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中學食物中毒事故應急預案

時間:2022-06-16 16:47:05 應急預案 我要投稿
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中學食物中毒事故應急預案范文

  在日常學習、工作抑或是生活中,保不齊會遇到一些意料之外的事件或事故,為了將危害降到最低,可能需要提前進行應急預案編制工作。應急預案應該怎么編制才好呢?下面是小編為大家收集的中學食物中毒事故應急預案范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

中學食物中毒事故應急預案范文

  一、及時報告

  一旦發(fā)生食物中毒,現場知情人員應及時向校領導匯報,學校則向衛(wèi)監(jiān)所和縣教育局匯報。報告內容:發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數、主要臨床表現、可能引起中毒的食物等,以利于有關部門積極采取措施,組織搶救,調查分析中毒原因和治療方法,若懷疑投毒,則還需向公安部門報告。

  二、保護現場,保留樣品

  發(fā)生食物中毒后,在向有關部門報告的同時,要保護好現場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不急于沖洗,病人的排泄物(嘔吐物、大小便)要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗,為確定食物中毒提供可靠情況。

  三、如實反映情況

  學校負責人及懷本次中毒有關人員,如食堂工作人員、就餐師生等應如實反映本次中毒情況,將病人所吃的食物、進餐總人數、同時就餐而未發(fā)病者所吃的食物、病人中毒的主要特點,可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

  四、對中毒食物的處理

  在查明情況之初,對可疑食物應立即停止食用,在衛(wèi)生部門查明后,確定食物中毒,即可對引起中毒的食物進行處理,采取掩埋或焚燒等方法,對容器要高溫消毒,并采用藥物消毒。

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