【精選】做菜作文300字（通用32篇）
在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的做菜作文300字8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做菜作文300字 篇1
今天是星期天，我對(duì)媽媽說想吃煎帶魚，一早我就和媽媽到菜場(chǎng)買了兩條新鮮的帶魚。回到家，我就在廚房看媽媽怎么煎帶魚。
首先，媽媽先要把帶魚洗干凈，然后把帶魚用剪刀剪成大小一樣的一段一段，再把它放在碗里用鹽和料酒腌漬一下。媽媽就開始見煎帶魚了，我問媽媽為什么要放半小時(shí)才燒，媽媽說這是為了讓帶魚入味這樣燒出來才更好吃。
首先，媽媽拿了一塊生姜在鍋里抹一抹，媽媽告訴我這樣煎帶魚不粘鍋，我點(diǎn)點(diǎn)頭接著看媽媽在鍋里放好油，看見鍋里油不一會(huì)就有煙冒起來了，媽媽就這說明油溫很熱了，于是就把腌好的帶魚放入鍋中，這時(shí)魚香就慢慢的飄來。
很快帶魚煎好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來，煎帶魚真好吃，又鮮，又咸，我最喜歡吃煎帶魚了。
做菜作文300字 篇2
今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家，因?yàn)榘职謰寢層惺聸]在家所以只有我們自己做飯吃了。
我們大概玩了一個(gè)小時(shí)電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會(huì)做啊？哥哥問我說；“媽媽曾經(jīng)教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個(gè)一個(gè)的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的土豆絲，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，加入了蔥花。醬油。辣椒等炒出香味以后加入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會(huì)爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害啊！我以后肯定像爸爸學(xué)習(xí)做出一手好菜。
做菜作文300字 篇3
周六的早上，我正在洗臉，聽見了陣陣咳嗽聲，原來是媽媽生病了，我對(duì)媽媽說：“媽媽我來幫您做飯，您就好好休息去吧！”
首先，想到媽媽她最愛吃西紅柿炒雞蛋，我拿起今天剛買的西紅柿，把它放到了水龍頭上來回沖洗，它好像在說：“不要再洗了，好癢啊。”洗干凈了，我把它放到了菜板上，正要切的時(shí)候發(fā)現(xiàn)西紅柿正想逃出我的手掌，不停地從我手中掙脫。終于，我把它抓住，切成了一個(gè)像月牙形狀的西紅柿。最后，再?gòu)谋淅锬贸隽艘粋�(gè)又大又圓的雞蛋，在碗沿邊輕輕一磕，只聽“咔咔——”兩聲，雞蛋破開了一個(gè)小洞，我把它小心翼翼地打到了碗里。緊接著我把油慢慢地倒入鍋里，油熱了，先將雞蛋煎好，并盛放在碗里。接著，將西紅柿入鍋，立刻發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，嚇得我連連后退。還好，不一會(huì)兒它就乖乖投降了，在翻炒的過程中我又把雞蛋倒入鍋里。最后添加上調(diào)味料，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，我想：媽媽一定會(huì)喜歡吃的。
這是我第一次做菜，也感受到了媽媽的辛苦。
做菜作文300字 篇4
今天是小年，我想和媽媽學(xué)做一道家常菜，做什么呢？我想起了我們老家上海過年，大家都喜歡的那道菜——糯米棗
一大早，我就把一些棗端出來，這是媽媽提前泡了兩個(gè)小時(shí)的，這樣棗子比較容易去核。可是怎么去核，又不會(huì)把棗撕得亂七八糟呢？媽媽教我了一個(gè)小妙招，就是是用一個(gè)又粗又硬的吸管，把紅棗一頭凹進(jìn)去的地方鉆一個(gè)洞，棗核就從另一邊出來了。接著用剪刀把棗從中間剪開，就像紅棗張開了嘴巴一樣，不能讓棗肉分開。
第二步是要放入糯米餡。先把溫水和糯米粉倒入一個(gè)碗中，用筷子反復(fù)攪拌弄成光滑的面團(tuán)。平常看姥姥和媽媽做得很輕松，可是我怎么也弄不好，還弄了滿身的面粉。后來還是媽媽幫我用手和面，最后才讓糯米糊變成了糯米餡。
第三步是把面團(tuán)揪成小團(tuán)，然后搓成和棗差不多長(zhǎng)度的小長(zhǎng)條，塞進(jìn)紅棗里面。然后放進(jìn)鍋里蒸20分鐘，取出來在上面撒一點(diǎn)芝麻和蜂蜜，一道香噴噴的糯米棗就做好了。
你看，紅紅的大棗里邊白白的糯米，好像它咧開嘴露出的牙齒，我決定給它取個(gè)名字叫--“笑口常開”！味道好極了，有機(jī)會(huì)大家也來嘗一嘗啊！
做菜作文300字 篇5
媽媽說今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因?yàn)槲蚁氤杂箢^，所以我決定今天就跟媽媽學(xué)芋頭燉肉。
好不容易盼到中午了，我自己到市場(chǎng)買來芋頭，媽媽說：“芋頭要先刮皮，然后再洗干凈。”下一步最難，要把芋頭切成片，媽媽先給我示范了一下，我就開始小心地切起來了，第一個(gè)由于拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點(diǎn)切到手。下一個(gè)我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會(huì)鍋里冒出了一陣油香，再一會(huì)油就開始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動(dòng)都不敢動(dòng)了。我正發(fā)呆，媽媽就對(duì)我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭，于是我便把芋頭倒進(jìn)鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘后聞到一股美味，快熟的時(shí)候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后，我滿頭大汗，原來做菜這么不容易啊。
雖然我忙的滿頭大汗，可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜，心里別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時(shí)總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現(xiàn)在能為他們做點(diǎn)事，真是太應(yīng)該了。
做菜作文300字 篇6
告訴你吧，我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能，而還幫媽媽做了一項(xiàng)家務(wù)，就是炒菜。這可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常簡(jiǎn)單，名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好，讓我來炒菜，別說當(dāng)時(shí)我還真的很高興，我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜，今天，我這位小廚師也露兩手，俗話說的好名師出高徒嗎！
想到這我穿上好大好大的工作服，把袖子挽起來，扎上小圍裙，要是再帶上廚師帽，還真像一個(gè)小廚師。
媽媽在旁邊指揮我心里更有了底，我把煤氣打開把馬勺放好，在馬勺里放上適量的油，等油熱以后放蔥花五香面炸出香味，然后迅速把切好的白菜放到勺里，頓時(shí)馬勺里就冒起了油煙，我連忙打開油煙機(jī)迅速的翻炒，這一連串的動(dòng)做把我弄的手忙腳亂，我怕菜糊了連忙翻動(dòng)，炒了幾下，媽媽讓我放了適量的鹽，然后在來回翻炒，炒了大約半分鐘我少放點(diǎn)水，等開透后放上味素炒拌均勻馬上出鍋。我把煤氣和吸油煙機(jī)關(guān)閉，脫去工作服，端著做好的菜說高徒做菜完畢請(qǐng)品嘗，媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴里，嚼了嚼，說：真香啊這頓飯吃著自己做的菜，覺的特別高興。
我想這次是媽媽指導(dǎo)我，下次我一定自己做，不用媽媽指導(dǎo)，而切比媽媽做的好，自古道青出于藍(lán)而勝于藍(lán)嗎。
做菜作文300字 篇7
我是一個(gè)十二歲的女孩，家務(wù)活我是樣樣精通，洗衣服、縫衣服都是小菜一碟，可唯獨(dú)不會(huì)做飯。這不，媽媽正打算教我炒菜，我慢慢走到灶臺(tái)旁，打算伸展一下我的手藝。
我從菜籃拿了幾個(gè)土豆，把它放到水里刨皮，剛開始用指甲刨，可指甲越刨越疼。媽媽看見了笑著說：“哪有你這樣刨皮的，要用小勺子刨。”聽媽媽的話，我急忙用小勺子刨了起來，看看刨完的土豆白凈白凈的。然后我刀切了起來，可這切出來的士豆有粗的有細(xì)的真是不好看，洗士豆和切士豆的工序就完了，又切了點(diǎn)蔥絲，接著就是炒土豆，先往炒鍋里倒入一點(diǎn)油，放到電磁爐上加熱，油開始冒煙，我就把土豆、蔥絲、葁片、調(diào)料粉放入炒鍋中，加點(diǎn)醋來回用筷子攪拌。幾分鐘后，加入鹽、味精拼接均勻，然后倒入盤中就可以吃了，我一嘗，味道還挺不錯(cuò)。
吃著自己炒的土豆，心里別提有多美了，我這才明白：自己勞動(dòng)的果實(shí)才是最美的。
做菜作文300字 篇8
如果問什么菜最讓人回味無窮？有人會(huì)說“糖醋排骨”，有人會(huì)說“清蒸鱸魚”，如果問我，我會(huì)說是“西紅柿炒雞蛋”。
西紅柿炒雞蛋雖然不是美味佳肴，但是這道菜讓我回味無窮，它是我們經(jīng)常吃的一道菜，它的口味宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富。假如你吃過就知道我說的是真的了。
接下來大家就看看我是怎么做西紅柿炒雞蛋的吧，做出來你們一定很想吃哦！西紅柿炒雞蛋需要：西紅柿，雞蛋，蔥花來做成。做這道菜雖然有點(diǎn)難度，但我們要有足夠的耐心才能完成。我先在鍋里放一些油，過一會(huì)兒鍋里的油就發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，我趕快把滑溜溜的雞蛋放入鍋中，只聽“哧哧哧”鍋里的雞蛋盛開了，一大朵金黃色的雞蛋花，看起來十分誘人，我拿起鏟子“噼里啪啦”地把雞蛋切成塊兒，然后放入西紅柿一起翻炒，再放些鹽和糖，最后撒上蔥花炒幾下好吃的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。
看看我做的菜你們是不是特別想嘗嘗啊，那就來我家做客吧，我隨時(shí)歡迎大家的到來。
做菜作文300字 篇9
星期天中午，媽媽說，讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先，媽媽拿了一個(gè)盆子，把盆子接了一些潔白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一個(gè)雞蛋，又撒了一些十三香料和鹽，讓我拿著筷子攪拌。
媽媽先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我攪拌好之后，媽媽讓我把她剛切好的茄子放到盆子里，然后再攪拌一下。
媽媽把鍋洗干凈放在火上，把鍋里放了一點(diǎn)油，開著小火，等鍋熱了，媽媽把攪拌好的茄子放進(jìn)去了一片，讓我照她這樣也依次放進(jìn)去，等聞到香味了，用筷子把茄子反過來，等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子里了，這樣就大功告成了。香香的茄子就出鍋了。媽媽說要給爸爸一個(gè)驚喜，等爸爸下班上樓了，媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來，說：“這是你女兒和我一起做的，你女兒功勞最大。”爸爸趕緊拿起筷子嘗了一口，伸出大拇指，說：“真好吃。”我笑了，媽媽也笑了，我們一家都笑了。
做菜作文300字 篇10
一天，我肚子餓了，于是跑進(jìn)廚房找吃的。
媽媽正在炒菜，我打開冰箱問道：“媽媽，有沒有吃的，我快餓死了！”媽媽說：“菜還沒有炒好，不如你來和我一起做菜吧！”然后，我只好和媽媽一起做飯了。
我們先做西紅柿炒雞蛋，一共有四步。首先洗干凈西紅柿，挖掉蒂，再用開水燙一下剝皮，接著切成小塊，然后拿出四個(gè)雞蛋，敲破殼倒進(jìn)碗里打散，加一點(diǎn)鹽，下面是重頭戲了！
第二步：開火燒熱鍋，倒一點(diǎn)油，媽媽說可以多點(diǎn)油，火開大，這樣炒雞蛋才會(huì)好吃。
第三步：把打散的雞蛋倒進(jìn)熱油鍋里，雞蛋在鍋里慢慢變大，用鍋鏟上下鏟動(dòng)，差不多熟了再裝在盤子里。
最后再倒點(diǎn)油，放進(jìn)切好的西紅柿，炒幾下提前加點(diǎn)鹽，這樣就炒出紅色的湯水。差不多了再倒進(jìn)炒熟的雞蛋，攪拌好，就可以盛盤了，大功告成！
我吃了以后覺得味道很不錯(cuò)，全部吃光了！
做菜作文300字 篇11
今天真是個(gè)美好的日子！爸爸又要做飯了，我開心極了，爸爸說：“今天我的美味佳肴是西紅柿炒蛋。”天啦！我告訴你一個(gè)秘密，我爸爸燒的菜非常好吃。
他先去買西紅柿和雞蛋。回來后，爸爸他拿起雞蛋在碗邊敲了敲發(fā)出了“咚咚”的聲音，只咔一，爸爸一下子把雞蛋打碎了，只見碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進(jìn)碗里。然后又把雞蛋打到碗里，他拿著殼，把殼進(jìn)垃圾桶里，繼續(xù)做他的美味佳肴，接著爸爸把油到進(jìn)鍋里燒熱，之后把打好的雞蛋到進(jìn)鍋內(nèi)炒熟，把西紅柿切好放進(jìn)鍋里和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下，然后爸爸又加了點(diǎn)雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯著爸爸輕松的做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來，我驚訝的發(fā)現(xiàn)爸爸這次燒的菜還不錯(cuò)，爸爸驕傲的說：“怎么樣。”我甜滋滋說：“還不錯(cuò)有進(jìn)步。”我拿起筷子吃起了美味的西紅柿炒蛋。
做菜作文300字 篇12
在家里，我也算得上是“一流”的做菜高手。這不，今天是周末，寫完作業(yè)后，我又要大顯身手了。
首先，我要準(zhǔn)備好配料：西紅柿、白糖。你們大概已經(jīng)猜出我要做什么菜了吧？那就是赫赫有名的糖拌西紅柿！
我擰開水龍頭，準(zhǔn)備把西紅柿洗干凈。哎呀！不好，水噴到我了。幸虧我有先見之明，提前系好了圍裙，否則菜沒洗好，倒先把自己洗了。
接下來，我就要?jiǎng)拥读恕？次业拇奘系斗ǎ∫坏断氯ィ骷t柿里的果肉果汁一涌而出，噴了我一臉，搞得我哭笑不得。我費(fèi)了九牛二虎之力，總算把西紅柿切好了，不過自己也成了小花貓。我把西紅柿放到盤子里，撒上白糖，這樣就OK了。我還給它取了一個(gè)非常有個(gè)性的名字：火上雪！
做這樣一道簡(jiǎn)單的菜就費(fèi)了我這么多力氣，使我不禁體會(huì)到爸爸媽媽平時(shí)的辛苦。當(dāng)我把菜端到桌上，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗，看到他們滿足的笑容時(shí)，我的心里美滋滋的。以后，我一定要努力多學(xué)幾樣菜，做給爸爸媽媽吃，盡一份做兒女的孝心！
做菜作文300字 篇13
生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠(yuǎn)撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學(xué)做飯。
這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個(gè)人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時(shí)我都在一旁看著，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！
首先準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準(zhǔn)備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的一聲，嚇得我趕緊離開了鍋邊，我踮起腳尖，探著頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點(diǎn)鹽，攪拌均勻出鍋。
看著紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！
做菜作文300字 篇14
今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營(yíng)養(yǎng)。我很高興，因?yàn)槲医K于可以學(xué)做菜了。
首先，爺爺買了一只雞和一些圓圓的板栗，還準(zhǔn)備了其他的配料，如鹽、料酒、蔥段和姜片。
我先將雞用水洗干凈，去除掉雜物，然后把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進(jìn)鍋里煮一下，這樣是為了方便去殼。接著，重要的環(huán)節(jié)來了，要正式“開燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱后放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、蔥段、姜片……加入水，然后蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”后，小火再燉40分鐘，最后加入鹽，就可以出鍋了。
我一打開鍋蓋，頓時(shí)，一股香味撲鼻而來，我的腦中一片空白，只有一個(gè)字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個(gè)字“香”！真解饞啊！
這次在爺爺?shù)貛椭拢龀晒α耍麓挝疫�要努力，做出更好的。
做菜作文300字 篇15
今天,我對(duì)媽媽大聲宣布[微軟用戶1]：“今天，我要做黃瓜炒蛋！”
我把鍋放好，把黃瓜切成圓圓的一片一片，把雞蛋打勻。
我看看跳動(dòng)的火焰，心虛地退回幾步，一時(shí)真不知該怎么倒油，[微軟用戶2]怎么辦？于是，我讓媽媽把油倒進(jìn)去。
油在四處漫開，我狠狠心，把黃瓜倒進(jìn)鍋里，嘰嘰吱吱，嘰嘰吱吱[微軟用戶3]……鍋里發(fā)出恐怖的聲音。黃瓜下面，發(fā)出一個(gè)個(gè)泡泡，我把下面的黃瓜翻上來，把上面的黃瓜翻下去，來來回回幾十次，黃瓜差不多了。我在黃瓜上面撒點(diǎn)鹽，把雞蛋倒進(jìn)去，使勁拌了拌，行了。
盛出來的黃瓜綠油油的，雞蛋金黃金黃的，放在嘴里一嘗，黃瓜脆脆的，雞蛋香香的，可好吃了！
我開心地想：“好吃，看來我的手藝不錯(cuò)呀。嗯，繼續(xù)加油！”
做菜作文300字 篇16
今天是星期天，又到了我該上金口才課了。
媽媽把我送到上課的地方，我進(jìn)門一看班里來了六個(gè)小朋友了，一會(huì)兒的時(shí)間陸陸續(xù)續(xù)的同學(xué)們都到齊了，老師也來了，我們就開始上課了。
課堂上老師要教我們做一道美味的菜，菜的名字就叫《可樂雞翅》。一聽到這個(gè)菜的名字我們就直流口水。媽媽也給我做過這道菜，我很喜歡吃，但是我不知道是怎么做的。我就想趁這次機(jī)會(huì)好好學(xué)學(xué)。回家能給媽媽做。
老師給我們講了這道菜的詳細(xì)做法；首先，去超市買一瓶可樂，再買一斤到兩斤的雞翅。第二步，用清水把雞翅沖洗一到兩遍。然后再把雞翅放到沸水里焯一下水，為了把雞翅里面的腥味去掉。第三步，把雞翅放到鍋中，然后把可樂也倒入鍋里，可樂要比雞翅稍多一些。再放上點(diǎn)生抽。大火燒開，直到可樂變得黏了，這時(shí)候就可以出鍋了。
小朋友你們也想和我一起學(xué)嗎？那就和我一起動(dòng)手來做吧。我們一定會(huì)做出美味佳肴來的。
做菜作文300字 篇17
今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家，因?yàn)榘职謰寢層惺聸]在家所以只有我們自己做飯吃了。
我們大概玩了一個(gè)小時(shí)電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會(huì)做啊？哥哥問我說；“媽媽曾經(jīng)教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個(gè)一個(gè)的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的土豆絲，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會(huì)爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害啊！我以后一定像爸爸學(xué)習(xí)做出一手好菜。
做菜作文300字 篇18
老師在休業(yè)式上布置了一個(gè)艱巨的任務(wù)--學(xué)做兩菜一湯。
要知道，我平常是一個(gè)連廚房都不會(huì)進(jìn)的人，這一次居然就直接讓我進(jìn)廚房做飯。換做平常我肯定不干，可這一次是老師布置的作業(yè)，沒辦法，我只能硬著頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經(jīng)切好的肉丁，倒入鍋中。然后再把芹菜倒入鍋中翻炒。最后再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤中了。接著我就開始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開后滴入適量食用油，然后放上已經(jīng)切好的鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點(diǎn)兒鹽，一點(diǎn)兒雞精，倒入湯碗內(nèi)就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開動(dòng)了。我先舀子一勺子芹菜進(jìn)嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鴨血湯進(jìn)嘴里，咦？一點(diǎn)味道都沒有。
誒，今天做飯是失敗了，不過失敗乃成功之母嘛！下次我一定會(huì)再創(chuàng)佳績(jī)的！
做菜作文300字 篇19
今天老師說讓我們做菜！我去菜場(chǎng)買了雞蛋和西紅柿，打算做一盤西紅柿炒蛋。
我把油緩緩倒進(jìn)鍋里，油冒出了煙，我好害怕。西紅柿切成兩半，每一半都分成四片。要下鍋了，我好緊張，生怕被火燒到。于是我想了一個(gè)好辦法，把西紅柿放在鏟子上，輕輕地放下去，我一邊護(hù)手也一邊不停的抖，我更加緊張了。
到了打蛋的時(shí)候了，我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去，我只好用筷子一個(gè)一個(gè)地拿出來。這時(shí)，正好見西紅柿軟了，而且汁水流了出來，我就把蛋倒了進(jìn)去，不過焦了。這時(shí)媽媽說：“油在下面，蛋卻倒在邊上沒沾油的地方，當(dāng)然會(huì)焦的呀！”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，沒有焦。終于我燒好了，妹妹嘗了一口，就吐了，說：“太淡了。”于是我又加了一小勺鹽。妹妹也嘗了一口：“不錯(cuò)，比剛才好多了。”
媽媽也說對(duì)于一個(gè)新手來說已經(jīng)很不錯(cuò)了。我聽了媽媽的話很開心。
做菜作文300字 篇20
今天媽媽說讓我看她做菜，讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
做的是蒜香茄子。媽媽先準(zhǔn)備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內(nèi)，先把蒜蓉放在鍋內(nèi)翻炒一會(huì)，問我有沒有聞到香味，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，口水都要流出來了。媽媽把之前調(diào)好的`佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。
現(xiàn)在是切茄子的時(shí)候了，在切的時(shí)候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內(nèi)用油煎一下，放點(diǎn)水，再放點(diǎn)醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。
聽了我的介紹你們是不是也動(dòng)心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來，我親自做給你們吃!
做菜作文300字 篇21
快到媽媽的生日了，我決定自己親手做一道菜，看了看冰箱里現(xiàn)有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想著。
星期六，爸爸上班，媽媽出門買東西，太好了，雙親都不在家，終于可以安心做菜了。我打開冰箱門，從里面拿出青菜，順手關(guān)上冰箱門走進(jìn)廚房。我蹲在地上，“咔嚓”一聲煤氣灶打開了，調(diào)到中火，給鍋加熱，過了幾分鐘，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只聽油發(fā)出了“滋滋”的聲音，好似是在監(jiān)獄里的囚犯在大聲吼罵：“快放我出去，放我出去！”我轉(zhuǎn)身把青菜全部都倒在了盆子里，擰開水龍頭，“嘩嘩――”讓可愛的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只聽“篤篤篤”的聲音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到鍋?zhàn)由希说稄纳贤乱还危按汤玻汤病钡惯M(jìn)去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳個(gè)不停。翻炒了幾分鐘后，青菜就出鍋了。
做菜真有趣啊！
做菜作文300字 篇22
今天是我滿十歲的生日，媽媽決定叫我做幾道菜來慶祝一下。媽媽決定教我一些簡(jiǎn)單的菜，以免我學(xué)不會(huì)。
首先，媽媽先準(zhǔn)備好了材料：大肉、姜、蔥、花椒、土豆、大白菜、西紅柿、雞蛋、紅蘿卜等。媽媽準(zhǔn)備教我西紅柿雞蛋湯、肉丸子、炸土豆、悶蘿卜、白菜湯等。準(zhǔn)備好了這些材料就開始開工了，我和媽媽先一起洗菜，結(jié)果我把菜弄成了光桿，然后和媽媽削土豆，結(jié)果媽媽削完了好一會(huì)兒我才削完，而且都快把土豆削沒了，之后分工做，媽媽負(fù)責(zé)切菜，我負(fù)責(zé)把材料點(diǎn)好，以免有差錯(cuò)或用時(shí)找不到，再把火弄好。
準(zhǔn)備好了一切，我們就開始炒菜了。媽媽先讓我把油倒上，等把油燒開了媽媽就把菜倒進(jìn)去，過了一會(huì)兒媽媽就讓我去炒，做每道菜都是這樣。
過了幾個(gè)小時(shí)，菜也都做好了，爸爸和姐姐買蛋糕也回來了，然后我和媽媽把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之后我們一家人開開心心地邊吃、邊喝、邊玩、邊看。
我覺得這個(gè)生日過得最精彩了，我還有許多收獲。
做菜作文300字 篇23
芹菜我是比較喜歡吃的，我覺得好芹菜是比較嫩的那種。媽媽說，芹菜對(duì)女孩子還是比較好的，所以我對(duì)芹菜特別多了一份好感。
今天，我跟爸爸去買菜，正好看見了芹菜，現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié)，芹菜其實(shí)是比較老了，但是這個(gè)芹菜應(yīng)該是其他的地方送來的，還是比較好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比較好呢?”“對(duì)了，金針菇!”于是，我買了一包金針菇，一些胡蘿卜。回家燒菜去了!
開始做菜了，我先把芹菜、胡蘿卜和金針菇分別先洗凈，切好。然后，再讓芹菜和胡蘿卜在開水中焯一下。接著，就進(jìn)入正題了，倒入金針菇和芹菜、胡蘿卜一起炒，炒2-3分鐘，加入少許鹽，煮3分鐘。再加入適量的味精。然后呢，差不多就可以了，這個(gè)芹菜還是比較清爽的，這個(gè)金針菇也是比較好吃的，這三個(gè)菜放在一起燒了，也是不錯(cuò)的，是我很喜歡的一個(gè)菜啊。
我嘗了一口鮮，哇!真香呀!以后，我還要繼續(xù)做很多美味佳肴!
做菜作文300字 篇24
今天早上，我爸爸教我做飯。我一聽，就大聲問：“做什么菜啊？”爸爸想了一下說：“肉絲干。”我們先準(zhǔn)備材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。
材料準(zhǔn)備好了，當(dāng)然可以開始燒了。首先我把整個(gè)筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸說這是為了讓肉絲更順滑更美味。然后，我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進(jìn)鍋里，把鹵肉絲倒進(jìn)鍋里，快速翻炒。當(dāng)肉稍微變白時(shí)，放入碗中。然后將豆腐干、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會(huì)“跳”，我怕我會(huì)被“撞”。“再放點(diǎn)鹽！”“放點(diǎn)水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導(dǎo)。最后，加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。
看著我做好的肉絲干，感覺胃口大開，不禁垂涎欲滴。我嘗過了。太好吃了！雖然沒有爸爸的好吃，但是還是好吃！
做菜作文300字 篇25
“今天的作業(yè)和平時(shí)有點(diǎn)不一樣。我來解釋一下。”我總是說：“從作文本上找三篇作文，上傳到班級(jí)博客上。你知道的。第二個(gè)是。最后一個(gè)作業(yè)是學(xué)會(huì)燒一道菜，以作文和照片的形式發(fā)到班級(jí)博客上。這太簡(jiǎn)單了，不能燒，你明白嗎？”。“明白了！”但是我沒明白，哪個(gè)才是唯一重要的，哪個(gè)才是唯一重要的？
“李俊，快來，我爺爺要燒青菜了。我們先看看，以后再燒。”奶奶說。“哦，”我說，“我來了。然后，我爺爺開始告訴我怎么炒菜：首先，把鍋燒干，因?yàn)槿绻兴途蜁?huì)溢出來。然后排油，讓你看到油溫下的一點(diǎn)煙，然后小心的放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易濺到身上。落下后，用鍋鏟翻炒。青菜有點(diǎn)蔫的時(shí)候撒點(diǎn)鹽（加鹽讓青菜看起來更綠不發(fā)黃）加一點(diǎn)水（加水防止燒焦）。繼續(xù)翻炒，翻炒2~3分鐘左右，然后加入味精調(diào)味。最后裝鍋。
“我燒了它，爺爺。”“那就燒掉！”“好”。之后，我做了一道菜。青菜。
做菜作文300字 篇26
奶奶在廚房做飯，我只聽到噼里啪啦的聲音。我覺得很好玩，就對(duì)奶奶說：“你能教我做飯嗎？”奶奶說：“學(xué)做飯是好事，但要努力，不能半途而廢。”今天奶奶教我做飯。只聽她說：“今天學(xué)最簡(jiǎn)單的菜，——，燒活蛋。”
每個(gè)學(xué)生一定認(rèn)為燒活蛋是一件很簡(jiǎn)單的事情。把鍋裝滿水，把活雞蛋放在水里煮就行了。其實(shí)不是。有很多要注意的。雖然我還沒有成為專家，但在奶奶的指導(dǎo)下，我也可以成為一名小專家。我來給大家講講燒活蛋吧。煮活雞蛋前，一定要把上面的土清理干凈，否則鍋會(huì)臟，活雞蛋煮不好。洗完要看看有沒有破的。如果有壞的，我們應(yīng)該把它們拿出來。不要把它們放在一起煮，以免讓其他的活蛋變壞。經(jīng)過這兩個(gè)困難，活雞蛋可以水煮，水要適中，不要太多也不要太少。火力不能太大，火力太大會(huì)煮雞蛋。
雖然今天學(xué)會(huì)了做活雞蛋，但接下來的日子里還有很多困難等著我。
做菜作文300字 篇27
今天早上，我來到廚房看媽媽炒菜。這就是我一次都不會(huì)做飯的原因。我覺得我媽把我的想法告訴我了，她很開心的答應(yīng)了。同時(shí)她罵我為什么不早點(diǎn)告訴她。菜都是她做的，我該學(xué)什么？所以要慢慢等明天。
等啊等，等啊等，終于到了我所期待的“明天”！
首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一個(gè)的根都剪掉，放在一邊，鍋里放一勺水燒開，然后把青菜放在鍋里煮。燒一會(huì)兒，一碗好吃的青菜就好了！最后加調(diào)料，倒一勺鹽。
再做一個(gè)西紅柿炒雞蛋！
先切西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。哦，不小心把蛋清倒在手上了。沒關(guān)系。洗一下就可以了。完成后放入鍋中。“咝咝”的煎炸聲嚇?biāo)牢伊恕椎斡偷轿沂掷飦砹藗�(gè)痛快。好痛啊！禍不單行~然后把番茄倒進(jìn)去，攪拌幾下，再放一勺鹽在上面。又一道菜出來了！好的。讓我品嘗我勞動(dòng)的果實(shí)！
啊呸！太咸了！原來鹽太多了。唉~~~
做菜作文300字 篇28
今天，媽媽生病了，到醫(yī)生那兒打了一種很疼的針，為了體諒媽媽，我決定幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。
首先，我從冰箱里取出已經(jīng)凍好了的豆腐，再在媽媽的指導(dǎo)下，把豆腐洗得干干凈凈，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個(gè)大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會(huì)兒，手腕就酸得要命，但我還是堅(jiān)持住了，終于把大蒜子切得粉碎。這時(shí)，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指導(dǎo)下，適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感覺真舒服，豆腐就像泥土一樣柔軟。最后，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐終于做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，垂涎欲滴，恨不得一口吃掉。
晚飯時(shí)，媽媽品嘗了一番說：“小小年紀(jì)，做了這么好吃的菜，真不錯(cuò)。”豆腐吃在嘴里，香噴噴的，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個(gè)道理：干任何事都要經(jīng)過自己的努力，決不能依賴別人，只要用心學(xué)，就一定能成功。
做菜作文300字 篇29
今天媽媽燒番茄炒蛋，我在一旁做她的小助手。
媽媽首先告訴我番茄有很多顏色：大紅、橙紅和黃色。小朋友們，你們知道嗎？番茄還含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，營(yíng)養(yǎng)特別好。“同樣雞蛋的營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的。”媽媽邊說邊開始準(zhǔn)備材料。做這道菜需要的材料是：蕃茄2個(gè)，蛋4個(gè)，青蔥2根。調(diào)味料是：鹽2小匙，糖1小匙。攪拌均勻，最后撒上鹽、糖和蔥花。一道美味可口的番茄炒蛋就完成啦！只見黃黃的蛋，鮮紅的番茄，香香的味道撲面而來，讓我實(shí)在在媽媽的指導(dǎo)下，我將蕃茄切成塊、蔥切丁；后，打散并且拌勻。接著媽媽將鍋?zhàn)訜裏幔瑢㈦u蛋打入容器中，并加入少許鹽之倒入了1大匙的橄欖油，待油溫?zé)?成后將蛋液倒入，炒到快凝結(jié)時(shí)再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口，我最喜歡那酸酸甜甜的味道啦！
原來燒一道美味可口的菜還真是不簡(jiǎn)單，媽媽你辛苦了！
做菜作文300字 篇30
今天是星期天，我對(duì)媽媽說想吃煎帶魚，一早我就和媽媽到菜場(chǎng)買了兩條新鮮的帶魚。回到家，我就在廚房看媽媽怎么煎帶魚。
首先，媽媽先要把帶魚洗干凈，然后把帶魚用剪刀剪成大小一樣的一段一段，再把它放在碗里用鹽和料酒腌漬一下。媽媽就開始見煎帶魚了，我問媽媽為什么要放半小時(shí)才燒，媽媽說這是為了讓帶魚入味這樣燒出來才更好吃。
首先，媽媽拿了一塊生姜在鍋里抹一抹，媽媽告訴我這樣煎帶魚不粘鍋，我點(diǎn)點(diǎn)頭接著看媽媽在鍋里放好油，看見鍋里油不一會(huì)就有煙冒起來了，媽媽就這說明油溫很熱了，于是就把腌好的帶魚放入鍋中，這時(shí)魚香就慢慢的飄來。
很快帶魚煎好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來，煎帶魚真好吃，又鮮，又咸，我最喜歡吃煎帶魚了。
做菜作文300字 篇31
五一放假，我在家里面沒事做，就聞到廚房里面?zhèn)鱽砹艘魂囮嚨牟讼悖睦锞拖耄耗遣蝗缇蛠砗蛬寢寣W(xué)習(xí)一下怎么做菜吧。
我走進(jìn)廚房一看，只見媽媽的身上系著一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒著，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因?yàn)榕掠驼吹轿业哪槪瑡寢尪家笪疫h(yuǎn)離廚房。今天，我要跟媽媽學(xué)炒菜，初學(xué)著要先多看幾遍。媽媽答應(yīng)了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細(xì)的觀察了媽媽炒菜的動(dòng)作，以及放多少鹽，什么時(shí)候菜能熟……
下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒一會(huì)兒，一盤香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了。空氣中彌漫著雞肉的香味，好香啊！真想嘗一口。
開飯了，我夾了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會(huì)做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。
做菜作文300字 篇32
今天我?guī)蛬寢尦床耍斋@可真不小。
我家里來了客人，我連忙對(duì)媽媽說：“媽媽，你和客人說話，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來。炒起了第一個(gè)菜——土豆。
我從菜筐里撿了四個(gè)土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來，“沖”上前去，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里，我夾起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。
我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋。
我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜肯定很好吃！
經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲！
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