實用的端午節(jié)的作文1200字集錦六篇
在學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的端午節(jié)的作文1200字6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)的作文1200字 篇1
姥姥的粽香——端午節(jié)了！又想起姥姥包的粽子
端午節(jié)了！又想起姥姥包的粽子。姥姥包粽子認真細心。包好的粽子，養(yǎng)眼養(yǎng)胃又養(yǎng)心。
往年，端午節(jié)前幾天，姥姥就張羅買葦葉、糯米。葦葉買回，要“打”葦葉，所謂“打”就是把葦葉一片片碼齊，浸在水里泡一天使葦葉更平整而有韌性。米得稍泡會兒，邊淘邊泡。等葦葉泡得了，米也淘好泡好了，才能開始包。包粽子也很有講究，姥姥包的粽子四個角六個面很標致特立體。葦葉包成，麻繩捆綁，結結實實美觀大方。
粽子包好同雞蛋一起上鍋煮，通常煮兩三個小時，悶一宿。吃姥姥包的粽子得有耐心，忍得住饞，頭天煮的粽子，第二天早晨才能吃。可一旦開鍋就是色香味俱佳！
開鍋，清香四溢，綠色蒸騰。那種綠不像翠那么耀眼，它平實柔和。粽身的深色麻繩是暗綠，蘆葦葉是深綠，雞蛋被葦葉的青綠涂染深褐色略有斑駁的綠。綠，水墨畫般渲染，瞬時使你的眸子清靈如水。葦葉的清香，濃郁的甜絲絲的米香、淡淡的蛋香撲鼻而來。忍得住，你就等到把粽子剝開放碗里，撒上紅糖，用筷子夾開一小塊，仔細品嘗。饞得受不了，就用葦葉當碗，剝出一角咬一口，一口一口，葦葉全剝開了，粽子也吃完了，吃得嘴粘手粘。
粽子很大，吃完一個即飽。可那濃香讓人肚飽眼不飽，眼飽心不飽。此時，姥姥就把剩下的粽子分分，一些讓我們拿回家慢慢吃，另一些分給周圍鄰居們嘗嘗。
媽最愛吃粽子，姥姥每次分給我們家最多。她還特意給媽買了個大竹籃，年年包了粽子，都讓媽拿著籃子回家盛。我們給籃子取了名，叫“粽子籃”，而我們家的“竹籃粽”也出了名。媽常常遵著姥姥的叮囑，把粽子分分，讓身邊的人都嘗嘗。端午節(jié)時，我家的鄰居小孩看見我們的“粽子籃”，都感到無比興奮。
每年端午節(jié)，姥姥的鄰居、朋友們，她的兒女們，她兒女的鄰居、朋友們都多多少少能吃到她包的粽子。多少年，我們周圍的親友都唇齒留香。
姥姥的粽子香香糯糯“走四方”，姥姥的粽香散布最廣最遠最深，在我們的記憶中常留不忘！
有一天當我們踏過那條熟悉的小路，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的拐角已是岔路
成群走在街上的人，哪個不是深懷著自己的一份孤獨，或許一個人并不孤單，一個沒有回憶的人才是真正的孤單。
有時候我不是不想張口，我怕一張口，那些深隱的念便碎成了淚，那些令人心酸的感覺又浮上了心頭。
多年后的一天，刻骨的東西忽然變得模糊不清，你記不起曾經(jīng)與某個人在一起的細節(jié)，只是感覺一切恍然如夢。
愛有時候只是某個階段，我們卻將其假想成了一生，我們的心啊，為何如此的彷徨，原來我們一直都在離別中。
我們可以做到對一個人放棄，卻做不到對一個人忘記，有一天當我們踏過那條熟悉的小路，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的拐角已是岔路。
時光的角落里，零落了幾多無力詮釋的清愁，卻不能夠再與一個人重新認識，重新開始一次。
人生是一場永不落幕的演出，今天的親近或許就是明天的遙遠，如夢如幻的往事，只在心間留下一抹惆悵的真。
生命的故事里曾經(jīng)走失了誰，人生的河流里淹沒了多少勇敢的執(zhí)念，愛總在最深時落下交織的帷幕，我們已不敢向那個故事里的人索要太多。
或許冷漠與薄涼，才是分開的兩個人最適應，最恰好的溫度，我們已經(jīng)無法再醞釀出那些突然的溫暖，我們的心已經(jīng)無力再承受那樣猛烈的撞擊。
錯過，卻不再期待新的遇見，多年后依舊在反復問詢自己的心，我究竟愛過的是那段時光，還是那段時光里用心陪我走過的人。
錯過的人，即使還在心底千百次的憶起，卻只能說與文字里的天涯海角聽了，我已經(jīng)不敢在一個人的心里，拾取一份仿若當年的在乎……
端午節(jié)的作文1200字 篇2
天下粽子，種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名，被公認為粽中之王。
嘉興粽子里的老大，首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬，指盛夏時節(jié)所采之箬，此時的粽葉，因吸足了土壤的營養(yǎng)、水分和陽光，最香。徽州粽葉一年只長一季，開春發(fā)芽，至梅雨季節(jié)長大為“梅箬”，不過太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子，賣得滿坑滿谷，滿天下到處都是。但是，那些真空包裝絕對沒有新鮮的好吃，嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子，好像又不如嘉興城外路邊的好吃…
這條路，就是滬杭高速公路，五芳齋粽子專賣店，就開在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務區(qū)。我個人的習慣是，聞香下車，別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子（特別別吃鴨蛋黃的，不是一般的難吃），堅定地直奔那三塊五一個的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里，怯生生地試探著咬一小口…肉香、米香、箬香，交融四溢了滿嘴，這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下，軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明，實在是強啊!感謝五芳齋，感謝滬杭高速公路，感謝屈原，感謝宋玉，感謝楚懷王，感謝夫差，感謝伍子胥，感謝曹娥，感謝介子綏，感謝河里的魚，感謝江里的水怪……
為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個理由：
一，現(xiàn)剪、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃，當然新鮮（可能是因為大肉粽特別好賣，我發(fā)現(xiàn)店員有時候會事先煮好一堆放在一邊，你要，就先從這堆里拿一個剪給你。這個時候，嘴要甜，原則更要堅持，務必只吃鍋里現(xiàn)煮的）；
二，嘉興城里五芳齋的新鮮粽子，也許更新鮮更好吃，但“路邊的粽子最好吃”，基本上屬于心理作用，它來源于一種“旅途”的儀式感。車開到休息區(qū)，往來客官多少都有些困乏，這種時候吃到的食物，通常都會自動加分10%-20%不等。我個人的經(jīng)驗是，從上海出發(fā)，最好選在上午，千萬別吃早飯，喝杯小咖啡就行，車行一個多小時，在右側的嘉興服務區(qū)下車，先跑趟廁所，最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感，粽子的味道加分，有時能達到30%!
如果吃不了，千萬別兜著走，就算是新鮮而非真空包裝的粽子，回家煮出來就完全不是那回事了。
從前，浙江的湖州粽不但與嘉興粽齊名，某種程度上名氣比嘉興粽還響。僅管湖州與嘉興現(xiàn)在都歸一個地區(qū)行政公署—嘉興地區(qū)行政公署管轄，嘉湖一家，但湖州粽和嘉興粽起碼在外形上還是有明顯區(qū)別的，前者粽小巧優(yōu)雅，稱“秀才粽”，后者大方實惠，稱“乞丐粽”。做為一個浙江人，金庸在他的小說里從來就不放過每一個以“置入”方式表彰推廣湖州粽子的機會:“韋小寶聞到一陣肉香和糖香。雙兒雙手端了木盤，用手臂掠開帳子。韋小寶見碟子中放著四只剝開了粽子，心中大喜…提起筷子便吃，入口甘美，無與倫比。他兩口吃了半只，說道：‘雙兒，這倒像是湖州粽子一般，味道真好。’浙江湖州所產(chǎn)粽子米軟餡美，天下無雙。揚州湖州粽子店，麗春院中到了，常差韋小寶去買。粽子整只用粽箬裹住，韋小寶要偷吃原亦甚難，但他總在粽角之中擠些米粒出來，嘗上一嘗。自到北方后，這湖州粽子便吃不到了。”
金庸的意思其實是，湖州粽子，天下無雙，不僅愛吃，俠客也愛吃。見《神鵰俠侶》：“甜的是豬油豆沙，咸的是火腿鮮肉，端的是美味無比，楊過一面吃，一面喝采不迭”，吃了黃藥師關門弟子程英親手制作了“天下馳名”的江南粽子之后，楊過還要用粽子與她調(diào)情，即把吃剩的粽子用線栓了，擲出去黏住她寫了什幺“既見君子，云胡不喜”的碎紙，也算是把粽子給利用到家了。
不過，現(xiàn)在顯然是嘉興粽戰(zhàn)了上風，五芳齋在包粽子和賣粽子兩方面都相當牛逼，不僅在各地的超市以及公路、鐵路沿線大賣特賣，還出口到全世界五大洲。當然，五芳齋最狠的一招，是把粽子賣成一種一年四季都可以吃的東西，粽子不再是InSeason的，更不是端午節(jié)的專利，而是AllSeason的東西了。全中國賣月餅的，心里指不定有多饞呢。
端午節(jié)的作文1200字 篇3
盼星星，盼月亮，終于盼到了等待已久的端午節(jié)。同學們你們愛過端午節(jié)嗎？端午節(jié)是不是有很多好玩的東西啊，那是一定啦的，我愛端午節(jié)送給你們，希望你們喜歡。
五月五日是端午節(jié)，又稱重五節(jié)，對于我來說是一個快樂的節(jié)日。
在端午這天，一大早就聽見奶奶在干著什么，我趕忙起床，穿好了衣服就跑了出去，走上前一看，哇！奶奶煮香噴噴的粽子正要出鍋。奶奶看見我笑瞇瞇的對我說：“聞到香味了？別著急，我馬上把粽子給你盛到盤里。”
我剝開綠油油的竹葉，哇！一粒粒糯米就像一個個胖乎乎的小娃娃，向我眨著水汪汪的眼睛，好像在說：“饞了吧？別猶豫了，快嘗嘗我們的味道怎么樣吧？”我看著這只粽子，似珍珠，如瑪瑙，色澤鮮艷，晶瑩剔透。透過翡翠般的糯米看到了紅棗泛起的紅暈，一陣陣清香侵入心肺，我一口咬下去，啊！香香的、粘粘的糯米包含著淡淡的棗香。我仔細的品嘗還有竹葉那種特殊的香味，那種味道真是讓我回味無窮啊！接著，下午，我們參加了小區(qū)的活動，是名字叫“包粽子”的活動，材料是小區(qū)買的，你只管做完帶回家吃就好了，雖然我們不知道粽子好不好吃，不過小區(qū)有這份心就好了。
我剛上完藍天回來，才12：30分呢！我和奶奶就在家里分配好了等一會的任務，因為我包粽子不好看，所以我負責拿著繩子給奶奶綁，奶奶綁完的粽子就交給我放在袋子里。我和奶奶在家等啊等啊（我的媽媽陪我妹妹去學琴了)，終于等到了3：50分，我的媽媽和妹妹就來了。不過，不只有媽媽和妹妹，還有一位不速之客，那就是冼慧。我們和冼慧去逛了一伙之后，就去了會所，走著走著，(因為我家的花園有一個芒果樹，他掉下來的芒果，被我撿到了，真太好了，這里的芒果很甜的。
活動開始了，奶奶在我前面搶了一些粽葉和綁粽子的繩子，我們開始做了，奶奶做了一個又一，我的眼睛都看得忙極了，過了一會，帶子里的粽子變得滿滿的，不好，我們沒有粽子的繩子了，我連忙從地上撿了一些繩子給奶奶，我們這邊的餡料已經(jīng)沒了，我們又走去那邊，包啊包，不到20分鐘，全場的葉子都給搶光了。管理處的其中一位姐姐說：“大家別吵，我們這里分兩個組，一個大人組，一個小孩組，大人組和小孩組的禮物是一樣的，我們先展開大人組的活動，各位阿姨數(shù)一數(shù)你們報了幾個粽子，我的奶奶連忙開始數(shù)，1234567……大家都激動地數(shù)了起來，生怕自己數(shù)少了一個
我奶奶一個人包了23個粽子，我奶奶好棒啊，還有比我奶奶多的人，他是我的鄰居，他們一共包了50個，不過他們是3個人一起包的總個數(shù)。接著是兒童比賽，不過小孩子只比美觀，我很有信心，因為我奶奶已經(jīng)得到了一個獎品了，我在奶奶袋子里拿了一個粽子，交給那位姐姐，那位姐姐問我是不是我親手做的，我只好撒謊是我親手做的。(沒辦法，不過我現(xiàn)在想起來，我覺得好愧疚)評出來了，我的粽子和鄰居的粽子被選上了，我們兩都得到了獎品，我們還合了照呢！不過，唯一不足的是，粽子蒸熟了，竟然沒味道，我一開始以為是我的舌頭有問題，后來我才發(fā)現(xiàn)，這個粽子是沒味道了，還有媽媽的蒸粽子的技術太爛了，有的焦了，有的又沒煮熟，真是太可悲了，可憐的粽子，我為你默哀三分鐘……
中海華庭的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊！端午粽飄香，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是思鄉(xiāng)之情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的奶奶家的粽子，看著精彩的這都比賽，心里頭別有一番滋味。
我愛吃粽子，愛過端午節(jié)，愛享受節(jié)日的歡樂氣氛。
端午節(jié)的作文1200字 篇4
有句話說得好；“當一個人總愛回想往事的時候，就證明這個人已經(jīng)進入了老年。”不知怎的，這幾年我老愛回想往事，尤其是童年發(fā)生的事情記憶尤深。這兩天隨手翻著日歷，一看到端午節(jié)馬上就要到來，心里不由浸洇出一些溫馨的情愫來，昨天晚上幾乎一整夜都沉在回憶里，想的都是家鄉(xiāng)和兒時的那些事情。（這可能也是逐漸進入老年的緣故吧。）
由于我從小被父母親從城市送往鄉(xiāng)里交祖母撫養(yǎng)，我跟祖母的感情自然非同一般，這幾年每逢端午節(jié)想得最多的，自然是我那慈祥可親的老祖母。遙想當年端午節(jié)即將到來的前幾天，祖母趕夜給我做各種各樣的香布袋，有鎖子型的，雞心型的，蓮花型的'，還有娃娃扳腳，小老鼠偷油等等，然后是用五顏六色的蠶絲線，我們那里叫扎線，纏五色金錢。扎線一般是用來扎花用的，可經(jīng)過奶奶的巧手把扎線纏在一枚大銅錢上，一會就變成了一枚煞是好看的五色金錢。這金錢用五色線穿做項鏈被奶奶掛上我的脖頸，成了第二天我向小伙伴們炫耀的珍貴物件。看著小伙伴們艷羨的目光，我自然很是驕傲。把他們領家來，自然會得到祖母饋贈給她們每人一個造型不同的香布袋。
接著便是包粽子。早幾天，祖母就吩咐家人到北大河的葦塘里采下一大把寬寬的葦葉，然后從地里剪回一些細而韌的長草葉子，紅棗江米，泡在和面用的大瓷盆里，包粽時，便將一張張葦葉抹平，包上糯米和蜜棗或花生仁，菱形的粽子包好之后，再抽出水里泡的草葉，一頭用牙咬住，用另一頭去纏那米粽。祖母的手巧的很，利利索索一會兒包一大堆粽子，我想跟著學包，可無論如何總是學不會。怕誤了祖母的事，只有老實的坐在一旁，不眨眼的看著，遺憾的是我始終沒有學會像祖母那樣包粽子。那時祖母年輕，手腳靈活，總是一個人麻利把事情做完，而且老是慣著我，從不勉強我干什么，學什么。
端午的頭天晚上，開始煮粽子，只一會兒時間，滿屋里都是米的清香，以及葦葉草葉的特有的甜絲絲香氣。從粽子一下鍋，我就像一只小饞貓，總是圍著鍋臺轉，怎么也攆不走。祖母說，睡覺去吧，粽子得煮上一夜 ，明早才能吃哩！我犟著頭說，我不瞌睡。
咕咕嘟嘟，粽子在鍋里煮著，香味散發(fā)的越發(fā)的濃。在這濃郁的香氣熏蒸下，我終于耐不住瞌睡，兩眼皮開始打架。不知什么時候被祖母抱到床上。一睜眼，天卻亮了。枕頭邊是祖母放在白瓷碗里的幾只小巧的粽子，香噴噴的味道直往鼻孔里鉆，也不管沒有洗手洗臉，抓起來就撕開吃，那整個叫香啊！我想我這一生再也沒有吃過那么香的粽子、祖母親手包的粽子。盡管這以后我曾吃過胖等來生活廣場賣的各種各樣的粽子，但總吃不出來當年那粽子的味道。
吃過粽子，奶奶手里拿著一把鐮刀，踮著一雙纏過的小腳，要到后門外野地里去割艾草。我便急猴兒般三下五除二，穿衣穿鞋，小尾巴似地跟在祖母身后到貓貍溝去摘青杏。
端午時節(jié)，已經(jīng)是仲夏季節(jié)，貓貍溝草木茂盛，溝兩岸長滿了毛桃和野杏樹。鳥兒藏在樹葉深處，高一聲低一聲歡快的鳴叫，甚至互相嬉戲，有時甚至猛不防隨著祖母的鐮頭翻動還驚出一支肥肥的野兔來，嗖的一下子就竄沒影蹤了。不過小鳥們并不在乎懼怕我這個小小人伸手摘青杏或夠毛桃，它們兀自在枝頭鬧騰嬉戲。貓貍溝北岸是大片的麥地，我們叫四十八畝，四十八畝的麥子或遠處的麥子已經(jīng)連成一片金黃。祖母說麥子料生割，谷子要長過。馬上就要開鐮收割麥子了，收了麥子就有好面饃吃。祖母在前邊割艾草，我在貪饞的偷吃著青杏，酸的我直流哈喇子。
端午節(jié)的作文1200字 篇5
母親節(jié)快到了，總想寫點什么，多少文人墨客對偉大母親的贊美詞，總讓我感到寫這話題太沉重，那我就從生活的一個側面談談我的母親—一個平凡的母親。
去年春天，朋友送來幾斤糯米，放了很長時間愁得不知該怎么吃，端午節(jié)前到超市購物，看到大量賣粽子的促銷廣告及各種包粽子的竹葉、糯米等，忽然想起家中的糯米為何不包成粽子吃。因此，順便從超市購買了幾包鮮綠色的真空包裝的“鮮粽葉”。回去后把糯米就泡上了。第二天就開始包，憑著記憶先把兩張粽葉圍成漏斗狀，裝上糯米及紅棗，再折回來，捆上線，可手中的粽子怎么包都不像樣，就是不聽話，怎么扎捆也不像記憶中母親教我包的粽子，煮出來的粽子破的破、漏的漏，鍋里都是米。這時才想起原來學藝拜師不到位，只是看到母親包粽子時的模樣，沒有親手包，只可惜當時母親外出旅游不在家，現(xiàn)學都找不到老師，沒辦法，只好湊和地包了一部分，剩下的米用了偷懶的辦法，把粽葉鋪在蒸鍋屜子上，把米放上，再蓋一層粽葉蒸出來得了。
通過這次包粽子，才感覺到母親平常為我們所做的很多事我們都認為是應該的，也從沒有注意到一點小事其中蘊含著大量的知識信息在里面，也蘊含著我們很多傳統(tǒng)的文化在里面。母親是江淅人，心靈手巧，記得幼年時每過“端午節(jié)”，我們都能吃上母親親手包的好看又好吃的粽子，那是上世紀60年代，我家住在福建的山區(qū)永泰縣，那是山清水秀的美麗的南方小縣城，附近有條河，不遠處就是山巒，到處都長有一簇簇的竹子，葉片大大的，每當要包粽子，我就會拎上竹籃子，帶上弟妹去采摘，包出的粽子竹香味特別的濃，所以在超市買粽葉我還是喜歡買鮮的，總想找到記憶中過去粽葉的影子，可是現(xiàn)在真空包裝的“鮮粽葉”，令人大跌眼鏡。
今年清明過后，春暖花開，母親又要回故鄉(xiāng)去遠游，我想今年端午節(jié)又吃不上母親包的好吃的粽子了，決定一定要把包粽子的手藝學會。于是跑了幾家商鋪去購買粽葉及包粽子的原料，因為不到季節(jié)都沒有賣的，無奈就找出去年剩下的一包真空“鮮粽葉”，買了兩斤糯米，積極主動地找到母親拜師學藝，母親一看非常高興，終于有人看到她的手藝的重要性了，非常認真地手把手地教，一點不合格都要重來，并說“東西可以亂吃，活不能亂干，差一點都不行”，這句話是我常聽母親掛在嘴邊的，老人家的話與當今我們學的《細節(jié)決定成敗》，真是大同小異。只不過她們用淺顯的語言講出來，而沒有那么多高深的理論。道理都是相同的。在母親的指導下我終于學會包粽子了，包出的粽子有棱有角既好看還好吃，這次煮出來的粽子還是有漏米現(xiàn)象，問題就出在那“鮮粽葉”上，母親說在北方只能買那種干粽葉，這不又學了一手。我想我國很多的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，應該是在這種手手相教，口口相傳中才保留下來的吧。
改革開放后，市場經(jīng)濟帶給我們商品極大的豐富，超市里各種口味的粽子都有，但我總覺的沒有母親包的粽子好吃，口感不一樣。母親年紀漸漸大了，每年我們都勸她別包了，她總要多包一些，送給幫助過她的左鄰右舍，她說年齡大了，受別人的恩惠無以報答，只能拿出點自己的手藝回贈一下朋友。母親每次包粽子都會準備多種原料、多種顏色的線，好區(qū)分不同口味的粽子，邊包嘴里會邊叨叨，大女婿愛吃紅棗餡的，大女兒愛吃花生的，外孫愛吃純糯米的，兒子愛吃肉餡的等等。母親是把她的愛包進了粽子里，我也要將這份愛代代傳遞下去。母親節(jié)即將到來僅以此文獻給我親愛的母親，并說一句從不當母親面說的話“媽媽，我愛您！”
端午節(jié)的作文1200字 篇6
端午節(jié)前夕，商店超市都開始叫賣著粽子，價格幾元、幾十元，上百元不等，甚至出現(xiàn)天價粽子。一邊是商家為促銷而打著漫天的廣告，一邊是國家三令五申的嚴查買粽子送禮。不知什么時候，粽子這么神圣的食物也和腐敗掛上了勾。
記得小時候，劍閣鄉(xiāng)下過端午節(jié)是不吃粽子的。粽子是南方特產(chǎn)，是為紀念屈原投江而喂魚的祭品。劍閣因地處川北，大多數(shù)地方山高缺水，水稻產(chǎn)量又低，糯米很少種。劍閣是沒有粽子的。
劍閣農(nóng)村過端午節(jié)，又稱端陽節(jié)。分三次過，農(nóng)歷五月初五，十五，二十五分別叫大端陽、中端陽、末端陽。而一般的家庭只過大端陽。大端陽也是最隆重的節(jié)日。出嫁的女兒會在端午節(jié)回娘家看望父母。而父母招待女兒女婿最隆重的形式就是蒸饅頭。頭一天發(fā)好酵面，端午節(jié)一早就開始和面。饅頭做成各種各樣的形狀，有的像桃子、有的像斑鳩、有的像喜鵲、有的像青蛙…條件好的還會蒸各種餡的包子。當然是素菜的，或是米拌的。孩子們回到外婆家，挑最喜歡的斑鳩，它最形象，拿在手上舍不得吃，看了又看，摸了又摸，聞了又聞，愛不釋手。直到饅頭冷了，才掰了斑鳩的小腿慢慢品味著，回味無窮。
我們村是有名的貧困村，一年糧食不夠吃，大女孩都遠嫁綿陽等富裕地方。在大集體那個年代，我們村很少有人家蒸過白面饅頭。
端午時節(jié)，正是麥收季節(jié)。經(jīng)歷了青黃不接的二三月，每個人都翹首期盼著這個可以吃飽的節(jié)日。金黃的麥子，飄著誘人的麥香，飄蕩在村莊的每個角落。
在端午節(jié)的前兩天，生產(chǎn)隊就會把還未曬干的麥子，折算斤兩后分幾十斤給各家各戶，讓人們可以過一個飽脹的端午節(jié)。在那樣一個機械化落后的時期，要把這些還帶著水分的麥粒，磨成白面，幾乎不可能。而鄉(xiāng)下人自有辦法，他們不用曬干麥子，就把這些麥子用篩子去掉麥殼，淘干凈后和著井水，用石磨磨成漿，那連著麥皮的面漿，白中帶黃，從石磨流出來，就像小小的瀑布掛著。這時候，院子里熱鬧開了，每家每戶都忙著推腰磨子，大孩子幫著媽媽推磨，小孩子則圍著石磨轉圈、叫喊著、興奮著。一會兒，父親開始抱著麥秸，把鍋燒熱;婆婆則熟練的用高粱做的鍋掃把，沾一點菜油，刷一下鍋，然后用勺子舀一勺麥漿倒進鍋里，用鍋鏟輕輕一刮，很快，一張有軟又香的水攤面饃就起鍋了，放進干凈的竹篩子里涼一下。一張兩張，還不等涼好，就被圍著鍋臺的孩子一搶而空。婆婆一邊叫著：“慢點，慢點，別燙著”。孩子們則不管，早就餓癟了肚子，就等著去填飽。他們也不去計較那白味的水攤面的味道，只覺得它軟軟的，香香，甜甜的，真好吃。婆婆則站在鍋臺邊，不停地刷著，直到刷完為止。她也不會提前嘗一口。孩子們都差不多了，就把后面剩下的面皮，切成小塊，放一些鹽蔥吵一下，那便是端午節(jié)上的美味。
而我們家小時候姊妹多，分的糧食少。婆婆管家，為了節(jié)約麥子，一年最多只能有一次這樣的享受。婆婆為了讓我們能吃上水攤面膜，就鼓勵我們和她一起去拾麥穗。因為大集體勞動，有的麥子很成熟，加上太陽曬，就有麥穗掉在地上。很多老年人和小孩就會去拾麥穗。別人睡午覺時，我們就戴頂草帽，跨一個竹籃子，和婆婆一起去拾麥穗。有時候運氣好，一個中午就能拾一籃子。估計隊里出工的時間，就回家。(因為怕隊里發(fā)現(xiàn)沒收)，然后把那些麥穗曬在自家院子里，等積累多了，再用小錘去捶。看著那些勝利果實，心里向往著下一個端午節(jié)的美味。
那飄著麥香的端午節(jié)，已留在了記憶深處，而那美味的水攤面也留在了時代的記憶里。
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