餅的區(qū)域性特征明顯，受保質(zhì)、運(yùn)輸及銷售期短等條件的限制，除少數(shù)有連鎖實(shí)力的企業(yè)外，大多數(shù)月餅還是以當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)、銷售為主。

　　3、月餅市場(chǎng)分析

　　多年來(lái)，中秋月餅市場(chǎng)一直受到人們的關(guān)注。隨著20xx年中秋節(jié)的臨近，目前，眾多月餅生產(chǎn)廠家及經(jīng)各大超市都在緊鑼密鼓的研究今年的月餅市場(chǎng)形式，設(shè)計(jì)月餅產(chǎn)品方案，搶訂好的貨源。但隨著人們生活水平的不斷提高，健康狀況的不斷下降，幾個(gè)大的月餅廠家，必將順著食品健康化的趨勢(shì)，朝著低糖、低脂、低熱、低鹽的健康的方向發(fā)展，而差異化、功能化、高端化的月餅產(chǎn)品，也將逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的月餅，占據(jù)可觀的市場(chǎng)份額。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)的關(guān)注點(diǎn)主要轉(zhuǎn)移到以下幾點(diǎn)：

　　一、食品安全；

　　二、食品綠色、健康；

　　三、食品生產(chǎn)日期及其保質(zhì)期等等。根據(jù)9月初我市對(duì)生活必需品監(jiān)測(cè)企業(yè)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，月餅生產(chǎn)用的白糖、蓮子、紅豆、瓜子、核桃價(jià)格與上月相比沒(méi)有改變，分別為：6.46/公斤、85/公斤、30/公斤、29/公斤、57.6/公斤。綠豆價(jià)格略微上漲為19.6/公斤，環(huán)比上漲9.07%。面粉的價(jià)格也有上升。業(yè)內(nèi)人士分析，今年中秋月餅漲價(jià)已成定局。

　　4、月餅價(jià)格分析

　　根據(jù)價(jià)格變動(dòng)原理，中秋期間市場(chǎng)需求變大，導(dǎo)致供小于求，引起價(jià)格上漲，但月餅價(jià)值不算高，價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)，所以起伏不會(huì)超過(guò)一定限度，所以不必?fù)?dān)心會(huì)太貴，政府也會(huì)進(jìn)行干預(yù)，進(jìn)行宏觀調(diào)控。

　　由于新的《食品安全法》已于6月1日正式實(shí)施，月餅必須按規(guī)定在包裝上明確注明成分，所以今年的月餅將會(huì)經(jīng)歷一次從里到外的大改造。更是有一些月餅廠家順勢(shì)推出了更注重環(huán)保的新包裝；再加上去年5月1號(hào)以來(lái)實(shí)施了中國(guó)首部食品餡料推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《食品餡料》，對(duì)包括月餅餡料在內(nèi)的所有食品餡料作了詳細(xì)規(guī)定，明確了蓮蓉月餅、五仁月餅、水果月餅中蓮子、果仁、水果的含量要求。例如，果仁月餅中果仁含量應(yīng)不低于20%，栗蓉月餅中板栗含量應(yīng)不低于60%等，不少商家表示，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做，肯定會(huì)增加一些月餅的生產(chǎn)成本。

　　四、調(diào)查中的主要發(fā)現(xiàn)：

　　（一）費(fèi)需求現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

　　1、消費(fèi)者對(duì)于月餅的認(rèn)可度分析

　　消費(fèi)者對(duì)月餅市場(chǎng)的信任度和知情度普遍不高。結(jié)果顯示，消費(fèi)者購(gòu)買月餅更為關(guān)注品牌與質(zhì)量，高達(dá)九成消費(fèi)者認(rèn)為應(yīng)執(zhí)行月餅生產(chǎn)許可證制度。而因?yàn)樗投Y比較多，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不太敏感。

　　調(diào)查數(shù)主要是自己吃的據(jù)顯示，今年有56.3%的消費(fèi)者打算購(gòu)買月餅，而20xx年為75.9%，可見打算購(gòu)買月餅的消費(fèi)者比例有所下降。在打算購(gòu)買月餅的消費(fèi)者中，22.1%的消費(fèi)者表示，33.1%的消費(fèi)者表示主要用于送禮，另有近一半（44.8%）的消費(fèi)者購(gòu)買月餅的用途兩種情況都有。可見，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，購(gòu)買月餅用于送禮（77.9%）的多于自己食用的（66.9%）。品牌與質(zhì)量并重。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：對(duì)于用于自己食用的消費(fèi)者而言，購(gòu)買月餅時(shí)考慮的因素依次是：品牌占52.5%，口味占50%，質(zhì)量占47.5%，價(jià)格占32.5%，而包裝僅占2.5%；而對(duì)于送禮需求的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，購(gòu)買月餅時(shí)考慮的因素依次是：品牌占58.3%，質(zhì)量占53.5%，口味占26.7%，價(jià)格占25%，包裝占21.7%。可見無(wú)論自食還是送禮，消費(fèi)者普遍對(duì)品牌和質(zhì)量表現(xiàn)出極高的關(guān)注度，而對(duì)包裝、產(chǎn)地的關(guān)注程度略低。商家是否也該考慮轉(zhuǎn)換一下月餅發(fā)展的勢(shì)頭，將資源更多地投入到品牌打造與質(zhì)量保障方面。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)：目前，廣州消費(fèi)者追捧的月餅品牌首推廣州酒家，其次是榮華、蓮香樓、陶陶居等廣州“老字號(hào)”。“新秀”之中圣安娜可以躋身于第二梯隊(duì)。在月餅口味的選擇上，自己食用的消費(fèi)者會(huì)比較側(cè)重口味。他們的選擇仍以傳統(tǒng)的蓮蓉月餅（71.4%）、蛋黃月餅（37.4%）、五仁月餅（31.3%）為主，而其他的豆沙、火腿等口味所占比例均不超過(guò)6%。對(duì)于近年較為流行的新口味月餅，最受消費(fèi)者歡迎的是冰皮月餅（47.1%）和水果月餅（41.2%），巧克力月餅也較受歡迎（11.8%）。

　　消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不敏感。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者對(duì)月餅的價(jià)格承受能力比較強(qiáng)，不僅表現(xiàn)為他們?cè)谶x購(gòu)時(shí)并非重點(diǎn)關(guān)注價(jià)格，還表現(xiàn)在今年月餅整體漲價(jià)，對(duì)市場(chǎng)的影響甚微。認(rèn)為“影響很大”的消費(fèi)者不到10%，60.3%的消費(fèi)者認(rèn)為沒(méi)有影響。具體到價(jià)格的承受上，一盒普通的四個(gè)裝月餅，如果自己食用的，則預(yù)算以100元以下為主，占84.3%；而作為禮品的預(yù)算則以50~200元為主，占74.9%。消費(fèi)者對(duì)于禮品的價(jià)格承受力顯然高于自用。商家急需重筑信譽(yù)。打算購(gòu)買月餅的消費(fèi)者中，近六成（54.7%）表示擔(dān)心會(huì)遇上陳年餡月餅；僅有28.7%的人知道部分招牌顯赫的酒樓、超市所售賣的月餅，其實(shí)是一些不知名小廠的貼牌產(chǎn)品。消費(fèi)者普遍表現(xiàn)出對(duì)月餅市場(chǎng)的信任度和知情度都不高，他們希望廠家能夠在出售月餅的時(shí)候，加大原料質(zhì)量的透明度，并重新執(zhí)行月餅的生產(chǎn)許可證制度。訪問(wèn)中對(duì)這兩項(xiàng)政策表示支持的消費(fèi)者均在90%以上。消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的重視，加上近年月餅行業(yè)“陳餡”等負(fù)面消息迭出，表明商家亟需重筑信譽(yù)大廈，這也需要政府公信力的介入。

　　2、消費(fèi)者對(duì)于月餅品牌、口味、風(fēng)味、包裝的選擇及看法

　　小個(gè)頭月餅備受歡迎。“我喜歡吃小月餅，有誰(shuí)能把一個(gè)大個(gè)的月餅一下吃完的。”一位在經(jīng)三路西邊香雪兒月餅展銷攤點(diǎn)前挑選月餅的女士說(shuō)，“中秋節(jié)全家團(tuán)圓，品嘗月餅，但誰(shuí)也嘗不多，嘗一口兩口就行了。可現(xiàn)在賣的月餅，一般一個(gè)也有100克重，我吃兩口就不想吃了，剩下的扔掉吧可惜，不扔又實(shí)在吃不下去。我認(rèn)為一個(gè)月餅重50克就行了，好吃不好吃一兩口就吃完了，不浪費(fèi)呀。”有一家月餅廠家生產(chǎn)的一種“天倫月餅”重量比較小，一個(gè)月餅才重35克，單個(gè)包裝，1元一個(gè)，這種月餅盡管重量小、個(gè)頭小，但口味豐富，有14種口味可以任意選。

　　普通市民看好散裝月餅。除了名目繁多的禮盒月餅，也有一些單個(gè)包裝的散裝月餅，芝麻、棗泥、豆沙、五仁、蓮蓉、蛋黃等口味的月餅應(yīng)有盡有。更受普通人青睞。豪華包裝月餅受冷落。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年市場(chǎng)上仍有一些高價(jià)月餅，某品牌月餅推出了888元，甚至998元一盒的月餅。市民徐女士說(shuō)，一些豪華禮盒包裝的月餅雖然身價(jià)尊貴，可它離月餅的本質(zhì)內(nèi)涵和普通百姓的需求卻越來(lái)越遠(yuǎn)。這些年一些商場(chǎng)超市里面賣的月餅包裝越來(lái)越豪華，動(dòng)輒成百上千元，往往形式大于內(nèi)容。豪華包裝的月餅之所以在市場(chǎng)上大行其道，是因?yàn)檫@些月餅都是當(dāng)作禮品出售的，購(gòu)買者拿它送禮比較好看，自己吃或贈(zèng)送親朋當(dāng)然不買很貴的。

　　3、面對(duì)“洋月餅”的沖擊，傳統(tǒng)月餅該如何開拓創(chuàng)新

　　廄者了解，這些洋品牌推出了很多新奇餡料的月餅，比如炭烤咖啡、紅酒提子、黑加侖藍(lán)莓、巧克力燒果子、雪茄條等，這由于這些洋月餅的價(jià)位已經(jīng)高出了國(guó)內(nèi)品牌月餅的最高價(jià)位，所以其主要消費(fèi)者仍屬小眾群體。有業(yè)內(nèi)人士分析，月餅市場(chǎng)之所以成為中外“餅”家必爭(zhēng)之地，一是月餅雖然是短期內(nèi)批量生產(chǎn)，但利潤(rùn)空間很大；二是中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，月餅作為禮品銷量驚人。

　　從根達(dá)斯了解，目前哈根達(dá)斯售價(jià)最高的禮盒月餅為668元，里面有8塊月餅，而其一般的盒裝月餅價(jià)位多在200元以上；星巴克工作人員告訴記者，目前星巴克所出售的“心語(yǔ)”系列月餅，價(jià)位為298元，有4塊月餅。其他國(guó)外品牌月餅如雀巢“經(jīng)典月”禮盒的價(jià)位為598元。

　　根據(jù)“月餅小調(diào)查”顯示，70%的讀者對(duì)蛋黃，五仁，蓮蓉等傳統(tǒng)餡月餅情有獨(dú)鐘，除了和多年形成的中秋口味有關(guān)外，他們認(rèn)為“洋月餅”價(jià)位偏高，超出了自己的消費(fèi)水平。

　　（二）消費(fèi)者購(gòu)買行為分析

　　1、消費(fèi)者對(duì)于月餅消費(fèi)價(jià)格、購(gòu)買地點(diǎn)的選擇傾向

　　79%的消費(fèi)者購(gòu)買月餅會(huì)選擇名牌產(chǎn)品。至于購(gòu)買的價(jià)格，55%的被訪者表示控制在50～100元左右；31%的被訪者表示控制在100～200元左右；10%的被訪者表示控制在200～300元左右；4%的被訪者表示在300元以上。

　　對(duì)于“您在選擇購(gòu)買月餅時(shí)，會(huì)考慮哪些方面的因素”的問(wèn)題的回答，考慮月餅是否是名牌產(chǎn)品占79%；考慮月餅的口味占65%；考慮月餅生產(chǎn)日期占61%；考慮月餅的外觀占56%；考慮月餅的價(jià)格占47%；考慮包裝的占32%。

　　在北京地區(qū)，被訪者對(duì)正規(guī)的老廠、老店的產(chǎn)品最為認(rèn)可，其中北京稻香春、海淀桂香村、聚慶齋、大三元、元祖等月餅生產(chǎn)廠家的月餅在被訪者的心目中地位較高。

　　2、“南京冠生園事件”對(duì)今年月餅有和影響

　　經(jīng)過(guò)調(diào)查，南京冠生園攪亂了市場(chǎng)，月餅廠商今秋寒心。

　　商家：進(jìn)貨謹(jǐn)慎

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，各大商場(chǎng)的有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此的態(tài)度基本一致，那就是今年月餅的銷售額絕對(duì)會(huì)受到影響。但有的也認(rèn)為，“冠生園”事件過(guò)后，各級(jí)衛(wèi)生行政和衛(wèi)生防疫部門紛紛采取措施來(lái)確保月餅的安全衛(wèi)生，各月餅廠家也想盡辦法來(lái)讓消費(fèi)者恢復(fù)對(duì)他們的信任，再加上中國(guó)人難以改變的中秋傳統(tǒng)，節(jié)前幾天的月餅銷售應(yīng)該大有好轉(zhuǎn)。在商場(chǎng)里能夠看到，大部分商家也拿出了相應(yīng)的對(duì)策，一是大力宣傳名牌企業(yè)的產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)其高質(zhì)量、安全衛(wèi)生，二是重點(diǎn)推出北京的老字號(hào)、老品牌，在選擇外地產(chǎn)品時(shí)都小心謹(jǐn)慎。有消息稱，根據(jù)以往月餅在中秋節(jié)期間的銷量，全國(guó)至少有400億元到500億元的銷售市場(chǎng)，而就目前各地廠家匯總的情況看，今年月餅的銷量將比去年同期大幅度下降，銷售量損失在4成左右，即160億元到200億元之間。

　　廠家：積極開展

　　盡管“冠生園”事件給今秋的月餅市場(chǎng)以沉重一擊，但若換個(gè)角度來(lái)看，這也有它積極的一面，因?yàn)樗�這一股冷風(fēng)讓一直處于高溫中的月餅市場(chǎng)稍稍清醒了一點(diǎn)。首先是食品生產(chǎn)廠家的規(guī)范生產(chǎn)意識(shí)和商家的守法經(jīng)營(yíng)的觀念得到了加強(qiáng)，促進(jìn)了整個(gè)行業(yè)的規(guī)范管理。

　　南京“冠生園”事件曝光后，全國(guó)各月餅廠家都竭力保住自己往日的聲譽(yù)，北京的幾家老字號(hào)仿膳、稻香村、大三元、宮頤府忙不迭地參加一些商場(chǎng)、協(xié)會(huì)、商委等組織的承諾活動(dòng)。宮頤府宣稱要把質(zhì)檢部門、衛(wèi)生部門的檢驗(yàn)報(bào)告發(fā)給商場(chǎng)配著月餅賣，而稻香村則決定把月餅掰開來(lái)賣。

　　對(duì)南京冠生園事件的發(fā)生，廣東業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，作為一個(gè)響譽(yù)幾十年的老字號(hào)，冠生園在全國(guó)派生了許多分店，但各地冠生園經(jīng)營(yíng)者大多只是承包、租賃性質(zhì)，各分店互不相關(guān)，好些經(jīng)營(yíng)者只看中牌子帶來(lái)的短期經(jīng)濟(jì)效益，于是牌子雖是那塊牌子，但經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和實(shí)質(zhì)已發(fā)生變化，把老字號(hào)名聲也毀了。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局：搞小動(dòng)作的只是極少數(shù)國(guó)家質(zhì)檢總局近日公布的20xx年月餅產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果，抽查結(jié)果表明，目前我國(guó)月餅產(chǎn)品總體質(zhì)量狀況較好，大型企業(yè)生產(chǎn)的名牌月餅，質(zhì)量還是有保證的。本次共抽查了北京、上海、廣東、浙江等22個(gè)省、直轄市91家企業(yè)生產(chǎn)的99種月餅產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為96.0%。這是自1999年以來(lái)的第三次國(guó)家監(jiān)督抽查，三次抽查月餅產(chǎn)品的抽樣合格率均在90%以上。

　　國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢查中心副主任宋全厚介紹，該機(jī)構(gòu)已經(jīng)連續(xù)三年接受國(guó)家有關(guān)部門的委托檢測(cè)全國(guó)月餅質(zhì)量情況。每年，檢驗(yàn)中心都在全國(guó)做上百個(gè)隨機(jī)抽樣，被抽檢的企業(yè)有上百家。被檢測(cè)樣本既有來(lái)自市場(chǎng)的，也有取自展銷會(huì)和企業(yè)的，具有普遍性和代表性。三年來(lái)，抽樣合格率都在90%以上。南京冠生園的錯(cuò)誤應(yīng)當(dāng)受到譴責(zé)和懲罰，但是月餅市場(chǎng)上產(chǎn)品的主體是好的。近幾年中秋文化受到重視和倡導(dǎo)，月餅的.生產(chǎn)和消費(fèi)都在走高。三年來(lái)，月餅生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備水平、生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高，有的大企業(yè)擁有了無(wú)菌車間，月餅實(shí)現(xiàn)了流水生產(chǎn)，生產(chǎn)的月餅已完全不同于人們印象中傳統(tǒng)糕點(diǎn)手工作坊的`形式了。像上海冠生園，月餅的年銷售額有1—2個(gè)億，香港的一家企業(yè)更是高達(dá)3個(gè)多億。由于月餅有較大的利潤(rùn)空間，相對(duì)而言食品原料在月餅價(jià)格中的份額不大，企業(yè)更注重品牌、質(zhì)量、包裝和銷售手段的競(jìng)爭(zhēng)，在原料包括餡料上搞小動(dòng)作的只是極少數(shù)。我們的月餅由于質(zhì)量不斷提高，品種越來(lái)越豐富，海外市場(chǎng)日益看好，產(chǎn)品不僅大量出口東南亞國(guó)家和地區(qū)，而且還出口到了美國(guó)。所以，對(duì)來(lái)之不易的月餅市場(chǎng)的繁榮局面，每個(gè)人都應(yīng)該加倍珍惜。

　　反思：畸形的“月餅文化”

　　對(duì)于月餅的高價(jià)，月餅廠商們都認(rèn)為很正常，一個(gè)愿買，一個(gè)愿賣，根本不屬于暴利范疇。他們看來(lái)，月餅和其他商品不太一樣，它屬于時(shí)令性商品，在中秋前短短一個(gè)月大賺其錢，中秋一過(guò)連本兒都難保。因此，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，投入月餅生產(chǎn)在某種程度上也是一種冒險(xiǎn)，考慮這方面因素，價(jià)格抬高一點(diǎn)也算正常。他們認(rèn)為，月餅價(jià)格早已放開，屬于市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)格，因?yàn)楦鶕?jù)《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》規(guī)定，只要商戶明碼標(biāo)價(jià)就沒(méi)有違反政策。但記者從有關(guān)部門了解到，在《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中也有明文規(guī)定，放開價(jià)格并不等于一味抬高價(jià)格。雖然月餅屬于時(shí)令產(chǎn)品，價(jià)高一些情有可原，但如果無(wú)限制地抬高價(jià)格成為“極品”，違背“質(zhì)價(jià)相符、公平交易”的原則，就有暴利嫌疑。

　　很顯然，月餅廠商都把“中秋文化”拿來(lái)當(dāng)作月餅價(jià)高的合理因素：食品中本身就有文化等多種內(nèi)涵，吃的就是這個(gè)“文化”。果真如此嗎？吃月餅也好，吃“文化”也好，人們都吃了嗎？中秋節(jié)是中國(guó)人的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，其中一個(gè)重要的內(nèi)容就是家人團(tuán)圓吃月餅。但社會(huì)上如今已形成了一個(gè)“買月餅的人不吃月餅，吃月餅的人不買月餅”的怪現(xiàn)象，我們說(shuō)月餅市場(chǎng)的不正常發(fā)展正在于消費(fèi)者的畸形消費(fèi)心態(tài)，而在這種心態(tài)下，所謂的“中秋文化”已名不符實(shí)。既然，在人們眼中，月餅已經(jīng)不是拿來(lái)吃的而是拿來(lái)送的，而且送的也大多不是親朋好友，是在社會(huì)上打通關(guān)節(jié)的那些人，那么今天的月餅也就形成了它自身的一種“文化”——月餅文化。

　　有關(guān)專家指出，是畸形的“月餅文化”害了自己。他分析說(shuō)，這幾年中國(guó)月餅市場(chǎng)的火爆正在于這種“月餅文化”的盛行，月餅廠商正是利用這一點(diǎn)大賺其錢，而且有的是暴利，于是各生產(chǎn)廠家展開了大戰(zhàn)，其生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了市場(chǎng)需求，產(chǎn)品的大量剩余使月餅回收用舊餡成為可能，難怪南京“冠生園”的老總吳震中在事后接受記者采訪時(shí)很是坦然地說(shuō)，舊餡做新餅其實(shí)是一個(gè)行業(yè)秘密，在全國(guó)是一種普遍現(xiàn)象，而產(chǎn)品問(wèn)題的暴露造成整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)的下降。他認(rèn)為，南京“冠生園”事件雖說(shuō)重重打擊了今年的月餅市場(chǎng)，但對(duì)于矯正這個(gè)畸形發(fā)展的消費(fèi)市場(chǎng)無(wú)疑有它積極的影響。

　　行業(yè)協(xié)會(huì)：不會(huì)影響行業(yè)發(fā)展

　　中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)潘蓓蕾在日前召開的食品安全高層會(huì)議上說(shuō)，南京冠生園陳餡月餅事件在社會(huì)上反響強(qiáng)烈，對(duì)整個(gè)月餅行業(yè)造成了極壞影響。忽視產(chǎn)品質(zhì)量、缺乏職業(yè)道德、拿老百姓健康當(dāng)兒戲的惡劣行為，引起行業(yè)及消費(fèi)者的極大憤慨。另一方面，南京冠生園這個(gè)老牌子被市場(chǎng)淘汰出局，令人痛心。樹一個(gè)品牌要幾年、幾十年甚至是幾代人的艱辛努力，而倒一個(gè)牌子卻是在頃刻之間。南京冠生園的所作所為，成為了全行業(yè)的反面典型，目前其他的生產(chǎn)廠家為了保住自己的產(chǎn)品聲譽(yù)，都對(duì)今年月餅生產(chǎn)的衛(wèi)生措施會(huì)更加嚴(yán)格，南京冠生園事件促使整個(gè)行業(yè)改變觀念，向健康方向發(fā)展。

　　國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳也對(duì)此發(fā)表看法，他說(shuō)，南京冠生園的做法很惡劣，他們這種以次充好、蒙騙消費(fèi)者、擾亂市場(chǎng)謀取利益的行為，最終受到了市場(chǎng)的懲罰和社會(huì)輿論的譴責(zé)。目前，盡管南京冠生園事件給同行特別是以冠生園命名的其他行業(yè)造成了不好的影響，但月餅是區(qū)域性品牌，東南西北各種風(fēng)味各侍其“主”。山西出現(xiàn)了假酒事件，但人們并沒(méi)有就此停止飲酒，因此對(duì)有些地區(qū)影響不是很大。行業(yè)中各生產(chǎn)企業(yè)為給一日兩節(jié)的市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的月餅，以陳餡事件為戒，正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)，更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量。他們從采購(gòu)、備料到加工，每道工序都嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。此外，消費(fèi)者通過(guò)月餅陳餡事件進(jìn)一步提高了品牌消費(fèi)意識(shí)，人們把注意力都放在名牌企業(yè)的食品上，這樣又對(duì)企業(yè)提高質(zhì)量意識(shí)、生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品是一個(gè)促進(jìn)，從而使壞事變成好事。

　　中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)高波說(shuō)，南京冠生園事件發(fā)生后，北京糕點(diǎn)協(xié)會(huì)應(yīng)二十多家企業(yè)的要求，與北京市新聞媒體聯(lián)名承諾，加強(qiáng)行業(yè)自律，生產(chǎn)放心月餅。他認(rèn)為南京冠生園給我們的啟示有三點(diǎn)：一是產(chǎn)銷企業(yè)一定要把消費(fèi)者放在第一位，要依法經(jīng)營(yíng)；二是企業(yè)要把質(zhì)量與品牌和信譽(yù)緊緊地連在一起，因?yàn)橘|(zhì)量是企業(yè)的生命，產(chǎn)品體現(xiàn)著企業(yè)的人品；三是陳餡事件看似壞事，但在某種意義上講也是好事。它為全行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)敲響了警鐘，以前不太注重質(zhì)量的企業(yè)加強(qiáng)了質(zhì)量意識(shí)，使名牌企業(yè)在質(zhì)量上精益求精好上加好；對(duì)那些不法廠商則是一個(gè)嚴(yán)重的警告，如若再生產(chǎn)劣質(zhì)食品，市場(chǎng)不容，消費(fèi)者不容，法更不容。今后中秋月餅市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)只能越來(lái)越好。

　　3、市場(chǎng)上銷售的各種月餅的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況的滿意度及如何規(guī)劃

　　月餅質(zhì)量衛(wèi)生安全狀況良好。月餅生產(chǎn)銷售衛(wèi)生狀況好于往年，月餅衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到較高合格率水平，集中體現(xiàn)在：

　　一、月餅生產(chǎn)衛(wèi)生設(shè)施增強(qiáng)，衛(wèi)生管理到位在本次被檢查的33家生產(chǎn)企業(yè)中，有30家企業(yè)對(duì)現(xiàn)有廠房進(jìn)行了技術(shù)改造或新建，車間布局及工藝流程更趨合理，完善了更衣、洗手消毒、防蠅、防塵、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施；部分企業(yè)在月餅冷卻、包裝環(huán)節(jié)還設(shè)置了空氣凈化設(shè)施；7家企業(yè)取得了A級(jí)食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)；大部分生產(chǎn)企業(yè)開展了月餅出廠檢驗(yàn)，使月餅衛(wèi)生質(zhì)量從硬件上得到了保證。在衛(wèi)生管理上，大多數(shù)月餅生產(chǎn)企業(yè)建立健全了衛(wèi)生管理制度并得到落實(shí)；廠區(qū)及車間衛(wèi)生狀況良好；從業(yè)人員經(jīng)健康體檢和培訓(xùn)合格后上崗，生產(chǎn)加工人員保持了良好個(gè)人衛(wèi)生，接觸裸餅時(shí)均戴口罩和一次性手套等；所有企業(yè)均對(duì)采購(gòu)使用的原輔材料、包裝材料進(jìn)行了索證管理，進(jìn)貨渠道正規(guī)，未發(fā)現(xiàn)使用過(guò)期變質(zhì)原輔料及非食品添加劑等情況。本次檢查衛(wèi)生狀況較好企業(yè)有：重慶怡園食品有限公司、重慶華生園食品有限公司、重慶沁園食品有限公司、重慶凱豐商貿(mào)有限公司、重慶選旺食品有限公司、重慶嘉士德食品有限公司、重慶百超食品有限公司、重慶冠生園食品有限責(zé)任公司食品廠、重慶年瑞食品有限公司、重慶康寧糕點(diǎn)廠等。

　　二、月餅銷售嚴(yán)格索證，包裝標(biāo)識(shí)規(guī)范在對(duì)月餅及月餅原輔料經(jīng)營(yíng)單位檢查中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)單位強(qiáng)化了月餅衛(wèi)生質(zhì)量管理，配備了專兼職衛(wèi)生管理員；對(duì)經(jīng)營(yíng)的月餅及月餅原輔料嚴(yán)格索證，認(rèn)真檢查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、外觀質(zhì)量；本次檢查中未發(fā)現(xiàn)超期、腐朽變質(zhì)、生蟲長(zhǎng)霉、包裝及標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不合格現(xiàn)象。

　　三、月餅衛(wèi)生質(zhì)量穩(wěn)定，抽檢合格率高在開展現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查的同時(shí)，我所對(duì)生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)的月餅衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行了隨機(jī)抽檢，共抽檢月餅64件，合格63件，合格率98.44，保持了月餅衛(wèi)生質(zhì)量較高合格率水平。不合格的月餅是過(guò)氧化值超標(biāo)。但是，本次檢查中仍然發(fā)現(xiàn)一些衛(wèi)生問(wèn)題：

　　（1）部分月餅生產(chǎn)企業(yè)未按要求建標(biāo)立卡、離地離墻存放食品及食品原輔料；

　　（2）部分企業(yè)月餅生產(chǎn)用飴糖、瓜條、花生及植物油等原料包裝上無(wú)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，有的植物油包裝桶表面污穢不潔；

　　（3）有的生產(chǎn)企業(yè)員工未著工作服上崗、操作時(shí)佩戴手鐲、戒指等；

　　（4）部分月餅生產(chǎn)企業(yè)（含酒店賓館）未設(shè)置化驗(yàn)室，對(duì)出廠月餅未開展自檢。

　　中秋節(jié)即將來(lái)臨，希望各地衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，及時(shí)查處月餅生產(chǎn)銷售過(guò)程中各種違反《食品衛(wèi)生法》的行為，及時(shí)消除衛(wèi)生安全隱患，保證全市人民度過(guò)一個(gè)祥和快樂(lè)的中秋佳節(jié)。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3

　　一、摘要

　　中國(guó)是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。在國(guó)內(nèi)，茶類消費(fèi)者為中老年人居多，但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大，說(shuō)明茶在年輕人的消費(fèi)中有了很大的提升空間。中國(guó)茶葉出口主要有六大國(guó)際市場(chǎng)，分別是摩洛哥、日本、美國(guó)、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。由于國(guó)際市場(chǎng)質(zhì)量門檻越來(lái)越高等原因，中國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展受到了阻礙，但從總體來(lái)看，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢(shì)從未改變。相信隨著我國(guó)茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高，產(chǎn)品安全體系日趨完善，我國(guó)茶葉的優(yōu)勢(shì)會(huì)越來(lái)越顯現(xiàn)，世界各國(guó)對(duì)我茶葉的消費(fèi)會(huì)逐步增加。

　　二、調(diào)研的背景和目的

　　1、調(diào)研背景

　　商品經(jīng)濟(jì)的日益的發(fā)展，我國(guó)的外貿(mào)份額越來(lái)越大，其中不可或缺的傳統(tǒng)的商品茶葉市場(chǎng)也相當(dāng)?shù)幕钴S。

　　2、調(diào)研目的

　　更好的研究我國(guó)的茶葉市場(chǎng)，以點(diǎn)看面了解中國(guó)的市場(chǎng)行情，

　　三、調(diào)研采取的步驟和方法

　　一)經(jīng)過(guò)上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國(guó)茶葉的品種及其分類

　　二)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，獲取國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求情景和市場(chǎng)主要賣點(diǎn)。主要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)渠道獲得:

　　1、經(jīng)過(guò)上網(wǎng)收集相關(guān)資料，了解國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)行情，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　2、經(jīng)過(guò)查閱有關(guān)書籍、報(bào)刊，詳細(xì)了解情景

　　3、走訪一些茶葉銷售店，詢問(wèn)一些社區(qū)的消費(fèi)者

　　4、學(xué)校學(xué)生的意見和想法

　　三)詳細(xì)了解我國(guó)茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標(biāo)市場(chǎng)，主要渠道:

　　1、經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解我國(guó)茶葉的主要出口國(guó)對(duì)象及其出口特征

　　2、根據(jù)其出口特點(diǎn)制定營(yíng)銷方案

　　四、調(diào)研情景介紹

　　一)中國(guó)茶葉概述

　　1、茶葉分類

　　我國(guó)茶葉基本能夠分為兩類，一種是基本茶類，一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類:綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。

　　1)綠茶

　　a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青；

　　b、烘青綠茶:普通烘青、細(xì)嫩烘青；

　　c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青；

　　d、蒸青:煎青、玉露；

　　2)青茶(烏龍茶)

　　a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。

　　b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。

　　c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。

　　d、臺(tái)灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。

　　3)紅茶

　　a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。

　　b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。

　　c、紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。

　　4)白茶

　　a、白牙茶:銀針白豪，

　　b、白牡丹。

　　5)黃茶

　　a、黃牙茶:銀針

　　b、黃小茶:毛尖

　　c、黃大茶:大葉青

　　6)黑茶

　　a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。

　　b、湖北黑茶:面茶、里茶。

　　c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。

　　d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。

　　二)茶葉的市場(chǎng)

　　1、茶葉市場(chǎng)的特點(diǎn)

　　經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國(guó)的茶葉市場(chǎng)有很大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說(shuō)先進(jìn)茶葉種類相當(dāng)?shù)亩啵�并且很多都是以假亂真，以次充好，價(jià)格也是經(jīng)常地變動(dòng)。

　　1)茶葉種類多樣

　　中國(guó)是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣，茶葉種類之多堪稱世界之最。現(xiàn)有紅茶、綠茶、白茶六大茶類之分；具體到某種茶葉又有細(xì)分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等；就質(zhì)量特征而言，同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。

　　2)茶葉價(jià)格波動(dòng)大

　　由于我國(guó)茶葉種類、質(zhì)量的差異性，茶葉質(zhì)量缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)統(tǒng)一規(guī)范，高品茶的質(zhì)量級(jí)別較為混亂，售價(jià)較為模糊。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)尚能堅(jiān)持相對(duì)穩(wěn)定，而應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的零售價(jià)，往往隨意訂價(jià)、茶價(jià)畸高或是價(jià)質(zhì)不符，消費(fèi)者無(wú)從確定商品茶的真正價(jià)值及真實(shí)價(jià)位。

　　3)茶葉品牌雜亂

　　目前，商品茶價(jià)格缺乏誠(chéng)信，茶葉品牌過(guò)少，消費(fèi)者對(duì)商品茶的質(zhì)量和價(jià)格，往往是無(wú)所適從、一頭霧水，無(wú)法確定產(chǎn)品的真?zhèn)巍��?yōu)劣和真實(shí)價(jià)位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、品牌意識(shí)淡薄，知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面投入不足，導(dǎo)致茶葉市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定，消費(fèi)者購(gòu)買力受阻，從而制約了茶葉市場(chǎng)的深度拓展。

　　4)茶葉的升值空間大

　　包裝茶增值空間大、盈利性強(qiáng)。品牌包裝茶的開發(fā)商機(jī)，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為快速消費(fèi)品應(yīng)對(duì)著多還元化市場(chǎng)，市場(chǎng)的定位與細(xì)分要求茶葉包裝應(yīng)貼合現(xiàn)代消費(fèi)理念的變化，從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機(jī)。茶葉包裝應(yīng)在堅(jiān)持中國(guó)特色的同時(shí)，重視與國(guó)際包裝慣例接軌，

　　2、茶葉市場(chǎng)消費(fèi)對(duì)象情景分析

　　1)茶葉消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析

　　經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)主要是在45歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流消費(fèi)者，與此同時(shí)我們發(fā)現(xiàn)15-25歲的年輕消費(fèi)者也占據(jù)了比較重的比率。

　　2)茶葉消費(fèi)群體特征

　　經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費(fèi)群體主要是集中1000—2000收入階段的消費(fèi)者。(此資料是閱讀書籍得知的)

　　3)茶葉消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉倍受人們的推崇，喜歡飲茶的消費(fèi)者占到76%的比重，人們對(duì)茶葉喜愛有加。

　　4)消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品價(jià)格認(rèn)同情景調(diào)查分析

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購(gòu)買茶葉的價(jià)位約為200-400，而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說(shuō)明市場(chǎng)正引導(dǎo)茶葉市場(chǎng)向中高檔茶發(fā)展。

　　5)茶葉消費(fèi)者飲用頻率分析

　　經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一半以上消費(fèi)者幾乎每日飲茶，茶葉成為日常生活的休閑方式，飲茶更成為大部分人們每日必修。

　　6)消費(fèi)者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析

　　個(gè)人喜好占最大比重47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費(fèi)方式發(fā)展起來(lái)。

　　7)茶葉消費(fèi)的區(qū)域差異調(diào)查分析

　　大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶，受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。

　　五、分析問(wèn)題及提議

　　我國(guó)茶葉出口正處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型過(guò)程中，茶產(chǎn)業(yè)出口主要問(wèn)題是:

　　1、隨著茶葉出口經(jīng)營(yíng)權(quán)和出口配額的逐步放開，茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜，少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價(jià)競(jìng)銷、以次充好，不但嚴(yán)重?cái)_亂了國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序，使得茶葉出口價(jià)格整體下滑，茶葉出口全行業(yè)利潤(rùn)水平難以保證，更為嚴(yán)重的是損害了我國(guó)茶葉在海外市場(chǎng)的口碑。

　　2、茶樹種植農(nóng)戶平均每戶僅有茶園1畝左右，種植水平低，良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國(guó)低很多。全國(guó)僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬(wàn)家，平均每個(gè)茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。

　　3、國(guó)內(nèi)外檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，科研人才隊(duì)伍、科技投入嚴(yán)重不足，茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。

　　4、由于茶葉出口企業(yè)走上市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)道路僅有短短幾年的時(shí)間，我國(guó)目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國(guó)主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎(jiǎng)，但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國(guó)外市場(chǎng)分銷渠道，目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)了國(guó)際市場(chǎng)，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國(guó)要發(fā)展成世界茶葉強(qiáng)國(guó)，離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，也離不開龍頭企業(yè)帶動(dòng)下的品牌戰(zhàn)略。中國(guó)茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段，如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展，想完成以上目標(biāo)需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的培育階段。要想在最短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出自己的龍頭企業(yè)和國(guó)際知名品牌，則需要政府和行業(yè)對(duì)具有必須規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予大力支持，幫忙他們走出整合行業(yè)資源的第一步。

　　六、小結(jié)

　　一)針對(duì)上述問(wèn)題，給出以下幾點(diǎn)提議:

　　總體來(lái)看，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢(shì)從未改變。

　　1、避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。

　　2、大肆的宣傳中國(guó)的茶文化史，經(jīng)過(guò)政府間的交流傳播中國(guó)茶的千年文化；

　　3、加強(qiáng)與主要消費(fèi)國(guó)行業(yè)組織的聯(lián)系，溝通行業(yè)信息，幫忙中國(guó)企業(yè)了解海外市場(chǎng)最新趨勢(shì)；

　　4、開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品開拓市場(chǎng)；

　　5、為培養(yǎng)中國(guó)茶葉核心企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，全面提升中國(guó)茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù)，打造中國(guó)茶葉行業(yè)的新形象，茶葉分會(huì)已向國(guó)家工商總局申請(qǐng)注冊(cè)中國(guó)茶葉出口行業(yè)團(tuán)體標(biāo)識(shí)。

　　6、為盡快消除海外市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶葉的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對(duì)我國(guó)茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳，包括在主銷市場(chǎng)召開新聞發(fā)布會(huì)、行業(yè)推介會(huì)、中國(guó)茶葉品評(píng)會(huì)、免費(fèi)品嘗活動(dòng)及宣傳資料發(fā)放，打造我國(guó)茶葉整體形象。

　　二)茶葉營(yíng)銷策略

　　1、品牌形象

　　品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場(chǎng)營(yíng)銷需求，進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位，堅(jiān)持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長(zhǎng)性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn)，加強(qiáng)社會(huì)協(xié)作、分銷渠道、市場(chǎng)終端等途徑的品牌展示；并經(jīng)過(guò)廣播電視、平面媒體(報(bào)刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會(huì)和茶葉節(jié)等途經(jīng)，針對(duì)性地宣傳推廣茶葉品牌。

　　2、產(chǎn)品開發(fā)

　　茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位，決定了產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計(jì)與走向。目前，許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營(yíng)進(jìn)于細(xì)化，到20xx年我國(guó)規(guī)范管理的公司大都將獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，一體化的國(guó)際市場(chǎng)將對(duì)茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場(chǎng)的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造，中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場(chǎng)份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、市場(chǎng)需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營(yíng)檔位不高偏廢，能夠各有側(cè)重，經(jīng)營(yíng)范圍也不宜過(guò)廣，避免經(jīng)營(yíng)品類過(guò)多過(guò)濫，以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據(jù)快速消費(fèi)品的營(yíng)銷特點(diǎn)，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，堅(jiān)持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸，從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品，以滿足細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)需求。

　　3、商品茶價(jià)格的調(diào)整

　　價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對(duì)固定，禮品饋贈(zèng)比例很大，價(jià)格彈性小，從而訂價(jià)較高，以堅(jiān)持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品，價(jià)格彈性大，應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主的訂價(jià)原則，追求批量化的規(guī)模效益。

　　加強(qiáng)銷售渠道及終端的價(jià)格管理與監(jiān)督，實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價(jià)，鼓勵(lì)、引導(dǎo)經(jīng)銷商遵循行業(yè)價(jià)格規(guī)則。避免售價(jià)畸高而損害消費(fèi)者利益及出貨量減少，或者是低價(jià)批零、跨區(qū)沖貨而引起的價(jià)格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價(jià)格穩(wěn)定與互利，從容應(yīng)對(duì)原料收購(gòu)、產(chǎn)品銷售中的價(jià)格戰(zhàn)。

　　4、市場(chǎng)促銷

　　市場(chǎng)促銷包括渠道促銷和消費(fèi)促銷兩個(gè)層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費(fèi)用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設(shè)計(jì)與宣傳支持等。茶葉市場(chǎng)促銷以消費(fèi)促銷為主，首先要加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋，深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長(zhǎng)潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)釹需要，針對(duì)性地確定促銷推廣方案。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告4

　　調(diào)查時(shí)間：

　　20xx年5月24日

　　調(diào)查對(duì)象：

　　海口市區(qū)南亞xxx，紅城湖xxx，國(guó)興xxx，五指山路xxx，xx醫(yī)院周邊，xxx醫(yī)院周邊，xx大潤(rùn)發(fā)。

　　調(diào)查目的：

　　通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，初步了解海口的嬰童銷售網(wǎng)點(diǎn)分布，海口嬰童店基本狀況，店內(nèi)產(chǎn)品類別及經(jīng)營(yíng)品牌情況，海口嬰幼兒奶粉品牌類別價(jià)格及其市面表現(xiàn)

　　調(diào)查目標(biāo)：

　　具體掌握xxx，大潤(rùn)發(fā)內(nèi)奶粉品牌、價(jià)格、促銷信息，導(dǎo)購(gòu)。觀察掌握所調(diào)查嬰童店位置，面積，店內(nèi)布局，店內(nèi)活動(dòng)物料。店內(nèi)各品類主要品牌，主推品牌及其價(jià)格，促銷信息

　　調(diào)查方法：

　　1、在大賣場(chǎng)，每個(gè)人負(fù)責(zé)三個(gè)品牌的價(jià)格及促銷信息，重點(diǎn)保持沉默，偽裝自己。

　　2、在嬰童店，兩個(gè)人一組，男女搭配，，兩組一起配合調(diào)查，先進(jìn)入一組，之后再進(jìn)入一組，每組負(fù)責(zé)一個(gè)大類的品牌，促銷信息，主推品牌，然后匯總，重點(diǎn)偽裝夫妻要逼真，多問(wèn)多看。

　　3、品牌認(rèn)識(shí)：通過(guò)店內(nèi)詢問(wèn)和網(wǎng)絡(luò)查詢，認(rèn)識(shí)市場(chǎng)上各個(gè)奶粉品牌。

　　調(diào)查意義：

　　通過(guò)這次調(diào)查，對(duì)海口的嬰童銷售網(wǎng)點(diǎn)有了一定的認(rèn)識(shí)，對(duì)海口嬰童店的店面有了進(jìn)一步的了解，對(duì)海口嬰幼兒奶粉市場(chǎng)有了初步掌握。

　　調(diào)查結(jié)果：

　　1、在模式上方面，嬰童店非常相似，都是嬰童產(chǎn)品的零售場(chǎng)所，都在走連鎖路線進(jìn)行擴(kuò)張，都進(jìn)行會(huì)員制服務(wù)，都有送貨上門服務(wù)，在產(chǎn)品系列上均為多品牌上柜，主推利潤(rùn)高的品牌，嬰幼兒奶粉都作為主要盈利系列，并且都有自己主推的羊奶品牌。

　　2、在地理位置上，這些嬰童店鋪的選址主要分為兩種，一種是婦產(chǎn)醫(yī)院旁，一種是在臨近居民區(qū)的街道旁，店鋪的面積有大有小，均以位置為重，面積大小次之。在裝修方面，均用簡(jiǎn)單的門頭，樸實(shí)的刷白等進(jìn)行低成本裝修。

　　3、在店內(nèi)的產(chǎn)品系列方面，均以中低檔次為主，名牌與普通品牌兼顧。奶粉方面，四大品牌之外，均有高端昂貴的進(jìn)口奶粉，羊奶粉品牌混雜，進(jìn)口國(guó)產(chǎn)均有，奶粉品牌陳列多。紙尿褲，媽咪寶貝、幫寶適、好奇、安兒樂(lè)等名牌遍及每家店，但也有不少國(guó)內(nèi)品牌，如艾尚秀，家樂(lè)嬰，飛愛等。衣物、鞋、帽等品牌品牌混雜，相似度不高。

　　4、嬰童店促銷的方式非常類似，打折，送贈(zèng)品，積分，有新意的促銷手段很少，均以價(jià)格為主要手段進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

　　感想及建議：

　　1、長(zhǎng)期的領(lǐng)先需要在各個(gè)方面突出于其他嬰童店，這種突出不僅表現(xiàn)在門頭的設(shè)計(jì)方面，也體現(xiàn)在服務(wù)的細(xì)致上，更體現(xiàn)在健瑞爾能夠提供的超值服務(wù)上，即使是同樣的模式下，我們要做的就是把每一項(xiàng)服務(wù)做的比其他店好。因此，我認(rèn)為店鋪內(nèi)應(yīng)該人性化布置，充分站在顧客的角度上，完善我們的各項(xiàng)疏忽之處，如微笑迎接，設(shè)置椅子，干凈整潔，擺放有序，免費(fèi)店內(nèi)試用，免費(fèi)提供咨詢服務(wù)等。

　　2、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，健瑞爾需要建立屬于自己的長(zhǎng)遠(yuǎn)優(yōu)勢(shì)，本組任務(wù)，公司有必要建立屬于自己的品牌和屬于自己的顧客群！在門頭方面，可以適當(dāng)?shù)奶砑觢ed顯示屏，夜晚也會(huì)格外耀眼，建立海口最專業(yè)的嬰幼兒，利用鎖住高端客戶群，提供增值服務(wù)，鞏固客戶群，影響非常長(zhǎng)遠(yuǎn)。建立屬于自己的嬰幼兒專業(yè)攝影部門，配合銷售做嬰幼兒免費(fèi)攝影活動(dòng)。

　　3、在店內(nèi)各品類的品牌選擇上，健瑞爾需要進(jìn)行盡量多的品牌進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，而且在品牌的選擇上要做到非常慎重，走品牌推動(dòng)發(fā)展的道路，堅(jiān)持主推自己的品牌。

　　4、在活動(dòng)營(yíng)銷方面，應(yīng)做好全年的活動(dòng)策劃規(guī)劃，力度大小分清楚，不然會(huì)陷入一場(chǎng)活動(dòng)剛過(guò)，又一場(chǎng)又開始，而且好多都是重復(fù)性的活動(dòng)，一年下來(lái)，就比較混亂調(diào)查設(shè)計(jì)不足之處及改進(jìn)方法：

　　（1）調(diào)查目標(biāo)多且比較模糊，沒(méi)有細(xì)化，沒(méi)有重點(diǎn)，如調(diào)查促銷信息應(yīng)該包括，堆頭大小，堆放時(shí)間，主推品牌六一活動(dòng)內(nèi)容，活動(dòng)時(shí)間等，這應(yīng)該是重點(diǎn)。

　　（2）在賣場(chǎng)一次進(jìn)入的人數(shù)過(guò)多，導(dǎo)致?lián)頂D，同時(shí)多人用手機(jī)抄錄，效率降低，容易暴露目標(biāo)。

　　（3）分組方面應(yīng)將所有人分為2批，第一批調(diào)查結(jié)束應(yīng)迅速記錄下來(lái)，找出遺漏之處，交給第二批應(yīng)重點(diǎn)地進(jìn)行補(bǔ)充調(diào)查，人數(shù)太少，無(wú)法記住價(jià)格及促銷信息等細(xì)節(jié)方面。

　　調(diào)查中遇到的問(wèn)題：

　　1、在調(diào)查xxx、大潤(rùn)發(fā)之前，沒(méi)有做好奶粉品牌統(tǒng)計(jì)工作，導(dǎo)致工混亂，影響了結(jié)果的完整性和準(zhǔn)確性。

　　2、在調(diào)查門店時(shí)，由于導(dǎo)購(gòu)跟的近，難以記住店內(nèi)主推品牌的價(jià)格信息，僅能記住店內(nèi)布局，及各品類的品牌組成。

　　3、在店鋪調(diào)查的時(shí)間倉(cāng)促，和導(dǎo)購(gòu)深入交流的時(shí)間短，未了解到其門店的經(jīng)營(yíng)狀況，及其對(duì)主推品牌的講解。

　　調(diào)查后的感想：

　　1、調(diào)查前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作，這樣調(diào)查起來(lái)效率更高，結(jié)果更完美，調(diào)查應(yīng)該突出重點(diǎn)，目標(biāo)不要太多，但要細(xì)化。

　　如在調(diào)查賣場(chǎng)方面，提前搞清楚其品牌組成，從而提前分配任務(wù)，次即可調(diào)查清晰，調(diào)查的重點(diǎn)應(yīng)該是品牌排列情況、品牌價(jià)格，品牌包裝，品牌宣傳重點(diǎn)，促銷具體信息，導(dǎo)購(gòu)配置情況，每日銷量信息。在針對(duì)店鋪的調(diào)查方面，我認(rèn)為一次調(diào)查不夠，需要至少三次調(diào)查，才能清晰，而且每一次調(diào)查的對(duì)象和方法都要不同，第一次得由4—5個(gè)人快速進(jìn)入，從而將該店的各類別品牌組成及數(shù)目多少記錄下來(lái)，第二次是重點(diǎn)針對(duì)其每個(gè)品類的主推品牌進(jìn)行價(jià)格和促銷信息的了解，第三次是以會(huì)員身份適當(dāng)購(gòu)買商品，長(zhǎng)期深入的進(jìn)行摸底調(diào)查，深入了解其營(yíng)業(yè)額，利潤(rùn)情況，店鋪?zhàn)饨鸫笮∶科诨顒?dòng)重點(diǎn)等信息。

　　2、堅(jiān)持調(diào)查，其實(shí)可以學(xué)習(xí)到許多東西，因?yàn)槊看稳ベu場(chǎng)或者其他店鋪，都有許多感觸，而且是不同方面，并結(jié)合不斷的總結(jié)，可以學(xué)習(xí)許多東西。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告5

　　旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的龍頭，在經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮著舉足輕重的作用。當(dāng)前旅游業(yè)已經(jīng)連續(xù)四年保持了世界第一大產(chǎn)業(yè)的地位，近幾年來(lái)我國(guó)旅游業(yè)增長(zhǎng)速度超過(guò)GDP的平均增長(zhǎng)速度，占GDP的比重快速攀升，中國(guó)旅游的發(fā)展舉世矚目，旅游經(jīng)濟(jì)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，其產(chǎn)生的連帶效應(yīng)顯著，旅游業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。

　　一、調(diào)查目的

　　我國(guó)“十一五”時(shí)期旅游業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，目前已經(jīng)確定，據(jù)國(guó)家旅游局的公布的信息，就是：實(shí)現(xiàn)入境旅游人數(shù)和入境過(guò)夜旅游者人數(shù)年均增長(zhǎng)8%，國(guó)際旅游收入年均增長(zhǎng)12%;國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)年均增長(zhǎng)8%，國(guó)內(nèi)旅游收入年均增長(zhǎng)10%;旅游總收入實(shí)現(xiàn)年均增長(zhǎng)10%。到20xx年，國(guó)際旅游收入達(dá)到530億美元，國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá)到8500億元，旅游總收入達(dá)到12700億元。每年旅游業(yè)新增就業(yè)50萬(wàn)人，到20xx年旅游直接就業(yè)人數(shù)達(dá)到1000萬(wàn)人。

　　世界旅游組織最新研究報(bào)告指出，到20xx年，中國(guó)就接待1.37億入境旅游者，占世界旅游總額的8.6%，超過(guò)英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、西班牙和意大利，成為世界最大的旅游接待國(guó)。中國(guó)就接待東亞三分之一的國(guó)際旅游者。到20xx年，中國(guó)將成為世界十大客源國(guó)之一，出境旅游達(dá)一億人次，居世界第四位。到20xx年，中國(guó)的國(guó)內(nèi)旅游可望達(dá)30億人次。海外入境旅游、出境旅游和國(guó)內(nèi)旅游三者協(xié)調(diào)發(fā)展，中國(guó)有望成為世界第一旅游大國(guó)。

　　為了更加發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，形成特色經(jīng)濟(jì);關(guān)聯(lián)輻射功能顯著，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級(jí);增加外匯收入，是非貿(mào)易創(chuàng)匯的重要來(lái)源;擴(kuò)大國(guó)內(nèi)消費(fèi)，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮;創(chuàng)造新的市場(chǎng)勞動(dòng)崗位，可為城市下崗人員和農(nóng)村富余勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì);促進(jìn)貧困地區(qū)脫貧致富;旅游引來(lái)物流、信息流、資金流、技術(shù)流，促進(jìn)觀念更新;提升焦作整體形象，促進(jìn)傳統(tǒng)文化、名勝古跡和民俗風(fēng)情的保護(hù)和開發(fā)，推動(dòng)精神文明建設(shè);優(yōu)化生態(tài)質(zhì)量，促進(jìn)環(huán)境保護(hù);建設(shè)具有地方特色或民族特色的城市標(biāo)志性的景觀帶;確立城市標(biāo)志物和市樹、市花，組織地方的旅游節(jié)慶活動(dòng)，形成獨(dú)特、鮮明、富有個(gè)性的城市旅游形象。暑假期間我對(duì)附近市區(qū)的旅游情況進(jìn)行了調(diào)查。

　　二、調(diào)查內(nèi)容

　　針對(duì)該處的自然旅游資源，歷史文化資源，旅游宣傳活動(dòng)，該地周圍的環(huán)境以及旅游團(tuán)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)態(tài)度進(jìn)行了全面的調(diào)查。現(xiàn)在的城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化建設(shè)、市政建設(shè)、環(huán)境保護(hù)和城市風(fēng)貌、都要考慮到旅游業(yè)發(fā)展的需要，并與之相結(jié)合，所以這些也要進(jìn)行調(diào)查。

　　三、調(diào)查方法

　　第一、我采用取樣拍照的方式，對(duì)有代表性的地區(qū)的環(huán)境，景色和人流進(jìn)行了拍照。

　　第二、我還采用了問(wèn)卷調(diào)查的方式。分別在各個(gè)景點(diǎn)給游客發(fā)放200份問(wèn)卷。

　　四、調(diào)查結(jié)果及分析

　　通過(guò)調(diào)查結(jié)果分析，近5年的入境旅游者人數(shù)都在1000人次左右，其中多為臺(tái)灣及港澳的旅游者，海外旅游市場(chǎng)的開發(fā)還很滯后。旅游者在景點(diǎn)的停留時(shí)間短，不過(guò)夜的旅游者占51%，停留1夜的旅游者占38%，過(guò)境觀光游的特征十分明顯。旅游者在景點(diǎn)的消費(fèi)少，景區(qū)門票、餐飲和住宿占了絕大部分(76%)，這表明該地旅游發(fā)展尚處于初級(jí)階段，還沒(méi)有明確的旅游消費(fèi)導(dǎo)向，如購(gòu)物、娛樂(lè)等比例過(guò)小。旅游者感受的一致性很高，即：對(duì)旅游景區(qū)質(zhì)量及導(dǎo)游等景區(qū)服務(wù)感到滿意，對(duì)住宿、購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)等印象一般，對(duì)長(zhǎng)途交通(外部交通)條件感到失望。

　　通過(guò)調(diào)查還得出，旅游基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱;該市共有200多家旅行社，但企業(yè)規(guī)模實(shí)力小，經(jīng)營(yíng)管理分散，體制不活，營(yíng)銷手段滯后，技術(shù)依托和網(wǎng)絡(luò)化水平低，市場(chǎng)尚不規(guī)范，絕大部分的旅行社為“小作坊”經(jīng)營(yíng)方式，只有幾個(gè)員工，服務(wù)質(zhì)量低下，這些旅行社從表面上看隸屬于不同的`行業(yè)和部門，關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜。

　　任何一個(gè)旅游產(chǎn)品都不可能滿足所有旅游者的需求，所以應(yīng)該綜合分析興此地旅游產(chǎn)品特性和旅游市場(chǎng)這兩個(gè)因素，確定旅游產(chǎn)品的目標(biāo)人群作為長(zhǎng)期營(yíng)銷的方向。

　　在過(guò)去的旅游發(fā)展中，部分景區(qū)無(wú)意中造成重開發(fā)輕保護(hù)的現(xiàn)象，出現(xiàn)了一些掠奪性經(jīng)營(yíng)如過(guò)多的停車場(chǎng)和日益寬敞的景區(qū)道路及游步道公園化現(xiàn)象嚴(yán)重等，同時(shí)在風(fēng)景區(qū)的亂搭亂建現(xiàn)象日趨顯現(xiàn)，正逐步擠占核心景區(qū)。景區(qū)各生活接待區(qū)的空氣質(zhì)量堪憂，生活污水的排放量不斷增加，城市水源面臨威脅。旅游資源已遭到不同程度地破壞，景區(qū)的保護(hù)問(wèn)題已經(jīng)顯得非常重要了，不能僅局限于內(nèi)部的精耕細(xì)作，部分園區(qū)旅游設(shè)施已超越限度，對(duì)景區(qū)的美學(xué)價(jià)值造成相當(dāng)大的影響。

　　此外，我們應(yīng)該設(shè)計(jì)自己的旅游精品，推出的為我獨(dú)有的特色產(chǎn)品，使我們的產(chǎn)品成為面向國(guó)內(nèi)外的名牌產(chǎn)品，這些應(yīng)該由精選的旅游景點(diǎn)、合理的旅游線路和出色的服務(wù)“六要素”構(gòu)成。旅游精品應(yīng)該成為是旅游業(yè)形象的集中體現(xiàn)和王牌產(chǎn)品。

　　五、調(diào)查的意義

　　經(jīng)過(guò)此次調(diào)查，我們知道：旅游業(yè)是由食、住、行、游、購(gòu)、娛等多種要素組成的綜合性產(chǎn)業(yè)，旅游購(gòu)物不僅是旅游者消費(fèi)支出的重要組成部分，也是旅游目的地創(chuàng)收的重要來(lái)源。該市旅游商品和旅游購(gòu)物目前仍屬起步階段，尚未形成品牌，也未能成為焦作旅游獨(dú)具特色的吸引因子之一。該市旅游商品目前品種單一，供游客選擇的范圍狹小，產(chǎn)品檔次低，新“面孔”少，難以吸引游客目光。

　　旅游產(chǎn)業(yè)政策缺乏有力的體制保障，旅游景點(diǎn)建設(shè)開發(fā)主要依靠政府投入，各景點(diǎn)規(guī)劃沒(méi)有形成層次，重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象依然存在，歷史文化旅游市場(chǎng)開發(fā)力度較小，開發(fā)體制不健全，在一定程度上造成資源閑置。當(dāng)前焦作旅游機(jī)遇大于挑戰(zhàn)，景點(diǎn)硬件設(shè)施已能滿足需求，亟需進(jìn)一步完善旅游配套設(shè)施建設(shè)，提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，加大在吃、住、行、娛、購(gòu)這五個(gè)方面的開發(fā)力度，一方面要打造出焦作的山水品牌、太極文化品牌，另一方面還要借此契機(jī)全面提升焦作市旅游文化品位。

　　現(xiàn)在的我們要用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)旅游發(fā)展全局，以構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，以市委、市政府進(jìn)一步“做大、做強(qiáng)、做精”旅游業(yè)精神為指導(dǎo)，按照“大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)、大發(fā)展”的戰(zhàn)略思想，以資源為依托、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以產(chǎn)品為基礎(chǔ)、以效益為中心，積極進(jìn)行資源整合和市場(chǎng)化運(yùn)作;加大開發(fā)歷史文化資源力度，豐富“焦作山水”品牌的文化內(nèi)涵;全力發(fā)展具有該市特色的旅游商品;進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳目標(biāo)，開拓高端國(guó)際游客市場(chǎng)。未來(lái)五年，是該市旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，必須采取超常發(fā)展的戰(zhàn)略。首先是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展觀念必須超前，樹立重點(diǎn)突破、整體推進(jìn)的發(fā)展觀。其次產(chǎn)業(yè)政策也會(huì)隨實(shí)際情況的變化適時(shí)予以調(diào)整和完善。

　　旅游扶貧是一種投入較少、效果較好、返貧率較低的新型開發(fā)性扶貧方式。它通過(guò)發(fā)展貧困地區(qū)的旅游業(yè)，使經(jīng)濟(jì)文化較發(fā)達(dá)地區(qū)的資金、信息、技術(shù)、觀念隨著游客的流動(dòng)引導(dǎo)貧困地區(qū)，增強(qiáng)貧困地區(qū)的造血機(jī)能，實(shí)現(xiàn)脫貧致富。通過(guò)這次調(diào)查，我們更能了解到濟(jì)扶貧與精神扶貧相結(jié)合。要通過(guò)深入細(xì)致的宣傳教育和典型引路，讓貧困地區(qū)的農(nóng)民擺脫傳統(tǒng)自給自足的小農(nóng)意識(shí)，破除多年來(lái)養(yǎng)成的“等、靠、要”思想，樹立自力更生、脫貧致富的信念，逐步樹立旅游意識(shí)、商品意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。使貧苦人們找到更好的致富方法。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6

　　一、調(diào)查目的：

　　了解手機(jī)在大學(xué)生中的狀況

　　近年來(lái)，隨著手機(jī)在校園里的普及，越來(lái)越多的手機(jī)廠商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場(chǎng)。為了了解手機(jī)在大學(xué)生中的普遍情況、使用效果以及消費(fèi)情況，掌握手機(jī)在大學(xué)的銷售情況和市場(chǎng)前景，我們決定以大學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，對(duì)校園里的手機(jī)市場(chǎng)作一次調(diào)研，。

　　二、調(diào)查對(duì)象：

　　大學(xué)生

　　三、調(diào)查項(xiàng)目

　　大學(xué)生生活費(fèi)

　　四、調(diào)查時(shí)間：

　　20xx年10月01日——2002年10月25日

　　五、調(diào)查方式：

　　網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷

　　為了使調(diào)查具有普遍性，我們放棄了傳統(tǒng)的書面問(wèn)卷形式，而采用制作電子版問(wèn)卷在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行調(diào)查的方式。這樣做的好處是顯而易見的：

　　1.提高效率，減少調(diào)查工作量。我們制作的電子版調(diào)查問(wèn)卷使用ASP.NET平臺(tái)開發(fā)，并掛在朋友的個(gè)人主機(jī)空間上，無(wú)需印刷，無(wú)需人工分派問(wèn)卷

　　2.調(diào)查范圍更廣，調(diào)查對(duì)象更具隨機(jī)性。由于是在網(wǎng)上答卷，沒(méi)有空間和時(shí)間的限制，回答我們答卷的大學(xué)生朋友人數(shù)在20天左右的時(shí)間內(nèi)輕松突破1000人，最后達(dá)到了1237人，并且這些參加我們調(diào)查的朋友來(lái)自全國(guó)各地。這個(gè)數(shù)字是由調(diào)查頁(yè)面自動(dòng)跟蹤生成的。

　　3.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)便捷。我專門設(shè)計(jì)了一個(gè)調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)頁(yè)面，對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)的跟蹤統(tǒng)計(jì)，主要有人數(shù)統(tǒng)計(jì)，占同類選項(xiàng)百分比統(tǒng)計(jì)等

　　六、調(diào)查方法：

　　1.由調(diào)查小組成員共同協(xié)商確定問(wèn)卷內(nèi)容，以書面文件形式確定，交由本人進(jìn)行制作成電子版調(diào)查問(wèn)卷。

　　2.電子問(wèn)卷制作完成并通過(guò)無(wú)錯(cuò)測(cè)試后，我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機(jī)空間。

　　3.動(dòng)員調(diào)查小組所有成員進(jìn)行廣泛宣傳，宣傳方式主要有二：一是讓自己的朋友上網(wǎng)回答調(diào)查，二是在論壇上發(fā)布信息，讓論壇上的.網(wǎng)友幫忙回答

　　4.調(diào)查完成后，由全體小組成員對(duì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析

　　5.撰寫調(diào)研報(bào)告

　　七、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析：

　　本次調(diào)查共有1237人參加并且完成了問(wèn)卷，來(lái)自全國(guó)16個(gè)省市67所高校，并且參加調(diào)查的朋友具有很高的隨機(jī)性，保證了本次大學(xué)生手機(jī)調(diào)研具有一定普遍意義。我們主要針對(duì)大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況、學(xué)生手機(jī)的使用要求分析、學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)力分析、學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析、學(xué)生手機(jī)族的目標(biāo)確立分析5個(gè)方面進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析并最后給出我們小組的營(yíng)銷建議。

　　1.大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況：

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在被訪者中有68%的學(xué)生擁有手機(jī)。同時(shí)26%的學(xué)生將會(huì)在近期更換手機(jī)。在沒(méi)有手機(jī)的學(xué)生中，61%學(xué)生將會(huì)在近期購(gòu)買手機(jī)。從這些數(shù)據(jù)可看出：隨著人們生活水平的提高，手機(jī)在大學(xué)里已不再是新鮮事物了，已開始普及化了。大學(xué)生已經(jīng)成為手機(jī)市場(chǎng)中一個(gè)不容忽視的消費(fèi)者群。

　　2.學(xué)生手機(jī)的使用要求分析

　　①最重質(zhì)量

　　選擇手機(jī)時(shí)，消費(fèi)者考慮的主要因素依次為：質(zhì)量21%，外型19%，價(jià)格18%，功能18%，品牌11%，售后服務(wù)9%，廣告宣傳2%，其它方面也占2%。其中，消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量的要求最高，手機(jī)是日常的通訊工具，如果質(zhì)量不好，將會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)極大的不便。

　　另外，部分消費(fèi)者對(duì)外觀款式要求也較高，手機(jī)廠商不斷推出新款很大程度上是迎合他們的口味，由于大學(xué)生都是年輕人。隨著人們生活水平的提高，以及持手機(jī)者年齡的下降，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度會(huì)降低，而對(duì)外觀款式的要求會(huì)更高。

　　②中低檔產(chǎn)品較受歡迎

　　在手機(jī)價(jià)格的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者比較傾向于1000元至1500元的價(jià)位，其比例高達(dá)44.5%。另外，有29%的消費(fèi)者表示會(huì)選擇1000元以下的手機(jī)。當(dāng)然，也有部分消費(fèi)者購(gòu)買高價(jià)位手機(jī)，其中，選1500至2000元的`消費(fèi)者占15%，2000元以上的占12%。

　　③購(gòu)機(jī)地點(diǎn)較集中

　　對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)地點(diǎn)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)的地點(diǎn)較為集中，大體上分布在手機(jī)大賣場(chǎng)和品牌專賣店，其比例分別為56%和38%，其它的只占6.5%。手機(jī)是高科技產(chǎn)品，普通消費(fèi)者難以了解其功能是否完善、質(zhì)量是否可靠，他們只好以銷售人員的信用和專業(yè)知識(shí)作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，而手機(jī)大賣場(chǎng)或品牌專賣店的銷售人員素質(zhì)相對(duì)較高，因而容易贏得消費(fèi)者的信任。此外手機(jī)大賣場(chǎng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)也是學(xué)生朋友們考慮的重要因素。

　　④手機(jī)品牌比較復(fù)雜

　　在此項(xiàng)調(diào)查中我發(fā)現(xiàn)，使用諾基亞的最多，占46.25%，其他的如摩托羅拉15.00%，愛立信6.25%，西門子6.25%，三星13.75%，菲利浦5.00%，其他的有7.50%。

　　⑤手機(jī)用途比較統(tǒng)一

　　大學(xué)生使用手機(jī)用途較統(tǒng)一，在已有手機(jī)用戶中，多數(shù)用于聯(lián)系親友，占67.7%。還有少數(shù)只是跟著大家走(受周圍人影響的)和追趕時(shí)尚的，各占9.8%。家長(zhǎng)方面認(rèn)為，手機(jī)是用于方便和孩子聯(lián)系的，學(xué)生手機(jī)族的手機(jī)58.0%都是家長(zhǎng)掏錢買的。同樣學(xué)生也認(rèn)為有了手機(jī)可以方便與親友進(jìn)行溝通，以維系家人及朋友的感情。

　　⑥手機(jī)費(fèi)用普遍較低

　　在學(xué)生手機(jī)族中，每月手機(jī)費(fèi)用普遍較低。每月消費(fèi)在50元以下的占40%，在100元以內(nèi)的占88%。但也存在一些高消費(fèi)學(xué)生，在100―300元內(nèi)的占12%，其中200-300這一高消費(fèi)段也占6%。超過(guò)300元手機(jī)費(fèi)用的基本沒(méi)有。

　　⑦充值卡成為主要服務(wù)方式，手機(jī)費(fèi)用主要用于發(fā)短信。

　　在被訪者中，有近82%的是采用充值卡方式。同樣，手機(jī)費(fèi)用用于短信服務(wù)的占87%。這充分說(shuō)明了，學(xué)生的消費(fèi)能力有限。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告7

　　一、概論

　　易買得超市是韓國(guó)新世界集團(tuán)旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國(guó)零售業(yè)巨頭正準(zhǔn)備在中國(guó)迅速擴(kuò)張。

　　據(jù)易買得相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的資料顯示，新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買得超市在韓國(guó)擁有70家門店，占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門店數(shù)和銷售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè)福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。

　　1997年，韓國(guó)新世界在上海開設(shè)了第一家在中國(guó)的易買得超市，目前，上海易買得已經(jīng)開設(shè)了5家分店。據(jù)天津易買得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計(jì)劃在中國(guó)開設(shè)25家分店，目標(biāo)將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡(luò)。有消息稱，易買得將投資至少5億美元布局中國(guó)市場(chǎng)。

　　作為韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，韓國(guó)新世界集團(tuán)在中國(guó)的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng)，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達(dá)。

　　二、SWOT分析

　　S:新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。

　　W:剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，與其他在中國(guó)知名度高的超市競(jìng)爭(zhēng)力大。

　　O:易買得在上海經(jīng)營(yíng)的不錯(cuò)。

　　T:與其他知名度高的超市有一定的競(jìng)爭(zhēng)性。

　　三、調(diào)查背景

　　（一）調(diào)查對(duì)象

　　此次的調(diào)查對(duì)象是昆山市易買得周邊的住戶、打工者等，本次調(diào)查以隨機(jī)抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調(diào)查研究。

　　（二）調(diào)查目的

　　本次調(diào)查主要基于以下兩個(gè)目的：一是花橋市人民對(duì)易買得的產(chǎn)品，服務(wù)態(tài)度等的總體調(diào)查，二是通過(guò)對(duì)在易買得消費(fèi)者的調(diào)查，力圖解讀現(xiàn)在群眾對(duì)超市的要求和買東西希望得到的感受。

　　四、調(diào)查問(wèn)卷回收情況

　　本次問(wèn)卷調(diào)查是針對(duì)徐州市花橋易買得超市在當(dāng)?shù)氐臐M意度情況，通過(guò)詳細(xì)的數(shù)據(jù)反映易買得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及：消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類的滿意度；消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷活動(dòng)的評(píng)價(jià)；消費(fèi)者將商場(chǎng)與心目中的商場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比的情況；消費(fèi)者對(duì)心目中商場(chǎng)的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機(jī)抽樣”的方法選取消費(fèi)者。本次調(diào)查回收的問(wèn)卷共100份。其中有效問(wèn)卷45份，無(wú)效問(wèn)卷55份，有效率為45%。以隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。

　　問(wèn)卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日（當(dāng)天完成），發(fā)放方法為在住宅區(qū)，超市門口，馬路邊等地點(diǎn)隨機(jī)發(fā)放。在收回的有效問(wèn)卷中。

　　職業(yè)類型：

　　服務(wù)人員為8人，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶為6人，工人為2人，公務(wù)員為1人，離退休人員為5人，農(nóng)民為2人，農(nóng)民工為1人，其他為8人，文教衛(wèi)體人員為2人，學(xué)生為8人

　　男女生比例大概為 6 : 4 。（性別，職業(yè)類別由問(wèn)卷第1，2題統(tǒng)計(jì)而得）

　　五、徐州市易買得環(huán)境分析

　　易買得花橋店坐落于徐州市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號(hào)，是易買得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工，另有供應(yīng)商促銷員248名、外包技術(shù)人員95人，具有較強(qiáng)的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據(jù)兩個(gè)樓層，一樓營(yíng)業(yè)面積 4078平方米，主要經(jīng)營(yíng)生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機(jī)、廚房、洗浴用品等生活必需品；二樓營(yíng)業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營(yíng)食品，包括生鮮商品，休閑食品，調(diào)味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買得的韓國(guó)投資商背景，賣場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國(guó)特色食品，滿足廣大顧客的需求。

　　為方便周圍居民，易買得專門在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設(shè)計(jì)了10條免費(fèi)班車，包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線；花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。

　　六、研究局限

　　(一）調(diào)查與分析方法局限

　　調(diào)查方法調(diào)查方法僅局限于問(wèn)卷調(diào)查，由于時(shí)間、成本與知識(shí)的局限無(wú)法對(duì)資料進(jìn)行量表的信度檢驗(yàn)，僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析，這對(duì)分析結(jié)果的穩(wěn)定性與可信度有一定的影響，并且對(duì)以后制定市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的偏重造成了一定局限性。

　　(二）部分受訪者對(duì)易買得所缺乏感知性

　　我們采取問(wèn)卷調(diào)查來(lái)獲得調(diào)研數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)收集的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分受訪者之前不知道易買得的任何活動(dòng)，故對(duì)超市所實(shí)際可以提供的服務(wù)內(nèi)容缺乏必要的感知，在回答某些問(wèn)題時(shí)，他們依靠自己的猜測(cè)與想像來(lái)作答。

　　(三）樣本容量較小

　　受時(shí)間和條件等地約束，我們的僅獲得了200個(gè)有效樣本，樣本容量的限制直接影響后續(xù)分析時(shí)數(shù)據(jù)的可靠性，雖然我們的變量信度都在可接受范圍內(nèi)，但小樣本容量的情況下容易發(fā)生隨機(jī)抽樣誤差，使得總體真實(shí)平均值與樣本真實(shí)平均值之間存在差異。

　　七、構(gòu)成情況簡(jiǎn)介

　　消費(fèi)者對(duì)易買得超市滿意度情況

　　（一）商品質(zhì)量滿意度情況

　　如果把消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量滿意度分為五個(gè)等級(jí)（1、2、3、4、5 以5最高，1最低）其中等級(jí)為1的占4%，等級(jí)為2的占13%，等級(jí)為3的占45%等級(jí)為4的占20%等級(jí)為5的占18%。

　　（二）品牌方面滿意情況

　　在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現(xiàn)如圖二所示：其中很滿意的占13%，滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。

　　（三）價(jià)格方面滿意情況

　　有52%的人認(rèn)為價(jià)格可以接受，33%的人認(rèn)為價(jià)格偏高，11%的人認(rèn)為價(jià)格合理，4%的人認(rèn)為價(jià)格無(wú)法接受。

　　（四）易買得超市工作人員服務(wù)態(tài)度

　　52%的消費(fèi)者認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度較好，31%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度一般，13%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度極好，4%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。

　　（五）結(jié)賬效率滿意程度情況

　　66%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率高，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率偏低，20的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率一般，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率低。

　　（六）免費(fèi)接送方面那些需要改進(jìn)

　　22%的人認(rèn)為應(yīng)增加路線，13%的人認(rèn)為應(yīng)增加乘務(wù)員，16%的人認(rèn)為應(yīng)增加班次，7%的人認(rèn)為應(yīng)改善車內(nèi)環(huán)境，42%的人無(wú)所謂。

　　結(jié)論：消費(fèi)者對(duì)易買得的總體滿意度相對(duì)滿意。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告8

　　一、調(diào)查目的：

　　20xx年入秋以來(lái)，北京房地產(chǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯衰退，為了準(zhǔn)確了解北京房產(chǎn)市場(chǎng)的態(tài)勢(shì)了解、研究目前和未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)樓盤，為東潤(rùn)楓景把脈，找到20xx年?duì)I銷的解決之道。

　　二、調(diào)查時(shí)間：

　　11月15日—12月10日（歷時(shí)一個(gè)月）

　　三、調(diào)查項(xiàng)目：

　　此次調(diào)查歷時(shí)一個(gè)月，我們共派專人調(diào)查了北京市內(nèi)大小22個(gè)樓盤，其中包括我們的.競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目和北京比較有特色的樓盤，還有目前市場(chǎng)銷售十分理想的項(xiàng)目。這些項(xiàng)目在某種程度給我們提供和總結(jié)了北京去年樓市大市情況，并可以為預(yù)測(cè)今年樓勢(shì)提供一定的借鑒：

　　遠(yuǎn)洋天地、深藍(lán)華亭、朝陽(yáng)無(wú)限、銀楓家園、藍(lán)色家族。

　　陽(yáng)光麗景、世紀(jì)城、魯藝上河村、錦秋知春酈城、朝陽(yáng)園、北京印象。

　　陽(yáng)光100、鳳凰城、東晶國(guó)際、珠江駿景、楓林綠洲、一棟洋房、康城TOWNHOUSE亞運(yùn)新新家園、嘉銘桐城等。

　　四、調(diào)研內(nèi)容和分析形式：

　　在調(diào)查的過(guò)程里，我們做了定性和定量?jī)蓚�(gè)方面的準(zhǔn)備，定量的調(diào)查中主要通過(guò)報(bào)紙收集相關(guān)的數(shù)據(jù)以及現(xiàn)場(chǎng)咨詢獲取的資料統(tǒng)計(jì)而成；定性的分析主要通過(guò)樓盤現(xiàn)場(chǎng)的觀察以及和售樓人員的溝通獲取信息。通過(guò)兩個(gè)方面的分析后，我們重點(diǎn)以定性的分析來(lái)對(duì)我們的調(diào)查做出一定的總結(jié)。

　　包含幾個(gè)主要方面：

　　1、項(xiàng)目基本資料

　　2、目前銷售情況

　　3、售樓部硬性資料

　　4、工程進(jìn)度

　　5、現(xiàn)場(chǎng)銷售情況

　　6、售樓人員印象

　　7、現(xiàn)樓印象

　　8、宣傳資料收集：

　　9、樓盤廣告分析

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告9

　　為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：

　　一、調(diào)查對(duì)象的基本情況

　　（一）樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。

　　（二）家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在xx元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平較低，商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。

　　二、專門調(diào)查部分

　　（一）酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

　　1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi)；二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

　　2、白酒消費(fèi)多元化。

　　（1）從買白酒的用途來(lái)看，約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi)，約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。

　　買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來(lái)說(shuō)，稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看，大部分價(jià)格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價(jià)格檔次越高，購(gòu)買力相對(duì)越低。從品牌上來(lái)說(shuō)，以花果山、張?jiān)！⑸介�酒為主�?/p>

　　送禮者所購(gòu)買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù)，定價(jià)要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來(lái)看，約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液，10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái)，另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費(fèi)者選擇40～80元的價(jià)位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費(fèi)情況來(lái)看，消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場(chǎng)的規(guī)模。

　　（2）購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

　　（3）顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

　　（4）動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

　　（二）飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

　　本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

　　消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：

　　泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費(fèi)者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說(shuō)是比較好的，但由于這個(gè)賓館的特殊性，只有舉辦大型會(huì)議時(shí)使用，或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)查中作為普通消費(fèi)者的調(diào)查對(duì)象很少會(huì)選擇云天賓館。

　　2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。()雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

　　3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。

　　4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。

　　三、結(jié)論

　　1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。

　　2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消費(fèi)的酒品，無(wú)論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

　　3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。

　　4、對(duì)酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告10

　　為了深入了解鄭州市居民家庭在食用油市場(chǎng)及花生深加工產(chǎn)品類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由張朋承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20xx年7月20至7月23日，調(diào)查方式為訪談法調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本是5個(gè)市場(chǎng)（黃河食品城、華中食品城、高新區(qū)合歡街市場(chǎng)、萬(wàn)客來(lái)食品市場(chǎng)、圃田小食品市場(chǎng)）。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，現(xiàn)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：

　　一、調(diào)查對(duì)象

　　本次調(diào)查選取的樣本共有5個(gè)市場(chǎng)，分別是黃河食品城（農(nóng)業(yè)路×東三街）、華中食品城（航海路中段）、高新區(qū)合歡街市場(chǎng)、萬(wàn)客來(lái)食品市場(chǎng)、圃田小食品市場(chǎng)）。

　　二、調(diào)查部分

　　＜一＞市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查與分析

　　經(jīng)過(guò)幾天的走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)鄭州食用油與小食品消費(fèi)的市場(chǎng)現(xiàn)狀如下：

　　1、鄭州市場(chǎng)食用油消費(fèi)的市場(chǎng)現(xiàn)狀：一級(jí)豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費(fèi)量大。分析其原因：

　　①一級(jí)豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等市場(chǎng)價(jià)位比較低，比較適合鄭州的大眾消費(fèi)；

　　②花生油相對(duì)其它品種油價(jià)位較高，這在顯示花生油珍貴的同時(shí)也決定了花生油較高的價(jià)位，單單較高的價(jià)位就把相當(dāng)一部分消費(fèi)者擋在了花生油的市場(chǎng)之外，另外花生油較高的價(jià)位預(yù)示著花生油里勾兌摻假的利潤(rùn)空間，這就致使廣大消費(fèi)者產(chǎn)生了市場(chǎng)上沒(méi)有純正花生油的錯(cuò)覺(jué)，這也是市場(chǎng)上花生油消費(fèi)量小的又一主要原因。總之，從以上的情況來(lái)分析，消費(fèi)者的消費(fèi)水平是決定廣大消費(fèi)者食用食用油的類別與市場(chǎng)規(guī)模大小的主要因素，是否真正純正是另一主要原因。

　　2、鄭州市場(chǎng)小食品消費(fèi)的市場(chǎng)現(xiàn)狀：鄭州市場(chǎng)上的小食品種類繁多、琳瑯滿目，競(jìng)爭(zhēng)激烈，但對(duì)于新口味的小食品仍然具有相當(dāng)大的市場(chǎng)空間。由于小食品較大的利潤(rùn)空間使得許多廠家紛紛上項(xiàng)目，其中也不乏許多小作坊式的工廠出現(xiàn)，致使市場(chǎng)上的小商品種類繁多、花樣百出（鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯?xiàng)l薯片、花生豆等），但好些卻是同一種小食品的不同品牌與不同規(guī)格的組合，因此雖然市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但如果新口味的小食品口味獨(dú)特、滿足大眾消費(fèi)，且能同時(shí)擁有色、香、味具全的特點(diǎn)，還是擁有相當(dāng)大的市場(chǎng)空間。

　　＜二＞消費(fèi)者購(gòu)買因素調(diào)查與分析

　　經(jīng)過(guò)走訪幾個(gè)糧油與小食品批發(fā)市場(chǎng)，了解到消費(fèi)者購(gòu)買不同商品都有不同的購(gòu)買因素或動(dòng)機(jī)，具體如下：

　　1、消費(fèi)者購(gòu)買食用油的因素調(diào)查：首先因購(gòu)買食用油的消費(fèi)群體不同而存在著不同的購(gòu)買因素或動(dòng)機(jī)。

　　①個(gè)人消費(fèi)群體，個(gè)人消費(fèi)是一個(gè)消費(fèi)量非常有限的群體，他的購(gòu)買因素或動(dòng)機(jī)因個(gè)人的收入水平高低不同而有所不同（收入高一點(diǎn)的消費(fèi)者可能會(huì)選擇花生油，因?yàn)樗�清香健康且營(yíng)養(yǎng)豐富；收入稍低的可能就會(huì)購(gòu)買大豆色拉等價(jià)位較低的食用油，甚至散裝油）。

　　②集體消費(fèi)群體，集體消費(fèi)主要是指學(xué)校、廠礦企業(yè)等需要集中就餐的機(jī)關(guān)單位，他們的購(gòu)買因素與動(dòng)機(jī)就是用質(zhì)量好的油，但必須控制價(jià)位在適當(dāng)水平，因?yàn)樗麄円惨�核算成本，在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望，而一級(jí)大豆油很有可能就成了他們的必選

　　③單位消費(fèi)群體，單位消費(fèi)群體主要是指酒店、飯店、食品廠等自營(yíng)單位，他們開設(shè)店面、建設(shè)工廠的最終目的就是贏取利潤(rùn)，所以食用油在作為他們生產(chǎn)過(guò)程中的一種原料，他們采用價(jià)位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油，而非價(jià)格昂貴的花生油。

　　＜三＞消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)關(guān)注的其他因素及分析

　　經(jīng)過(guò)調(diào)查以及自己買東西的經(jīng)歷，消費(fèi)者購(gòu)買不同商品除了有不同的購(gòu)買因素或動(dòng)機(jī)外，還存在有其它可能左右他購(gòu)買思想的因素，這些因素主要是以下幾方面，依次為口感、價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告等，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商對(duì)小食品的口感與合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

　　三、結(jié)論與建議

　　＜一＞對(duì)于花生油市場(chǎng)情況調(diào)查的結(jié)論與建議

　　1、結(jié)論

　　①本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，在國(guó)內(nèi)屬于中等偏下消費(fèi)水平，平均收入在1000～1500元左右，相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平，生活在政府的低保范圍之下，這是花生油打不開銷路的主要原因。

　　②對(duì)于花生油目前的貨源供應(yīng)仍趨于緊張，預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)花生油市場(chǎng)難以出現(xiàn)大的波動(dòng)，總體走勢(shì)將以高位震蕩為主。國(guó)內(nèi)花生油價(jià)位持續(xù)走高，也是花生油打不開銷路的主要原因。

　　2、建議

　　根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略，主要側(cè)重于持續(xù)高價(jià)位走高端市場(chǎng)，同時(shí)注意宣傳低溫冷榨、倡導(dǎo)健康，走品牌戰(zhàn)略。

　　＜二＞對(duì)于小食品市場(chǎng)情況調(diào)查的結(jié)論與建議

　　小小的零食，已經(jīng)生出成千上萬(wàn)的變化，不斷滿足著人們簡(jiǎn)單的快樂(lè)，而人們也在這快樂(lè)中不斷地刺激著這個(gè)數(shù)百億的大市場(chǎng)。

　　1、結(jié)論

　　①新的口味主導(dǎo)——麻辣

　　近年來(lái)，麻辣特色小食品風(fēng)味多樣化，成為市場(chǎng)的主導(dǎo)，一直處于供不應(yīng)求狀況，市場(chǎng)每年將以30%的速度遞增。

　　②主要消費(fèi)群體——學(xué)生、年輕人

　　這些小食品主要以為主要消費(fèi)對(duì)象，在全國(guó)各地的居民區(qū)小賣部、商場(chǎng)、超市、車站等地均有大量銷售。

　　③存在的問(wèn)題——質(zhì)量衛(wèi)生

　　目前小商品存在著一些不可忽視的問(wèn)題，其生產(chǎn)的衛(wèi)生條件差，產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，濫用食品添加劑和非食品添加劑情況比較嚴(yán)重，特別在夏天，退貨率比較高。同時(shí)，消費(fèi)者盲目消費(fèi)麻辣小食品，導(dǎo)致危害兒童的身體健康，給社會(huì)監(jiān)督帶來(lái)了很多難度。

　　2、建議

　　①公司依托雄厚的技術(shù)力量和先進(jìn)的設(shè)備，在大量市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，通過(guò)不斷調(diào)配后，為市場(chǎng)研制提供以下新的流行口味，如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。

　　②公司依托雄厚的技術(shù)力量和先進(jìn)的設(shè)備盡快幫助解決小食品及其他食品的發(fā)霉、變酸、發(fā)臭、變味以及脹袋等質(zhì)量問(wèn)題。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告11

　　調(diào)查時(shí)間：

　　20xx年12月16日

　　調(diào)查地點(diǎn)：

　　重慶財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院各個(gè)商店

　　調(diào)查對(duì)象：

　　全院學(xué)生

　　調(diào)查方法：

　　抽樣調(diào)查

　　調(diào)查人：

　　覃亮、李慶林、黃英杰、唐成佳、陶靜、陳思穎、楊秀蓮

　　調(diào)查分工：

　　陶靜負(fù)責(zé)照相。其他人都進(jìn)行面

　　一.調(diào)查目的

　　本次市場(chǎng)調(diào)查的目的是為重慶財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院學(xué)生關(guān)于晚上在校飲食情況問(wèn)題提供市場(chǎng)分析基本資料，以幫助該校學(xué)生調(diào)整飲食習(xí)慣方面做出正確抉擇。

　　本次調(diào)查的時(shí)間我們選的是星期5晚上8.20以后，我們調(diào)查小組的人員在8點(diǎn)15全部到位。針對(duì)學(xué)校的小賣部、水果店、面包店、以及學(xué)校的燒烤店進(jìn)行調(diào)查。在調(diào)查的進(jìn)行中，大的問(wèn)題到是沒(méi)有出現(xiàn)，同學(xué)們都還是比較配合，然后就是有的同學(xué)太過(guò)于隨意，以至于勾畫的選項(xiàng)都不是太清楚.然后對(duì)于問(wèn)卷方面有的選項(xiàng)還不是很徹底，有些問(wèn)題同學(xué)都不好回答！調(diào)查時(shí)間大概在1個(gè)小時(shí)以內(nèi)，在寢室也作了了調(diào)查。

　　二.調(diào)查問(wèn)卷分析

　　本次一下問(wèn)卷是100份，進(jìn)行的是抽樣調(diào)查，可以顯示出我們學(xué)校大多數(shù)同學(xué)的選擇性，以下是問(wèn)卷的分析情況。

　　1.你的性別是？

　　這個(gè)問(wèn)題得數(shù)據(jù)顯示是男生52%，女生48%，很明顯的看得出男女同學(xué)比例是相當(dāng)?shù)模�不�?huì)偏差過(guò)大。我們?yōu)榱瞬粏我换�，因�(yàn)榱私獾轿覀儗W(xué)校女生是男生幾倍，為什么保證調(diào)查的平衡性，所以我們?cè)谀猩鷮嬍业恼{(diào)查就多于女生寢室。

　　2.請(qǐng)問(wèn)你是哪個(gè)年級(jí)的學(xué)生？

　　我們?yōu)槭裁磿?huì)設(shè)計(jì)出這樣的問(wèn)題呢？主要是因?yàn)槲覀兿霃牟煌�年�?jí)，不同的在校時(shí)間，對(duì)于加餐的調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示出大1為31%，大2為56%，大3為13%。大一才來(lái)學(xué)校1學(xué)期對(duì)于加餐可能還不適應(yīng)，然后大3又要出去實(shí)習(xí)。所以數(shù)據(jù)多半是存在大二這個(gè)階段的。

　　3.你平時(shí)是否有加餐的習(xí)慣？

　　這個(gè)問(wèn)題是數(shù)據(jù)是28%有、35%無(wú)、37%看情況，很清楚的表明了同學(xué)加餐都還是沒(méi)有規(guī)律的，選擇加餐就看自己是否需要，是出現(xiàn)得那種情況。

　　4.你是否有把零食代替正餐的習(xí)慣？

　　這個(gè)一問(wèn)題得設(shè)計(jì)只要看同學(xué)們是否有健康的飲食習(xí)慣，62%的同學(xué)只是偶爾會(huì)這樣做，可能出于多種原因也是可以理解的，也反映出我院學(xué)生做得比較樂(lè)觀。

　　5.你平時(shí)不加餐的原因是什么？

　　面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，深入調(diào)查到了同學(xué)加餐的原因。20%的同學(xué)擔(dān)心自己發(fā)胖所以控制自己加餐，36%的同學(xué)表示沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣，35%是選擇路程太遠(yuǎn)的這一個(gè)因素，9%是經(jīng)濟(jì)原因。這個(gè)數(shù)據(jù)顯示面對(duì)想要加餐的群體，那么最大的原因是路程太遠(yuǎn)，如果這個(gè)得到改善，加餐的情況肯定會(huì)大幅增加。

　　6.你選擇什么類的食品加餐？

　　這個(gè)問(wèn)題很明顯，直接可以看出選擇充饑類的站39%，還是有36%同學(xué)會(huì)選可口類的，有25%的同學(xué)選擇的是營(yíng)養(yǎng)類。當(dāng)然加餐地點(diǎn)宿舍是占36%，因?yàn)橥瑢W(xué)們都比較喜歡方便一點(diǎn)。其他題目是比較開放性，我也不做分析了。

　　三.總結(jié)

　　針對(duì)這整個(gè)任務(wù)，我們小組都還是做出了比較完善的計(jì)劃，在每一個(gè)步驟都完成的較好，當(dāng)然也會(huì)又不足的地方，我們小組的成員都比較的賣力。可能對(duì)于問(wèn)卷設(shè)計(jì)這個(gè)方面是我們這組最不好的地方，面對(duì)這個(gè)調(diào)查結(jié)果，我們對(duì)我們學(xué)校同學(xué)加餐情況也多少有點(diǎn)了解，既然我們做的是抽樣調(diào)查，那么肯定不會(huì)是全面性的。看到調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我覺(jué)得我們同學(xué)應(yīng)該想一想，到底是什么原因讓自己有這樣的習(xí)慣，加餐的主要原因是不是同學(xué)晚上都睡得比較晚，然后有的同學(xué)買著泡面是不是等到晚上玩電腦玩到深夜用來(lái)充饑？這一系列得加餐問(wèn)題都還是值得同學(xué)們好好思考一下，當(dāng)然我只是說(shuō)的是少數(shù)的同學(xué)。

　　我覺(jué)得我們學(xué)校的加餐環(huán)境得到改變的話，我想同學(xué)加餐情況也會(huì)得到很到的改觀，然后我也希望我院的同學(xué)們能正確飲食，正常飲食，這樣才能讓我們的身體好起來(lái)。然后我對(duì)我院同學(xué)，針對(duì)我們調(diào)查的結(jié)果，給幾點(diǎn)建議：

　　1.盡量選擇不加餐，因?yàn)橥砩铣粤藢?duì)睡眠不好。

　　2.加餐的同時(shí)應(yīng)該主要一下營(yíng)養(yǎng)，身體是自己的，要合理搭配飲食。

　　3.晚上不要熬夜，不要吃太多的方便面，吃晚飯盡量吃飽一點(diǎn)。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告12

　　一、調(diào)查背景：

　　進(jìn)入21世紀(jì)后，城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，消費(fèi)市場(chǎng)被進(jìn)一步加快，消費(fèi)領(lǐng)域也進(jìn)一步擴(kuò)大。因此帶動(dòng)了住宅的產(chǎn)業(yè)化，當(dāng)住宅成為一種商品進(jìn)入市場(chǎng)，各類家具與其配套的潔具等裝飾產(chǎn)業(yè)也有了更大的發(fā)展空間。

　　隨著人們的生活水平日益提高，人們對(duì)潔具的需求也有了更高的要求。不僅僅是家庭室內(nèi)，如火車站、飛機(jī)場(chǎng)等公共場(chǎng)所的潔具都有了相較于以前的更高的標(biāo)準(zhǔn)，也更追求實(shí)用耐用、美觀、環(huán)保。針對(duì)衛(wèi)生潔具這一方面來(lái)講，人們需要更符合我們生活方式的產(chǎn)品。因此，我們需要進(jìn)一步了解潔具市場(chǎng)以及它的發(fā)展方向。

　　二、銷售市場(chǎng)分析：

　　①潔具市場(chǎng)概況：

　　20xx年的全國(guó)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)潔具行業(yè)經(jīng)過(guò)了30多年的發(fā)展，生產(chǎn)與銷售已占領(lǐng)了世界總量的30%。在全國(guó)市場(chǎng)中，潮州、唐山、佛山、長(zhǎng)葛等重要產(chǎn)地的平均產(chǎn)量月3500多件。近年來(lái)，潔具紅葉對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的關(guān)注逐漸提高，專業(yè)化的程度也越來(lái)越高，整體潔具的概念進(jìn)一步得到企業(yè)的追捧。

　　而零售市場(chǎng)則開始充斥促銷戰(zhàn)與價(jià)格戰(zhàn)的銷售戰(zhàn)略，各種廣告隨處可見。可是當(dāng)國(guó)際性的品牌加入促銷戰(zhàn)中后，消費(fèi)者們?cè)絹?lái)越向著品牌企業(yè)聚集。各種品牌定價(jià)與定位決定了主要市場(chǎng)的方向。一些高端酒店、機(jī)場(chǎng)、代表型公共場(chǎng)所的工程領(lǐng)域主要是被科勒、TOTO、美標(biāo)等少數(shù)國(guó)際品牌壟斷。國(guó)產(chǎn)品牌則主要出現(xiàn)在學(xué)校。家庭旅館、經(jīng)濟(jì)型酒店等領(lǐng)域。

　　②主流分類市場(chǎng)概況：

　　面盆市場(chǎng)：市場(chǎng)中面盆的種類、款式、造型非常豐富，不僅普通的臺(tái)上盆、臺(tái)下盆、柱盆隨處可見，而且還有嵌墻式面盆、幾座式面盆等。面盆價(jià)格相差懸殊，檔次分明，從100元到10000元以上的臺(tái)盆都有。影響面盆價(jià)格的主要因素有品牌、材質(zhì)與造型。普通陶瓷的面盆價(jià)格較低，而用不銹鋼、鋼化玻璃等材料制作的面盆價(jià)格則比較高。但陶瓷面盆還是大多數(shù)消費(fèi)者的首選。面盆除了較為常見的圓形方形之外還有扇形、三角形等，風(fēng)格也多樣化，除了普通的純色系，還有中國(guó)風(fēng)、洛可可風(fēng)等特色個(gè)性的設(shè)計(jì)。

　　花灑：市場(chǎng)上花灑的外形其實(shí)差不多，但在價(jià)格上卻有著比較大的差距，150—3500的價(jià)格不等。相對(duì)于比較貴的一些知名品牌質(zhì)量更高，實(shí)用性更優(yōu)，如TOTO的花灑，最低的標(biāo)價(jià)都是1000左右，而3000以上的這使從國(guó)外進(jìn)口的。

　　浴缸：家居建材市場(chǎng)銷售的浴缸把部分以質(zhì)輕耐用的亞克力材料為主。現(xiàn)在，還有不少人選擇木制的浴桶，賣場(chǎng)之中浴桶的銷量還比較可觀。

　　馬桶：在馬桶這方面，國(guó)產(chǎn)品牌尚高衛(wèi)浴、箭牌、東鵬等似乎都在利用大幅降價(jià)來(lái)吸引消費(fèi)者，打折前的馬桶以4800——10000這樣的價(jià)格居多，基本上會(huì)打六七折的樣子。但同類產(chǎn)品，進(jìn)口的就不會(huì)有很高的折扣。

　　就市場(chǎng)上的馬桶來(lái)講，其陶瓷配件其實(shí)差不多，但內(nèi)部排水工藝和品牌價(jià)值就拉開了價(jià)格。雖然，在功能方面現(xiàn)在出現(xiàn)了旋沖式、靜音式、斜沖式、直落式、虹吸式、噴射式，造型則出現(xiàn)了連體式、與臺(tái)盆系列、連體式坐便器、婦洗器、蹲便式器、小便器、拖布盆、柱式或臺(tái)式洗面器國(guó)產(chǎn)品牌也可以在基本型上做到形似，在內(nèi)在的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上往往存在缺陷和技術(shù)上的不足，使得許多國(guó)產(chǎn)品牌在使用壽命、節(jié)約用水、外觀細(xì)微處、使用舒適度等許多方面都和進(jìn)口衛(wèi)浴品牌有不小的差距。雖然極具價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但是國(guó)產(chǎn)衛(wèi)浴品牌的這些關(guān)系到使用耐久性的明顯不足，仍使得許多高檔消費(fèi)者不愿問(wèn)津。

　　③中外潔具品牌定位與銷售情況：

　　科勒：科勒的理念是“藝術(shù)品”，用戶定位是中高端用戶

　　TOTO：理念是節(jié)能環(huán)保、有效用水、達(dá)至完美，用戶定位為富有人群，產(chǎn)品定位以智能為導(dǎo)向。

　　美標(biāo)：產(chǎn)品分為經(jīng)濟(jì)型、豪華型、基本型和超豪華型4種，用戶定位為中高端人群。

　　惠達(dá)：理念是創(chuàng)意、品位、生活，以“質(zhì)量衛(wèi)浴”為核心，品牌定位為走差異化路線，打造適合農(nóng)村市場(chǎng)的建材產(chǎn)品。

　　恒潔：秉持“以客戶為中心”理念，全面推行“終身售后服務(wù)，五年免費(fèi)保修”的服務(wù)承諾，定位為中偏低檔。

　　阿波羅：產(chǎn)品定位為奢華高貴，價(jià)格定位為高貴不貴。

　　通過(guò)周邊市場(chǎng)的銷售情況和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查信息來(lái)看，就一般群眾來(lái)說(shuō)，大家普遍傾向于選擇國(guó)產(chǎn)品牌，如箭牌、尚高、惠達(dá)、阿波羅等品牌，基本上是本土的一線品牌，價(jià)格適中，設(shè)計(jì)符合中國(guó)國(guó)情，雖然進(jìn)口潔具經(jīng)久耐用，但相較于國(guó)產(chǎn)品牌來(lái)說(shuō)價(jià)格偏高，多數(shù)消費(fèi)者表示，三五年換新加起來(lái)的價(jià)錢也比國(guó)際品牌實(shí)惠。而且，現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)品牌也越做越好了，也有越來(lái)越多的人去關(guān)注國(guó)貨，這也推動(dòng)了國(guó)產(chǎn)潔具的發(fā)展。

　　隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，國(guó)外衛(wèi)浴潔具品牌進(jìn)軍中國(guó)的步伐也明顯加快。由于國(guó)際品牌技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，在沒(méi)有過(guò)多的宣傳的條件下仍然能吸引很大一部分人群去選擇它們。以美國(guó)的科勒為例，其市場(chǎng)定位高檔，除零售外，它占據(jù)了一大部分五星級(jí)酒店的市場(chǎng)，而部分富裕的家庭也會(huì)因其耐用、上檔次選擇像科勒這樣的國(guó)際品牌。但由于國(guó)際潔具品牌的產(chǎn)品價(jià)格偏高，僅僅占領(lǐng)了高端市場(chǎng)，普通民眾的家庭基本不會(huì)選擇，機(jī)場(chǎng)和火車站這樣的公共場(chǎng)所也是大部分地選用國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。

　　三、發(fā)展趨勢(shì)：

　　從現(xiàn)在的市場(chǎng)上的潔具產(chǎn)品可以看出衛(wèi)浴潔具產(chǎn)品漸漸地家具化，越來(lái)越注意結(jié)局的外形，崇尚美觀的潔具。在美觀的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)師們也更傾向極簡(jiǎn)主義，讓使用更加簡(jiǎn)單、更加方便。消費(fèi)者們也不再追捧那些華麗、派頭十足的“大件”潔具。隨著科技的發(fā)展，衛(wèi)浴潔具也一步步智能化。由于資源的日益緊張，綠色環(huán)保、節(jié)水也是未來(lái)潔具設(shè)計(jì)的重要方向之一。顏色上，未來(lái)的潔具，還會(huì)將以淺色調(diào)為主，還是要給人干凈、清透的感覺(jué)。消費(fèi)者早已摒棄了原來(lái)衛(wèi)生間僅滿足單一洗浴功能的觀念，衛(wèi)浴設(shè)備日趨精致、完美并能體現(xiàn)健康，人們?cè)絹?lái)越舍得花錢買衛(wèi)浴設(shè)施帶來(lái)的“舒心”和“安心”。因此“人文”衛(wèi)浴潔具，也將成為設(shè)計(jì)發(fā)展重點(diǎn)。現(xiàn)存的根據(jù)不同年齡階段的的人設(shè)計(jì)不同高度、寬度的坐便器就可以體現(xiàn)這樣的理念，所有的產(chǎn)品還是應(yīng)該按照人體的使用方式、使用習(xí)慣來(lái)設(shè)計(jì)研發(fā)的。

　　四、調(diào)查總結(jié)：

　　就我們的國(guó)產(chǎn)品牌來(lái)說(shuō)，近幾年的發(fā)展態(tài)勢(shì)還是很好的，一些具有品牌影響力和號(hào)召力的民族衛(wèi)浴品牌也逐漸走向國(guó)際，我們?cè)诋a(chǎn)品質(zhì)量上已經(jīng)具備了一定的實(shí)力。但是作為高端消費(fèi)市場(chǎng)的星級(jí)酒店和一些高端的個(gè)體消費(fèi)者，他們?cè)谶x擇衛(wèi)浴潔具產(chǎn)品時(shí)依然選擇國(guó)際品牌而不是本土產(chǎn)品，由此現(xiàn)狀可見，本土品牌的產(chǎn)品不能再一味地模仿，一味地打低價(jià)牌了。

　　在調(diào)查過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)潔具行業(yè)還是比較混亂的，多數(shù)品牌沒(méi)有自己的核心技術(shù)，沒(méi)有把握好產(chǎn)品設(shè)計(jì)的正確方向。有很多品牌店的產(chǎn)品做的很漂亮，但實(shí)用性欠缺。未來(lái)的潔具行業(yè)應(yīng)該晶塊形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)群，對(duì)資源進(jìn)行合理配置。按消費(fèi)者的需求來(lái)說(shuō)，潔具在滿足了使用功能外，還要解決節(jié)水、節(jié)能、舒適、防老化等多項(xiàng)功能，這樣新一代的產(chǎn)品，就要利用生物技術(shù)、電子技術(shù)、感應(yīng)技術(shù)等綜合性高科技成果，將各種新功能進(jìn)行組合配套，以提高衛(wèi)生陶瓷產(chǎn)品的綜合功能與實(shí)物質(zhì)量。

　　作為潔具產(chǎn)品，本土品牌最應(yīng)提高的就是核心技術(shù)，雖然我們的產(chǎn)品和進(jìn)口品牌看起來(lái)差別不大，但卻有大部分的差異存在與內(nèi)部的技術(shù)含金量上。以花灑為例，國(guó)產(chǎn)的花灑易塞孔，時(shí)間長(zhǎng)后吐水無(wú)力，但國(guó)際品牌花灑內(nèi)的除垢針功能就能很好地解決這個(gè)問(wèn)題，而且保修時(shí)間長(zhǎng)。國(guó)產(chǎn)品牌還應(yīng)在人性化設(shè)計(jì)上更下功夫，比如馬桶使用時(shí)外濺的問(wèn)題、冬天坐便器過(guò)涼、水龍頭出水面的問(wèn)題等等，我們要將舒適度和核心技術(shù)作為發(fā)展的側(cè)重點(diǎn)，而不是只做表面功夫。

　　從全球范圍來(lái)看，潔具逐漸功能化、實(shí)用化，中國(guó)本土的潔具品牌也應(yīng)該跟上世界的腳步，讓被銷售的產(chǎn)品真正能引領(lǐng)一種生活方式。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告13

　　康師傅方便面的產(chǎn)品布局是以紅燒牛肉面為核心產(chǎn)品、發(fā)展多種定位不同的副品牌，以吸引不同人群。“福滿多”系列定位為農(nóng)村市場(chǎng)，“亞洲精選”定位為年輕人，“福香脆”則是針對(duì)中小學(xué)生消費(fèi)者的。”

　　一：市場(chǎng)概況及營(yíng)銷環(huán)境分析

　　數(shù)據(jù)顯示，康師傅在市場(chǎng)上所占份額約為42%，在方便面市場(chǎng)中占據(jù)這領(lǐng)導(dǎo)者地位。

　　而從近幾年的方便面銷售量走勢(shì)圖可以看出，方便面食品今年來(lái)的消費(fèi)量保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，xx年達(dá)556.3億包，人均消費(fèi)量達(dá)42包。根據(jù)日本的經(jīng)驗(yàn)，年人均消費(fèi)達(dá)4袋后，方便面市場(chǎng)的發(fā)展會(huì)趨于平穩(wěn)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)周期來(lái)判斷，一個(gè)行業(yè)的增長(zhǎng)率維持在1%左右，即表明該行業(yè)進(jìn)入成熟期。現(xiàn)方便面行業(yè)增長(zhǎng)率在1%左右，進(jìn)入了緩慢增長(zhǎng)的階段。且方便面是一個(gè)高度市場(chǎng)化和成熟化的行業(yè)，門檻本身就高，加之行業(yè)先天的利潤(rùn)微薄，使得行業(yè)格局呈現(xiàn)穩(wěn)定。市場(chǎng)主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè)，康師傅、統(tǒng)一、白象、華龍、華豐等方便面廠家市場(chǎng)占有率超過(guò)了7%，行業(yè)集中度很高。

　　方便面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加大：

　　1、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)白熱化，渠道爭(zhēng)奪日益激烈。

　　2、品牌形象競(jìng)爭(zhēng)及廣告促銷投入越來(lái)越大。

　　3、地區(qū)性品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐漸形成（規(guī)模、品質(zhì)、設(shè)備、成本）。

　　4、一線品牌（康師傅、統(tǒng)一）向下延伸，二線品牌（華龍、白象）向上發(fā)展。

　　5、工廠布點(diǎn)增加，合理化布局。

　　6、追求經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)，利潤(rùn)最大化。

　　二：產(chǎn)品及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　從整體競(jìng)爭(zhēng)格局上看，方便面市場(chǎng)的集中度很高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌就占據(jù)了整個(gè)市場(chǎng)份額的7%。而在忠誠(chéng)度上，康師傅高達(dá)76%，統(tǒng)一是唯一一個(gè)有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌，但他的品牌忠誠(chéng)度與康師傅的差距還是比較大。

　　而從區(qū)域差異化上，康師傅的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域主要集中在北方地區(qū)，而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū)，但目前康師傅也在南方地區(qū)建立遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點(diǎn)，有效保證了市場(chǎng)占有率。

　　在品牌差異化上，個(gè)品牌都進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的差異化上。康師傅強(qiáng)力推出具有各國(guó)風(fēng)味的“亞洲精選”也正是產(chǎn)品本身差異化的一種表現(xiàn)。各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告分析

　　康師傅在今后的廣告目標(biāo)為：

　　1、傳達(dá)未來(lái)的方便面發(fā)展理念——口味將不會(huì)受到地域的限制。

　　2、迅速打入目標(biāo)市場(chǎng)，保持較高占有率，提高重度消費(fèi)者數(shù)量

　　3、提高指名購(gòu)買率，塑造方便面的領(lǐng)導(dǎo)地位。

　　4、提高康師傅整體品牌知名度。

　　5、是康師傅廣告深入人心。

　　三：消費(fèi)者分析

　　1、方便面的主流消費(fèi)者是15—35歲的年輕群體，這部分人是方便面的忠實(shí)消費(fèi)群體全時(shí)性固定工作的白領(lǐng)占了總消費(fèi)人群的46%，學(xué)生群體占了總消費(fèi)人群的17%。

　　2、如果每月消費(fèi)11袋者為重度消費(fèi)者，則男性群體重度消費(fèi)者占53.3%。于此相對(duì)應(yīng)的是女性消費(fèi)者占46.7%。

　　3、隨著收入增加，消費(fèi)者對(duì)速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現(xiàn)在的開始關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分，康師傅敏銳的注意到了這一變化，并經(jīng)過(guò)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)七成消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)型速食面感興趣。

　　四：市場(chǎng)分析總結(jié)

　　通過(guò)分析，我們可以先給產(chǎn)品進(jìn)行定位：

　　1、口味的多元化

　　2、適合享受、需求

　　3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益

　　4、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng)新

　　5、建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制，通過(guò)建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制來(lái)經(jīng)營(yíng)通路，使產(chǎn)品在最短的時(shí)間內(nèi)與零售商見面、與消費(fèi)者見面。同時(shí)通過(guò)這種通路，建立良性循環(huán)的反饋機(jī)制，不斷的聽取消費(fèi)者的感受和意見，這也是我們不斷創(chuàng)新的動(dòng)力源泉。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告14

　　根據(jù)加管字[20xx]1號(hào)文件精神，片區(qū)接到通知后，立即組織成立零售市場(chǎng)調(diào)查組，片區(qū)領(lǐng)導(dǎo)十分重視本次調(diào)查工作，親自組織開展加油站競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)調(diào)查。

　　一、林西片區(qū)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況

　　片區(qū)所屬范圍內(nèi)無(wú)中石化加油站，但社會(huì)加油站憑借其地理位置和價(jià)格差異的優(yōu)勢(shì)對(duì)我系統(tǒng)內(nèi)加油站銷量沖擊比較嚴(yán)重。全縣共有社會(huì)加油站共計(jì)12座，20xx年銷售總量8000噸，占林西銷售總量的18.6%。現(xiàn)有的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有以下幾個(gè)：

　　1、東環(huán)路加油站

　　東環(huán)路加油站地理位置優(yōu)越，地處林西鎮(zhèn)內(nèi)東環(huán)路東南角，距離林西片區(qū)南出口加油站1公里，距離林西片區(qū)第九加油站3公里，20xx年1月已經(jīng)開業(yè)，汽柴油銷售價(jià)格低于我系統(tǒng)0.2元/升，嚴(yán)重沖擊林西片區(qū)鎮(zhèn)內(nèi)加油站的油品銷量。

　　2、統(tǒng)布永興加油站和二鐘加油站

　　永興加油站、二鐘加油站進(jìn)貨渠道廣泛，自己有油罐車，有一定運(yùn)輸能力，進(jìn)貨比較方便，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和河北中石化油庫(kù)購(gòu)進(jìn)低價(jià)柴、汽油，在資源寬松時(shí)，其銷售價(jià)格低于林西經(jīng)營(yíng)部0.14元/升左右，嚴(yán)重沖擊林西片區(qū)所屬統(tǒng)布、大水加油站的油品銷量。

　　3、新城子亨通加油站

　　亨通加油站地理位置優(yōu)越，處在省道S204線道邊，其進(jìn)貨渠道比較廣泛，經(jīng)常在遼寧錦州、阜新等煉化企業(yè)和中石化購(gòu)進(jìn)低價(jià)柴汽油，在資源寬松時(shí)，其銷售價(jià)格低于林西片區(qū)系統(tǒng)內(nèi)加油站0.2元/升，嚴(yán)重影響林西片區(qū)雙井、古城加油站的銷售。

　　4、鑫安、大青牧場(chǎng)加油站

　　鑫安加油站、大青牧場(chǎng)加油站規(guī)模較小，進(jìn)貨渠道少，年銷售量較少，其油品銷售價(jià)格與我系統(tǒng)加油站基本一致，對(duì)我加油站的影響較小。

　　二、下一步具體的競(jìng)爭(zhēng)策略

　　1、深入開展市場(chǎng)調(diào)研分析，為營(yíng)銷決策提供依據(jù)

　　進(jìn)入20xx年，根據(jù)林西市場(chǎng)銷售情況，為做到從容應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)和市場(chǎng)信息。從1月份開始，我公司將組織人員對(duì)成品油市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)研。主要走訪重點(diǎn)部門、重點(diǎn)用戶，對(duì)林西32戶規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)進(jìn)行全面走訪，對(duì)重點(diǎn)工程項(xiàng)目已經(jīng)開工14家進(jìn)行全面調(diào)研。布置做好重點(diǎn)用戶走訪調(diào)研工作、要求加油站掌握好所轄區(qū)域全部用戶資料，摸清本加油站車流量情況，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，周邊系統(tǒng)外價(jià)格情況，通過(guò)調(diào)研分析為銷售工作奠定基礎(chǔ)。

　　2、做好農(nóng)用柴油銷售，實(shí)施好農(nóng)業(yè)項(xiàng)目供應(yīng)工作

　　首先開展農(nóng)業(yè)用油大戶全面走訪，摸清農(nóng)機(jī)具數(shù)量，提前做好春耕柴油銷售庫(kù)存儲(chǔ)備工作，要求各加油站積極走訪鄉(xiāng)鎮(zhèn)春耕生產(chǎn)用油需求數(shù)量，掌握第一手?jǐn)?shù)據(jù)，確保春耕生產(chǎn)用油的平穩(wěn)供應(yīng)。

　　二是對(duì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目和新農(nóng)村建設(shè)及重點(diǎn)農(nóng)機(jī)大戶進(jìn)行分片拉網(wǎng)式走訪，組織開展送油下鄉(xiāng)活動(dòng)，根據(jù)需求，啟用小油罐車將油品送到田間地頭，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用油搞好服務(wù)。

　　3、做好客戶的開發(fā)，加強(qiáng)客戶分析維系工作

　　根據(jù)分公司制定并下發(fā)了客戶開發(fā)、維系責(zé)任方案，我們將全縣所有的客戶全部進(jìn)行登統(tǒng)造冊(cè)，并分布到各加油站，逐一落實(shí)責(zé)任人，經(jīng)營(yíng)部正副經(jīng)理、行政股室負(fù)責(zé)人以及庫(kù)站經(jīng)理，都要承擔(dān)客戶開發(fā)和維系責(zé)任。每個(gè)人都有明確的開發(fā)和維系對(duì)象，做到千斤重?fù)?dān)大家挑，人人頭上有指標(biāo)。加大銷售和效益與薪酬掛鉤的力度，多勞多得。隨著生產(chǎn)恢復(fù)和新項(xiàng)目的開工建設(shè)，落實(shí)客戶開發(fā)責(zé)任，將全縣所有項(xiàng)目100%的分解落實(shí)到每個(gè)人，充分調(diào)動(dòng)了全員促銷積極性。

　　4、密切關(guān)注市場(chǎng)變化，準(zhǔn)確掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況

　　林西地區(qū)現(xiàn)有加油站28座，其中社會(huì)加油站12座，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈的情況下，我們密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，準(zhǔn)確掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，如實(shí)掌握社會(huì)加油站的資源情況、進(jìn)貨渠道、購(gòu)銷價(jià)格和促銷措施。經(jīng)營(yíng)部要求周邊加油站密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，建立好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手檔案，及時(shí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)部，有針對(duì)性地調(diào)整營(yíng)銷策略，

　　5、落實(shí)規(guī)范、強(qiáng)化服務(wù)、樹立中油品牌形象，努力擴(kuò)大零售銷售。

　　加大加油站工作的考核和績(jī)效工資的執(zhí)行力度，調(diào)動(dòng)員工銷售積極性。

　　一是以抓住客戶管理為核心，以站為單位，對(duì)供應(yīng)區(qū)內(nèi)的顧客需求進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，全面掌握重點(diǎn)客戶的基本情況，保住老客戶、抓住機(jī)動(dòng)客戶、開發(fā)新客戶。

　　二是加強(qiáng)加油站現(xiàn)場(chǎng)管理，要從小事作起，關(guān)注細(xì)節(jié)，使加油站每個(gè)管理細(xì)節(jié)做好、做細(xì)、做精。

　　三是做好規(guī)范服務(wù)，以規(guī)范的服務(wù)來(lái)經(jīng)營(yíng)我們的加油站，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的油品、準(zhǔn)確的計(jì)量、優(yōu)美的環(huán)境、親情的服務(wù)和顧客交朋友，拉近與顧客距離，提高車輛進(jìn)站率和顧客回頭率及油箱加滿率，保證銷售持續(xù)增長(zhǎng)。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告15

　　一、前言：

　　在以顧客為中心和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對(duì)校園超市的滿意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調(diào)研，不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在安徽那個(gè)也競(jìng)爭(zhēng)中贏得機(jī)遇，贏得市場(chǎng)。

　　二、調(diào)查目的：

　　通過(guò)對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查，找出存在的問(wèn)題，明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見和建議，提高學(xué)生對(duì)校園超市的滿意度。

　　三、調(diào)查內(nèi)容：

　　此次調(diào)查中，我們的調(diào)查對(duì)象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時(shí)間為九月一日至九月十日。調(diào)查問(wèn)題中主要是針對(duì)學(xué)生對(duì)校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對(duì)校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答，傾聽他們發(fā)自內(nèi)心的聲音，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。了解學(xué)生對(duì)超市的需求程度了解校園超市的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，并掌握學(xué)生購(gòu)買原因、目的掌握潛在的目標(biāo)客戶信息，并記錄他們的詳細(xì)信息，包括規(guī)模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評(píng)價(jià)等。

　　四、調(diào)查方法：

　　1.網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷，被調(diào)查對(duì)象通過(guò)網(wǎng)絡(luò)填寫問(wèn)卷，完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查一般有兩種。一種是站點(diǎn)法，即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)上，由訪問(wèn)者自愿填寫。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給，被調(diào)查者收到問(wèn)卷后，填寫問(wèn)卷，點(diǎn)擊提交，問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。

　　2.實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市，體驗(yàn)感受學(xué)生的熱情以及購(gòu)買情況。

　　五、問(wèn)卷分析：

　　1.被調(diào)查對(duì)象的性別及年級(jí)分析：

　　在調(diào)查的群體中，長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng)，有特定的消費(fèi)群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著學(xué)院的壯大，人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費(fèi)市場(chǎng)。目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費(fèi)市場(chǎng)份額的比例非常少，從調(diào)查了解我院的情況來(lái)看，學(xué)院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營(yíng)的商品類別較少，品種也不是很多，這點(diǎn)可謂是勢(shì)單力薄，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，也遠(yuǎn)不能滿足校內(nèi)消費(fèi)者的需求。總之容量巨大，潛力無(wú)限。

　　2、消費(fèi)者分析

　　（1）消費(fèi)人群分析（財(cái)院師生：3500人左右）

　　高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體，有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟(jì)支持，消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購(gòu)物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。

　　（2）購(gòu)買力分析（估計(jì)人均月生活費(fèi)600元）

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在450元以上的占86%。伙食費(fèi)、通訊費(fèi)，形象設(shè)計(jì)費(fèi)，交通費(fèi)，其他固定消費(fèi)除外，他們?cè)谛��?nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購(gòu)買力，每學(xué)年有1821400元的購(gòu)買力。由于校內(nèi)的店面少，市場(chǎng)不夠飽和，所以市場(chǎng)購(gòu)買力很大。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　（1）校內(nèi)――校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。

　　目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。也正是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費(fèi)者帶來(lái)活躍的消費(fèi)氛圍。同時(shí)由于店面較小，所以經(jīng)營(yíng)品種不多，不能滿足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園，必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。

　　（2）校外――兩家餐館，一雜貨店，沒(méi)有超市。

　　經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻，價(jià)格相對(duì)較高，產(chǎn)品類別少，可選擇性較差，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，所以對(duì)學(xué)生的消費(fèi)基本沒(méi)有影響。

　　4、優(yōu)勢(shì)分析

　　（1）更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū)，能給消費(fèi)者帶來(lái)很大的方便。

　　（2）價(jià)格合適，容易受到消費(fèi)者的青睞。

　　（3）商品較為綜合，基本能滿足學(xué)生的需求。

　　（4）校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。

　　5、劣勢(shì)分析

　　（1）沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。

　　（2）學(xué)院的小賣部，水果店，面包店長(zhǎng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專一化，有一定的忠實(shí)顧客。所以我們?cè)诤罄m(xù)的經(jīng)營(yíng)中會(huì)有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　六、商品品類規(guī)劃

　　本超市地點(diǎn)在校園內(nèi)，消費(fèi)群體以在校學(xué)生為主。大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，表現(xiàn)在他們有旺盛的消費(fèi)需求，他們的年齡相近，需求差異不大，有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。針對(duì)此類消費(fèi)群體本超市將規(guī)劃設(shè)置以下類別的商品。

　　休閑食品類主要是各類零食

　　冷藏日配類牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等

　　生活用品類各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等

　　學(xué)習(xí)用具類各種筆、各種書寫用具、計(jì)算器、算盤、文件夾等飲料類礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等

　　面點(diǎn)類面包、蛋糕等

　　水果類蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季節(jié)性水果

　　干果類開心果、瓜子、花生松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等

　　七、采購(gòu)策略

　　采用集中采購(gòu)模式，是指超市設(shè)立專門的采購(gòu)機(jī)構(gòu)和專職采購(gòu)人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)超市的商品采購(gòu)工作，如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價(jià)、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補(bǔ)貨等。同時(shí)每次采購(gòu)臨時(shí)任選一名采購(gòu)助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負(fù)責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)的管理和銷售工作，對(duì)于商品采購(gòu)，店面工作人員有建議權(quán)，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購(gòu)事宜。

　　（1）選擇商品；

　　（2）選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程；

　　（3）供應(yīng)商報(bào)價(jià)及商品相關(guān)證件；

　　（4）洽談供貨交易條件（合作形式，結(jié)算方式）；

　　（5）決定銷售商品進(jìn)價(jià)及促銷事項(xiàng)及入場(chǎng)費(fèi)等；

　　（6）報(bào)備采購(gòu)人員審閱（供應(yīng)商及商品準(zhǔn)入）；

　　（7）簽定購(gòu)貨合同；

　　（8）建供應(yīng)商檔案，入電腦存檔備案；

　　（9）商品信息入電腦部存檔備案；

　　（10）合同入電腦部存檔備案；

　　（11）下初次定單；

　　（12）新品上市須提前10天報(bào)備采購(gòu)部，更改交易條件及價(jià)格須在采購(gòu)部同意一周后執(zhí)行；

　　八、價(jià)格策略

　　本超市在為校園師生服務(wù)的同時(shí)也要最求一定的效益，在運(yùn)行過(guò)程中以平價(jià)銷售為主，由于超市的商品可能會(huì)受到需求、庫(kù)存、季節(jié)變差等諸多因素的影響，所以需要偶爾做出一些價(jià)格反應(yīng)。具體將運(yùn)用到低價(jià)、促銷價(jià)、季節(jié)性變價(jià)策略。

　　1、低價(jià)策略：小范圍內(nèi)的各個(gè)超市中商品的價(jià)格一般相差不大的原因是大家進(jìn)貨渠道都差不多，所以價(jià)格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費(fèi)者較為關(guān)注，而利潤(rùn)又底的商品來(lái)犧牲一點(diǎn)利潤(rùn)，從而從其他的商品中獲得更多的利益。

　　2、促銷價(jià)策略：在一定時(shí)期為了擴(kuò)大消費(fèi)者的需求，為了增加人流量，為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷活動(dòng)。比如打折價(jià)、特價(jià)等。

　　3、季節(jié)性變價(jià)策略：一些商品可能會(huì)因季節(jié)或時(shí)間的變動(dòng)導(dǎo)致需求旺盛或需求緊縮，所以要視需求和供給狀況做出一定的價(jià)格調(diào)整。

　　九、銷售策略

　　校園超市的主要銷售渠道為：終端店面銷售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動(dòng)三種。

　　1、終端店面銷售：超市銷售主要采用零售方式。通過(guò)學(xué)校減少進(jìn)入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市，發(fā)生問(wèn)題處理及時(shí)，且信譽(yù)有保障。

　　2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷：學(xué)院對(duì)辦公用品需求較大，學(xué)院學(xué)生需要的學(xué)習(xí)用具較大，學(xué)院開展活動(dòng)所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)院師生服務(wù)，為了能給他們帶來(lái)方便，本超市可與學(xué)院合作，為他們帶來(lái)方便的同時(shí)為他們節(jié)約一定的開支。

　　3、開展各種促銷活動(dòng)：為了刺激消費(fèi)者的需求，為了提高超市的效益，超市除了打折、特價(jià)以外還需要開展其他的促銷活動(dòng)。如抽獎(jiǎng)、積分、贈(zèng)送禮品、贊助等。

　　十、管理制度

　　1、人事調(diào)配制度

　　（1）店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理，以不與學(xué)習(xí)時(shí)間相沖突

　　（2）采購(gòu)主管1人由股東會(huì)任選，每次采購(gòu)臨時(shí)任選一名采購(gòu)助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。

　　（3）收銀員1人選2-4人為儲(chǔ)備收銀員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時(shí)之需。

　　（4）營(yíng)業(yè)員3人選3-10人為儲(chǔ)備營(yíng)業(yè)員（偏向勤工勤工儉學(xué)者）以備不時(shí)之需。

　　（5）會(huì)計(jì)1人長(zhǎng)期固定員工

　　（6）出納1人為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉

　　若需其他工作人員，股東臨時(shí)暫任。

　　估計(jì)在職工作人員為8人，基于不與學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突而儲(chǔ)備一定數(shù)量工作人員。實(shí)行計(jì)時(shí)工資制，工資按周次發(fā)放。

　　2、店面管理制度

　　超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間視市場(chǎng)狀況而定，一般情況為冬季：7:30―21:30，夏季：7:00―22:00

　　營(yíng)業(yè)前

　　(1)人員出勤，儀容、儀表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生；

　　(2)檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；

　　(3)備好當(dāng)日所需各類票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等；

　　(4)預(yù)備所須零錢，所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來(lái)定；

　　(5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格；營(yíng)業(yè)中

　　(6)了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動(dòng)，新品、特賣品及標(biāo)志的放置；

　　(7)巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補(bǔ)貨；

　　(8)是否有工作人員聊天或無(wú)所事事。賣場(chǎng)中是否有污染品或破損品；

　　(9)是否進(jìn)行中途存款；

　　(10)價(jià)格卡與商品陳列是否一致；

　　(11)交接班人員是否正常運(yùn)作；

　　(12)協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問(wèn)，接受顧客的建議；

　　(13)注意賣場(chǎng)內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；

　　(14)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；營(yíng)業(yè)后

　　(15)是否仍有顧客滯留；

　　(16)賣場(chǎng)射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉；

　　(17)當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好）；

　　(18)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品；

　　(19)填寫交接班記錄；

　　(20)進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn)，填寫登記銷售日?qǐng)?bào)表；

　　(21)整理衛(wèi)生；

　　(22)（關(guān)店）由負(fù)責(zé)人/店長(zhǎng)開晚會(huì)，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作

　　3、商品管理制度

　　（1）通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和以前銷售情況的分析，對(duì)以后銷售的預(yù)測(cè)，促銷活動(dòng)的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計(jì)劃。

　　（2）根據(jù)商品計(jì)劃訂購(gòu)商品，制定定貨單。

　　（3）對(duì)每一個(gè)品種作一個(gè)庫(kù)存商品管理表，解決商品的規(guī)格問(wèn)題。為了防止商品的資金積壓。

　　（4）制作一個(gè)庫(kù)存商品資金占有率表。

　　（5）新到商品陳列前，先要檢查商品是否完好。

　　4、銷售管理制度

　　（1）制定銷售計(jì)劃及相應(yīng)的銷售策略

　　（2）建立銷售組織并對(duì)銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)

　　（3）制定銷售人員的個(gè)人銷售指標(biāo)，將銷售計(jì)劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績(jī)

　　（4）對(duì)銷售計(jì)劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估

　　5、財(cái)務(wù)管理制度

　　（1）將湊集的資金統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部管理，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)做賬，將做成的明細(xì)帳以及發(fā)票（收據(jù)）一個(gè)月一次上交股東管理層審核。

　　（2）每次采購(gòu)部進(jìn)貨所需經(jīng)費(fèi)需在財(cái)務(wù)部登記申請(qǐng)后，經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進(jìn)貨剩余費(fèi)用和進(jìn)貨發(fā)票需及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部需做好每筆款子的賬目。

　　（3）采購(gòu)員外出辦公車費(fèi)均可報(bào)賬，但每次車費(fèi)報(bào)賬不超過(guò)5元，報(bào)賬時(shí)財(cái)務(wù)部見車票方可報(bào)賬。

　　（4）廣告宣傳等其他商業(yè)費(fèi)用均由股東管理層商議后交由財(cái)務(wù)部登記，采購(gòu)。

　　（5）所有支出費(fèi)用需經(jīng)由管理層決定后，形成文件，蓋章后有效執(zhí)行。

　　（6）在銷售過(guò)程中如遇到任何一突發(fā)狀況，經(jīng)股東管理層商議，形成文件蓋章后，由財(cái)務(wù)部啟用后備資金。

　　（7）每月員工工資結(jié)算有財(cái)務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準(zhǔn)后統(tǒng)一下發(fā)。

　　（8）員工在工作中如有違反制度，由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層，經(jīng)股東管理層審核后，由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。

　　十一、店面規(guī)劃及設(shè)計(jì)

　　1、店面布局

　　2、店面選址

　　為滿足學(xué)生的需求應(yīng)盡量選擇人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m以上，這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫室和餐飲實(shí)訓(xùn)室)

　　3、店面裝潢設(shè)計(jì)

　　店面形象的好壞能影響消費(fèi)者的購(gòu)買情緒。同時(shí)店內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)也能給消費(fèi)者引發(fā)暗示，也會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)心理。在設(shè)計(jì)店面時(shí)要體現(xiàn)超市的定位以及發(fā)展前景。

　　4、員工服裝設(shè)計(jì)

　　首先在款式、布料、顏色等方面有個(gè)基本的概念，再聯(lián)系服裝廠家來(lái)洽談，或者找專業(yè)的服裝經(jīng)理人來(lái)為員工服裝架構(gòu)。要求他根據(jù)超市的服務(wù)對(duì)象、著裝環(huán)境、著裝對(duì)象（年齡）等，推薦或設(shè)計(jì)出適合的職業(yè)裝。

　　（一）先分析問(wèn)題

　　（1）優(yōu)勢(shì)（strengths）ａ由于在此之前沒(méi)有創(chuàng)業(yè)，對(duì)任何店的經(jīng)營(yíng)模式并沒(méi)有形成一定的固定格式，所以創(chuàng)新容易。ｂ由于是中規(guī)模的超市，靈活度比較大

　　（2）劣勢(shì)(eakness)ａ沒(méi)有一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)ｂ投資是有限的ｃ初出茅廬，缺乏經(jīng)營(yíng)理念

　　（3）機(jī)會(huì)(pportinities)ａ由于距離較近，可以比那些其他商家更能理解附近居民的消費(fèi)心理與需求。ｂ對(duì)于剛經(jīng)營(yíng)的超市，對(duì)附近居民的吸引力都比較大。ｃ由于規(guī)模中等，變動(dòng)起來(lái)容易。

　　（4）威脅(hreats)

　　ａ在運(yùn)作初期階段，超市的經(jīng)營(yíng)可能會(huì)考慮比較缺乏，不全面，不到位，不夠熟悉這些商業(yè)活動(dòng)。

　　ｂ由于投資有限，很容易被那些原有商家打壓，爭(zhēng)奪市場(chǎng)。

　　ｃ新的超市，對(duì)進(jìn)貨等各方面會(huì)有欠缺。用SWOT分析的一般法外部因素內(nèi)部因素優(yōu)勢(shì)SSO戰(zhàn)略ST戰(zhàn)略劣勢(shì)WWO戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略機(jī)會(huì)O威脅T

　　①SO戰(zhàn)略

　　ａ由于附近沒(méi)有其他商家，所以附近居民更愿意到較近超市購(gòu)物。

　　ｂ對(duì)于附近居民的意見和建議，可以很好的溝通，更好的服務(wù)。

　　②WO戰(zhàn)略

　　ａ由于沒(méi)有一定的經(jīng)營(yíng)理念，所以對(duì)任何規(guī)則都變化大，對(duì)經(jīng)營(yíng)這個(gè)超市不太有利。

　　ｂ由于經(jīng)驗(yàn)少，可能會(huì)造成附近居民的不滿，但要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并改正。

　　③ST戰(zhàn)略

　　ａ由于在賣商品時(shí)，在結(jié)構(gòu)上可以隨時(shí)的，靈活的調(diào)節(jié)，規(guī)模小，容易經(jīng)營(yíng)。

　　ｂ商品的種類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整體上可以參照其他商家。

　　ｃ與附近居民接觸近，可以很快的知道一些信息來(lái)調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式。

　　④WT戰(zhàn)略

　　ａ由于客戶關(guān)系尚未穩(wěn)定，容易被其他商家打壓而失去市場(chǎng)，最后倒閉。

　　ｂ由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，考慮欠缺，如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)，改正，會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)造成一定損失，甚至虧損。

　　（二）制定方案

　　在居民區(qū)開設(shè)超市，主要是針對(duì)附近居民的需求的，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了解，一下是對(duì)這個(gè)超市的商品的規(guī)劃，希望可以滿足附近居民們的需要。以上一些是由我們小組通過(guò)各種途徑收集到的信息，由于生活水平的提高，人們對(duì)各種要求也隨之提高，因此附近居民們對(duì)學(xué)校內(nèi)的各種要求也提高了不少。所以我們從多方面來(lái)了解附近居民的消費(fèi)心理和需求。有直接訪問(wèn)在校附近居民，從超市了解一些情況，觀察法等，來(lái)更好的滿足附近居民們的需要，此外，我們會(huì)不斷改善，不斷提高，以使能盡量滿足附近居民的需求，同時(shí)也能夠使這個(gè)超市很好的經(jīng)營(yíng)下去。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告16

　　前言：

　　經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們生活水平不斷的提高，這就為手機(jī)的普及創(chuàng)造了條件，同時(shí)經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程加快，對(duì)信息需求的即時(shí)性要求也更為注重了。手機(jī)作為20世紀(jì)末的新事物，它的發(fā)展初期作為一個(gè)簡(jiǎn)單的通訊工具，走到此刻成為一個(gè)新的信息攜帶者，手機(jī)的優(yōu)越性在某些方面已超過(guò)了報(bào)紙、雜志等信息載體。此刻越來(lái)越多的人已經(jīng)將手機(jī)作為一個(gè)隨身必備的物品。

　　調(diào)查資料：

　　1、調(diào)查時(shí)間：20xx年5月16日――20xx年5月20日

　　2、調(diào)查對(duì)象：各大手機(jī)品牌

　　3、調(diào)查目的：了解手機(jī)行業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀

　　4、調(diào)查方法：走訪、咨詢、網(wǎng)絡(luò)分析法

　　調(diào)查分析：

　　(一)手機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)狀：

　　隨著通信類產(chǎn)品的更新?lián)Q代，手機(jī)市場(chǎng)增勢(shì)強(qiáng)勁，手機(jī)市場(chǎng)分額也在不斷擴(kuò)大。國(guó)內(nèi)移動(dòng)用戶總數(shù)不斷增加，手機(jī)普及率更是一升再升，并預(yù)計(jì)2011年底國(guó)內(nèi)的移動(dòng)通信市場(chǎng)還將新增至少6000萬(wàn)用戶，更換新機(jī)的用戶也將到達(dá)6000萬(wàn)左右，市場(chǎng)總體規(guī)模增長(zhǎng)率可達(dá)20.6%。由此可見，手機(jī)市場(chǎng)仍存在著巨大的潛力。

　　而隨著潛力帶動(dòng)眾多有實(shí)力廠商的進(jìn)入，造成一方面手機(jī)產(chǎn)能急劇膨脹，另一方面，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和運(yùn)營(yíng)商低端購(gòu)機(jī)也導(dǎo)致了手機(jī)價(jià)格的整體下滑。手機(jī)價(jià)格的持續(xù)下降不但滿足了大眾的購(gòu)機(jī)需求，同時(shí)也提高了大眾的購(gòu)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，使其對(duì)手機(jī)的購(gòu)買重心越來(lái)越集中在智能性方面，也即增強(qiáng)了對(duì)智能手機(jī)的需求。一批高科技的代表產(chǎn)物不斷出現(xiàn)，Android智能、iPhone等時(shí)尚智能手機(jī)受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞，人們逐漸將目光放在了高端品牌上。

　　(二)手機(jī)消費(fèi)人群：

　　手機(jī)消費(fèi)人群廣，廠家根據(jù)不同的使用需求，生產(chǎn)各種款式的手機(jī)，滿足顧客需求。其中，年輕人是手機(jī)銷售的最大市場(chǎng)。追求時(shí)尚體現(xiàn)個(gè)性本就是年輕人的特點(diǎn)，對(duì)于手機(jī)的選取也更加注重手機(jī)能顯示自己個(gè)性的款式。摩托羅拉、三星在設(shè)計(jì)手機(jī)款式的時(shí)候都更加追求時(shí)尚化，滿足消費(fèi)者的需求。

　　(三)手機(jī)市場(chǎng)特點(diǎn)：

　　(1)手機(jī)市場(chǎng)類型是屬于壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。

　　(2)每個(gè)廠商的產(chǎn)品是不同質(zhì)的，即存在差別。但差別又不是很多。由于產(chǎn)品的差別性，使得它們相互之間不能完全替代，從而廠商對(duì)于自己的產(chǎn)品具有必須的壟斷性。另一方面，由于產(chǎn)品的差別不大或很小，使得它們相互之間具有較高的替代性，從而廠商對(duì)自己的產(chǎn)品不具有完全的壟斷性。在手機(jī)市場(chǎng)上，諾基亞、三星、摩托羅拉、蘋果等產(chǎn)品，它們都擁有最基本的功能，能夠滿足消費(fèi)者最基本的需求，同時(shí)也是由于它們之間在產(chǎn)品的質(zhì)量、設(shè)計(jì)、功能、技術(shù)等的不同，使得它們之間也不能完全替代，就仿佛一個(gè)商務(wù)人士他需要的是黑莓，而對(duì)于一般的消費(fèi)者只需其具備較好的功能就行。

　　(3)在壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上，商品的品牌是極為重要的，因?yàn)樽鳛橐粋�(gè)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、功能是有偏好的，我們作為一個(gè)消費(fèi)者在一般狀況下不會(huì)去購(gòu)買我們所從未聽說(shuō)過(guò)的產(chǎn)品和服務(wù)的。

　　(4)為了突出自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，廠商是會(huì)花很多的力氣在廣告、商標(biāo)、包裝上的，從而引起消費(fèi)者的注意并刺激他們的購(gòu)買欲望。三星、諾基亞、蘋果等等的品牌，其廣告不勝枚舉。

　　(四)商品分析：

　　盡管手機(jī)市場(chǎng)面臨巨大挑戰(zhàn)，但一些產(chǎn)品銷售狀況依然量好，因?yàn)椋�一些過(guò)去主要購(gòu)買中端標(biāo)準(zhǔn)型產(chǎn)品的使用者，有可能轉(zhuǎn)而購(gòu)買更便宜的手機(jī)，或是轉(zhuǎn)向購(gòu)買具有更多功能的機(jī)種，觸控屏幕與黑莓鍵盤手機(jī)仍然是推動(dòng)換機(jī)潮的主要力量。然而，手機(jī)平均銷售價(jià)格加速下滑，對(duì)中低端手機(jī)制造商帶來(lái)了巨大影響。”經(jīng)濟(jì)衰退持續(xù)阻礙了成熟及新興市場(chǎng)的換機(jī)潮。渠道商同時(shí)面臨著需求不振與財(cái)務(wù)壓力，在能夠重新進(jìn)貨前，務(wù)必消耗掉1，390萬(wàn)臺(tái)的庫(kù)存。10/11年各品牌銷售及市場(chǎng)份額狀況款A(yù)ndroid手機(jī)。

　　與去年同期相比，Sony Ericsson在20xx年第二季的市占率下降了2.8%，而出貨量則下滑了41%。盡管市場(chǎng)環(huán)境充滿挑戰(zhàn)，專家仍將SE的成績(jī)不佳歸因于其手機(jī)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。SE忽略了主要趨勢(shì)，如用于簡(jiǎn)訊及電郵、瀏覽網(wǎng)絡(luò)的黑莓鍵盤產(chǎn)品。

　　智能手機(jī)銷售強(qiáng)勁，20xx年第二季銷售量達(dá)4，090萬(wàn)臺(tái)，較前一季增長(zhǎng)27%。由于利潤(rùn)率較高，因此智能手機(jī)為制造商帶給了更多商機(jī)，這是成長(zhǎng)最快的領(lǐng)域，且ASP下跌幅度也十分有限。

　　在高端智能手機(jī)市場(chǎng)，自20xx年第三季以來(lái)，宏達(dá)(HTC)一向僅次于蘋果，排行第4。在20xx下半年，由于產(chǎn)品延遲，預(yù)估20xx年收入將較去年減少4%~5%，與先前預(yù)期的10%年增長(zhǎng)率相去甚遠(yuǎn)。

　　調(diào)查總結(jié)：

　　通過(guò)調(diào)查，我們了解到，目前主要是國(guó)外品牌占據(jù)絕大多數(shù)市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)手機(jī)同樣面臨發(fā)展的機(jī)遇。而且智能手機(jī)在整個(gè)手機(jī)市場(chǎng)的份額占有率越來(lái)越大，各大廠商不斷發(fā)布新產(chǎn)品，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的需要。雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但市場(chǎng)廣闊，前景良好。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告17

　　為考察本酒店重裝項(xiàng)目投資之市場(chǎng)可行性，同時(shí)亦為了項(xiàng)目的整體規(guī)劃設(shè)計(jì)工作能順利運(yùn)行，以使酒店的整體功能配置以及酒店的經(jīng)營(yíng)定位等更能貼近顧客的需求及人性化服務(wù)，為酒店日后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展做好鋪墊，打下較為堅(jiān)實(shí)的根基，因此對(duì)相應(yīng)區(qū)域市場(chǎng)的酒店市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，具體情況如下：

　　一、酒店市場(chǎng)調(diào)查狀況

　　1、晉城市四、五星級(jí)酒店數(shù)量：

　　A、酒店數(shù)量在增加

　　B、高星級(jí)酒店之?dāng)?shù)量發(fā)展速度迅猛

　　C、開房率呈下降趨勢(shì)，預(yù)示競(jìng)爭(zhēng)加劇

　　2、酒店市場(chǎng)調(diào)研情況

　　①酒店功能配備及裝修檔次基本上分成兩部分，四星級(jí)以上酒店功能設(shè)置較為齊全，功能設(shè)計(jì)功能結(jié)構(gòu)較為合理，且大多數(shù)酒店的裝修檔次屬于中高檔，有部分酒店的裝修布局、設(shè)計(jì)意念落后；而低星級(jí)酒店功能設(shè)置較為單一，且大多數(shù)低星級(jí)酒店均存在著裝修檔次低、設(shè)施陳舊、規(guī)模小、空氣品質(zhì)差等不同程度狀況。

　　②酒店整體服務(wù)水平不高，普遍存在著不規(guī)范現(xiàn)象，缺乏服務(wù)熱情。

　　③大多數(shù)酒店采取低價(jià)策略，追求高開房率，但市場(chǎng)整體營(yíng)收仍較為可觀。

　　④xx酒店經(jīng)營(yíng)者其營(yíng)銷重心大多只重視本地市場(chǎng)，而忽略xx以外市場(chǎng)，酒店動(dòng)作體系缺乏這一內(nèi)容。

　　⑤有相當(dāng)部分酒店不參與國(guó)家星級(jí)評(píng)定，而是采取自評(píng)星方式參與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。

　　⑥xx地區(qū)借助其獨(dú)有的交通優(yōu)勢(shì)，其酒店娛樂(lè)業(yè)甚為繁榮，由此將牽引相當(dāng)部份周邊地區(qū)市場(chǎng)客源，對(duì)鄰近地區(qū)酒店的經(jīng)營(yíng)不利，造成一定的影響。

　　⑦以上幾個(gè)地區(qū)中，除xx地區(qū)的酒店綜合接待能力較強(qiáng)外，其余城區(qū)均不同程度的存在有酒店少、分布散、檔次低、酒店設(shè)施陳舊、服務(wù)管理水平低、綜合接待能力弱的狀況，難于適應(yīng)日益發(fā)展的商務(wù)客源的需求。

　　⑧酒店整體經(jīng)營(yíng)狀況大多呈中上水平，酒店整體經(jīng)營(yíng)形勢(shì)看好，預(yù)示著酒店業(yè)尚有較大的發(fā)展空間。

　　二、公司、工廠市場(chǎng)調(diào)查情況

　　1、問(wèn)卷調(diào)查情況

　　此次問(wèn)卷調(diào)查，專選酒店項(xiàng)目選址地所緊靠的xx區(qū)中的幾十家工廠、公司，所反饋信息將有參考價(jià)值，以發(fā)出的70份調(diào)查表中，共回收調(diào)查表50份，回收率為71%，調(diào)查情況如下：

　　2、陌生拜訪情況

　　xx地區(qū)共有公司、工廠三百家，抽取10%作為拜訪對(duì)象，訪客情況選擇具有代表性的列舉一、二如下：

　　A、工廠名稱：xx有限公司被訪者：

　　訪問(wèn)內(nèi)容：工廠屬xx公司，客人為要是來(lái)自xx，逗留天數(shù)大約為4-5天，客人住房要求一般為，對(duì)中餐不感興趣，喜歡西餐，娛樂(lè)喜歡。

　　3、調(diào)查訪客信息反饋

　　A、90%以上的工廠（公司）具有經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，對(duì)酒店具有一定的需求。

　　B、對(duì)酒店的具體要求包括：安全、衛(wèi)生、舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì)

　　C、各種房型需配備齊全，方能滿足賓客需求。

　　D、對(duì)酒店綜合配套功能要求較高，要求有桑拿沐足比例為87%，歌舞廳為77%，中西餐廳的比例達(dá)97%

　　E、對(duì)酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達(dá)90%

　　F、酒店價(jià)格定位要求合理，價(jià)格檔位在100-299元以內(nèi)的比例高達(dá)：90%

　　三、綜合概述

　　晉城市堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，充分發(fā)揮地理人文優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)，以科技推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)施經(jīng)濟(jì)國(guó)際化戰(zhàn)略，大力吸引外資，一系列措施取得了顯著的效果，該市整體國(guó)民經(jīng)濟(jì)得于持續(xù)、快速、健康發(fā)展，社會(huì)不斷進(jìn)步，人民物質(zhì)和精神文化生活水平不斷提高。良好的經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，大力推動(dòng)了各種產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，亦給各行各業(yè)帶來(lái)了無(wú)數(shù)商機(jī)。

　　隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展進(jìn)程，該市各個(gè)鎮(zhèn)區(qū)亦在積極推動(dòng)城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，各區(qū)以各自的地域優(yōu)勢(shì)、以不同的經(jīng)營(yíng)特色，形成了不同經(jīng)營(yíng)方向類型的工農(nóng)業(yè)布局，成功吸引招徠了多家外商前來(lái)落戶投資，商務(wù)氛圍日漸濃厚，這將對(duì)酒店服務(wù)業(yè)帶來(lái)巨大的商機(jī)，同時(shí)亦將對(duì)酒店服務(wù)業(yè)提出更多、更高的要求。

　　四、市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論

　　綜上所述，本酒店定位為精品商務(wù)酒店將能順應(yīng)市場(chǎng)需求，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，其市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，同時(shí)，酒店在會(huì)議接待及大型宴會(huì)方面實(shí)施人性化的運(yùn)營(yíng)管理，將能實(shí)現(xiàn)較為理想的投資回報(bào)。

　　五、若干合理化建議

　　1、酒店建設(shè)應(yīng)注重酒店的舒適度及安全性

　　2、酒店配套設(shè)施功能應(yīng)相應(yīng)齊全

　　3、酒店整體設(shè)計(jì)規(guī)劃、功能布局應(yīng)科學(xué)合理，應(yīng)從節(jié)約成本、便于管理等角度進(jìn)行設(shè)計(jì)

　　4、酒店市場(chǎng)銷售價(jià)格應(yīng)參考三星檔次酒店銷售價(jià)格實(shí)施

　　5、酒店提供給賓客使用的設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)身處地地從為賓客提供角度考慮設(shè)置

　　6、酒店設(shè)施設(shè)備購(gòu)置應(yīng)有長(zhǎng)遠(yuǎn)目光，預(yù)前考慮

　　A、不低于市場(chǎng)價(jià)格的收益

　　B、商鋪經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不與酒店所有的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相抵觸

　　C、商鋪經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目選擇應(yīng)從完善酒店配套服務(wù)功能，為酒店賓客提供便利的角度進(jìn)行選取（西餅店、銀行、小百貨、藥店、書店、美容美發(fā)等）

　　D、經(jīng)營(yíng)范疇與酒店的整體布局相和諧，不影響酒店門面E、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、經(jīng)營(yíng)方式等能接受統(tǒng)一管控，不得損害酒店利益

　　7、利用酒店經(jīng)營(yíng)及各商鋪?lái)?xiàng)目的開放，營(yíng)造商務(wù)休閑氛圍，創(chuàng)造繁榮中心。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告18

　　第一部分調(diào)查背景

　　隨著旅游業(yè)的發(fā)展，相關(guān)的酒店業(yè)又有了新的發(fā)展契機(jī)。正在發(fā)展階段面對(duì)當(dāng)今時(shí)代的大好機(jī)會(huì)，酒店經(jīng)營(yíng)者更要抓住機(jī)遇，努力在自己的營(yíng)銷領(lǐng)域創(chuàng)造一片天空同時(shí)也要面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是自己的營(yíng)銷處于不敗之地。

　　鑒于此，我們這次主要針對(duì)西昌酒店業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。期望通過(guò)我們的調(diào)研，使西昌的酒店更加清楚自身的優(yōu)勢(shì)，利用外部機(jī)會(huì)，避開市場(chǎng)威脅。提高酒店市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)與接待能力和服務(wù)水平，加強(qiáng)酒店人才培養(yǎng)和管理，形成品牌營(yíng)銷的效益。以開拓市場(chǎng)，促進(jìn)酒店事業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　第二部分調(diào)查內(nèi)容

　　本次針對(duì)西昌酒店業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研，具體內(nèi)容如下：

　　客人對(duì)西昌酒店的服務(wù)感受

　　客人對(duì)西昌酒店業(yè)硬件設(shè)施的具體看法

　　客人對(duì)西昌酒店業(yè)的滿意度與建議!

　　第三部分調(diào)查說(shuō)明

　　一、調(diào)查總體：

　　調(diào)查總體界定為花園鎮(zhèn)的人群。

　　二、調(diào)查方法：

　　考慮到科學(xué)性和可行性，本次調(diào)查對(duì)總體按酒店的星級(jí)進(jìn)行分層后采用抽樣調(diào)查的方法，通過(guò)當(dāng)面方式進(jìn)行。

　　（1）抽樣指標(biāo)：考慮的指標(biāo)是“能支付酒店住宿的人群”。

　　（2）不同星級(jí)酒店的抽樣：

　　第一步：用抽樣調(diào)查法在同等級(jí)的酒店中隨即抽取同數(shù)量的號(hào)碼

　　第二步：確定抽取調(diào)查對(duì)象。在撥通電話后，吧接聽電話的人作為被訪對(duì)象。先詢問(wèn)其是否聽說(shuō)過(guò)西昌，如沒(méi)有，可以介紹西昌，然后先說(shuō)明我們的電話目的，同時(shí)記錄其個(gè)人資料。

　　三、調(diào)查實(shí)施：

　　采用結(jié)構(gòu)式問(wèn)卷進(jìn)行訪問(wèn)。在實(shí)施過(guò)程中配備專職監(jiān)督員和質(zhì)檢人員，對(duì)每份問(wèn)卷進(jìn)行100%的審核，以保證調(diào)查結(jié)果的真實(shí)性和可靠性最大限度減少人為誤差。調(diào)查問(wèn)卷回收后，抽取一定比例的問(wèn)卷進(jìn)行電話復(fù)核，一檢驗(yàn)調(diào)查結(jié)果，并將不合格的問(wèn)卷全部作廢。

　　四、抽樣調(diào)查成功率：

　　按美國(guó)輿論研究協(xié)會(huì)的成功率公式三計(jì)算。

　　五、數(shù)據(jù)處理與分析：

　　在數(shù)據(jù)處理之前，對(duì)數(shù)據(jù)中的變量的取值、變量之間的關(guān)系，配額等進(jìn)行檢查。對(duì)其中的不合格的樣本進(jìn)行核對(duì)、刪除和補(bǔ)充。最后進(jìn)行處理與分析。

　　第四部分調(diào)查結(jié)果

　　通過(guò)這次的調(diào)查報(bào)告問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)：

　　（1）多數(shù)學(xué)生所傾向于住的為家庭式賓館。在所調(diào)查的五十人中有二十六人為學(xué)生，其中二十人表示價(jià)格超過(guò)一百一晚的客房有點(diǎn)難以承受。

　　（2）在調(diào)查中的十人為在花園鎮(zhèn)工作的人。月薪基本為2000-3500、其中六人表示酒店的環(huán)境對(duì)于他們而言很重要。

　　（3）對(duì)于酒店的服務(wù)態(tài)度，多數(shù)被調(diào)查者表示，這是他們考慮選擇酒店的一大最重要的因素。如果酒店的服務(wù)差強(qiáng)人意，多數(shù)人下一次在選擇酒店時(shí)便不會(huì)考慮這家酒店。所以，酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)酒店可否長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的一個(gè)重要因素。

　　（4）酒店的硬件條件：如床的舒適程度、干凈程度及洗漱用品的質(zhì)量是否有質(zhì)量的保證與熱水的提供等都是一個(gè)酒店要越走越好的必要條件。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告19

　　前言：

　　萬(wàn)州作為重慶第一大城市，是經(jīng)濟(jì)中心和重心。經(jīng)濟(jì)地位在國(guó)內(nèi)舉足輕重。隨著經(jīng)濟(jì)不斷高速發(fā)展，萬(wàn)州將逐步成為制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、信息業(yè)、會(huì)展服務(wù)業(yè)和國(guó)際物流中心。每年春秋兩季的交易會(huì)，各種大大小小的展會(huì)頻繁舉辦，商旅非常活躍。這為萬(wàn)州經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，提供了廣闊的沃土。同時(shí)，萬(wàn)州的地理位置為其帶來(lái)巨大的客流量和無(wú)限商機(jī)，也給萬(wàn)州經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展帶來(lái)無(wú)窮的機(jī)會(huì)。

　　但是，眾所周知，萬(wàn)州各種星級(jí)的商務(wù)，度假酒店早已占據(jù)了一席之地，經(jīng)濟(jì)型酒店想要在萬(wàn)州站穩(wěn)腳跟，也不是一件很容易的事。為了能更全面的了解經(jīng)濟(jì)型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展?fàn)顩r，特組織此次調(diào)研，希望能通過(guò)這次調(diào)研，能全面了解經(jīng)濟(jì)型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展?fàn)顩r，及其生存之道。

　　調(diào)查目的：

　　（一）了解經(jīng)濟(jì)型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展環(huán)境及其市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

　　（二）了解所服務(wù)對(duì)象的需求

　　1、總目標(biāo)

　　把握消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求標(biāo)準(zhǔn)，為本次經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)業(yè)提供理性方向和決策依據(jù)，從而為消費(fèi)者提供有些的酒店產(chǎn)品和客戶體驗(yàn)。

　　2、分項(xiàng)目標(biāo)

　　（1）了解消費(fèi)者消費(fèi)心理，消費(fèi)行為的現(xiàn)狀和趨勢(shì)。

　　（2）了解消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)知和評(píng)價(jià)狀況。

　　（3）了解經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者的消費(fèi)方式，消費(fèi)人群構(gòu)成，消費(fèi)人數(shù)及消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)狀況。

　　（4）了解經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者的總體消費(fèi)特征。

　　（三）了解經(jīng)濟(jì)型酒店在廣州的營(yíng)銷戰(zhàn)略

　　調(diào)查內(nèi)容：

　　（一）環(huán)境

　　（1）萬(wàn)州酒店市場(chǎng)環(huán)境：

　　萬(wàn)州經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。大多數(shù)酒店仍沒(méi)有重視市場(chǎng)區(qū)分和特點(diǎn)產(chǎn)品的開發(fā)，依舊用大眾化的產(chǎn)品面對(duì)廣大市場(chǎng)。當(dāng)消費(fèi)者的需求不能得到充分滿足時(shí)，其中的一部分人便轉(zhuǎn)而選擇服務(wù)更好的中檔酒店或者價(jià)格更低的社會(huì)旅館。客源的流失更加加劇了業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。不少酒店只能依靠降價(jià)這一手段來(lái)吸引客，結(jié)果陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)的誤區(qū)。目前萬(wàn)州品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)細(xì)分還處于比較初級(jí)的階段，很多經(jīng)濟(jì)型酒店定位比較狹窄，側(cè)重于商務(wù)型忽略了其他細(xì)分市場(chǎng)。

　　（2）服務(wù)對(duì)象

　　大學(xué)生、求職者以及自助游者、商務(wù)散客、休閑度假者、白領(lǐng)階層以及家庭聚會(huì)等消費(fèi)者群體。

　　（二）競(jìng)爭(zhēng)者

　　各種星級(jí)的商務(wù)酒店，占據(jù)市場(chǎng)先機(jī)，利用各種營(yíng)銷戰(zhàn)略，奪取目標(biāo)客源。

　　（三）消費(fèi)群體

　　（3）消費(fèi)者的需求

　　大學(xué)生的可自由支配時(shí)間比較充裕，喜歡聚會(huì)、相互往來(lái)，特別是在節(jié)假日和周末，他們這一群體對(duì)低價(jià)超值房有特別大的需求。

　　萬(wàn)州商貿(mào)發(fā)達(dá)，企業(yè)眾多，因此就業(yè)機(jī)會(huì)也相對(duì)較多，尤其是在就業(yè)招聘高峰期，本地生源畢業(yè)生加上全國(guó)各地聚集而來(lái)的求職者，住宿問(wèn)題凸顯，這些群體也對(duì)經(jīng)濟(jì)套房大有需求。此時(shí)可以推出短期出租房或是價(jià)格相對(duì)較低的合租房，以滿足這部分市場(chǎng)的需求。

　　商務(wù)客人經(jīng)常入住酒店，對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)有很大的需求。對(duì)酒店的服務(wù)、設(shè)施十分講究甚至是挑剔的，但最重要的是要有便利的交通。

　　調(diào)查結(jié)果分析：

　　利用SWOT分析法來(lái)對(duì)萬(wàn)州經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行分析，力求為萬(wàn)州經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展選擇最佳經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的方法。

　　（一）優(yōu)勢(shì)

　　萬(wàn)州經(jīng)濟(jì)型酒店在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店業(yè)市場(chǎng)脫穎而出，與其自身具備的優(yōu)勢(shì)是分不開的。經(jīng)濟(jì)型酒店作為高檔酒店的一種補(bǔ)充形式，在價(jià)格、成本管理等方面存在優(yōu)勢(shì)。

　　1、價(jià)格適中

　　2、網(wǎng)點(diǎn)眾多

　　3、有一定客源背景

　　4、成本相對(duì)較低

　　（二）劣勢(shì)

　　萬(wàn)州經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展具備了眾多的先天優(yōu)勢(shì)，但是受到了經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部眾多因素的影響，經(jīng)濟(jì)型酒店在設(shè)施設(shè)備的完善程度、提供的服務(wù)以及對(duì)于客人需求的把握等方面有待改善，這些是萬(wàn)州經(jīng)濟(jì)型酒店更快、更強(qiáng)發(fā)展的不利因素。

　　1、服務(wù)不規(guī)范

　　2、舒適度相對(duì)較低．附加服務(wù)有限

　　3、投資者忽視經(jīng)濟(jì)型酒店客人的真正需求

　　4、專業(yè)化管理水平低

　　5、缺乏本土的國(guó)際知名品牌

　　（三）機(jī)會(huì)

　　隨著萬(wàn)州市經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，萬(wàn)州的商貿(mào)、旅游市場(chǎng)形成了以中等收入消費(fèi)者為核心力量的旅游消費(fèi)群體。這些潛在顧客相對(duì)穩(wěn)定，形成了龐大的華南市場(chǎng)，加上政府的有力政策，萬(wàn)州的經(jīng)濟(jì)型酒店在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、國(guó)際市場(chǎng)、酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)方面都存在著巨大的發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　調(diào)查體會(huì)：

　　通過(guò)這次的閱讀文獻(xiàn)，上網(wǎng)搜查資料法進(jìn)行以“經(jīng)濟(jì)型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展”為主題的調(diào)研，不僅讓我們更全面的了解了經(jīng)濟(jì)型酒店在萬(wàn)州的發(fā)展?fàn)顩r，同時(shí)感覺(jué)到我們自己肩上的責(zé)任更加重大。隨著我國(guó)酒店行業(yè)的高速發(fā)展，而有關(guān)酒店管理方面的專業(yè)人才卻沒(méi)跟上步伐，導(dǎo)致酒店行業(yè)嚴(yán)重缺乏中高層管理人員。作為學(xué)旅游管理專業(yè)的我們，應(yīng)該努力學(xué)好專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)好自己的專業(yè)素養(yǎng)，立志做一名優(yōu)秀的管理人員。

　　市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告20

　　隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，酒店業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)，其市場(chǎng)規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)也日趨激烈。本次調(diào)查旨在對(duì)當(dāng)前酒店市場(chǎng)進(jìn)行深入分析，以幫助企業(yè)了解市場(chǎng)現(xiàn)狀、把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為未來(lái)的發(fā)展提供決策支持。

　　一、調(diào)查方法與數(shù)據(jù)來(lái)源

　　本次調(diào)查采用了問(wèn)卷調(diào)查、訪談以及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)收集等多種方法，以獲取全面、準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息。問(wèn)卷調(diào)查主要針對(duì)酒店消費(fèi)者，了解他們的消費(fèi)習(xí)慣、需求和滿意度；訪談則針對(duì)酒店業(yè)內(nèi)人士，探討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)以及面臨的挑戰(zhàn)；網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)收集則涵蓋了行業(yè)報(bào)告、市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等，以全面反映市場(chǎng)現(xiàn)狀。

　　二、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

　　1. 市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng)

　　近年來(lái)，酒店市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，增長(zhǎng)率保持穩(wěn)定。隨著國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)的繁榮，酒店業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。然而，在市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，企業(yè)需要不斷提升服務(wù)質(zhì)量，以吸引和留住客戶。

　　2. 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

　　酒店市場(chǎng)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出多元化、差異化的特點(diǎn)。不同檔次、不同類型的酒店滿足了不同消費(fèi)者的需求。高檔酒店注重品質(zhì)和服務(wù)，吸引了高端客戶群體；經(jīng)濟(jì)型酒店則憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)和便捷性，贏得了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可。此外，主題酒店、民宿等特色酒店也逐漸嶄露頭角，為市場(chǎng)增添了新的活力。

　　3. 消費(fèi)者行為分析

　　消費(fèi)者在選擇酒店時(shí)，主要考慮的因素包括價(jià)格、位置、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備等。其中，價(jià)格因素仍然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。此外，消費(fèi)者對(duì)酒店的品牌、口碑和特色也越來(lái)越重視。在消費(fèi)習(xí)慣上，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇通過(guò)在線平臺(tái)預(yù)訂酒店，享受便捷的預(yù)訂體驗(yàn)。

　　三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　1. 競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

　　酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要體現(xiàn)在價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、品牌影響力等方面。各酒店紛紛加大營(yíng)銷力度，提升服務(wù)質(zhì)量，以爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。同時(shí)，新興酒店品牌不斷涌現(xiàn)，為市場(chǎng)帶來(lái)了新的競(jìng)爭(zhēng)力量。

　　2. 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　市場(chǎng)上主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括國(guó)內(nèi)外知名酒店品牌、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店以及特色酒店等。這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在各自領(lǐng)域具有較強(qiáng)的市場(chǎng)影響力，擁有穩(wěn)定的客戶群體。企業(yè)需要密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略。

　　四、市場(chǎng)趨勢(shì)與前景預(yù)測(cè)

　　1. 市場(chǎng)趨勢(shì)

　　未來(lái)，酒店市場(chǎng)將繼續(xù)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。隨著旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求，酒店業(yè)將面臨更大的發(fā)展空間。同時(shí)，綠色、環(huán)保、智能化等理念將成為酒店業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。

　　2. 前景預(yù)測(cè)

　　預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi)，酒店市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，提升服務(wù)質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的需求。同時(shí)，酒店業(yè)也需要關(guān)注政策法規(guī)、環(huán)境保護(hù)等方面的變化，為可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

　　五、結(jié)論與建議

　　本次調(diào)查表明，酒店市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景和激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。企業(yè)需要深入了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，把握消費(fèi)者需求，制定有效的市場(chǎng)策略。同時(shí)，企業(yè)需要關(guān)注新興技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，積極引入智能化、綠色化等先進(jìn)理念，提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。

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