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無法忘卻的味道400字作文

時間:2021-08-25 11:14:27 400字 我要投稿

無法忘卻的味道400字作文

  現(xiàn)在我們在超市常常會看見各種各樣的糖,比如:酥糖、花生糖、芝麻糖……媽媽偶爾也會買點給我吃,這些糖基本上都是機器制作而成的,雖然都是甜味,但是卻比不上傳統(tǒng)手工制作的糖讓人回味無窮。

無法忘卻的`味道400字作文

  手工制糖是一份技術(shù)活,特別講究火候,多一分就焦了,少一分就嫩了,所以現(xiàn)在的年輕人大多不愿意學(xué)這種手藝了。奶媽家隔壁還有那么一位伯伯,他依然采用這種傳統(tǒng)的方法制糖。每到過節(jié)的時候,家家戶戶都要他幫忙制糖。記得去年過年的時候,伯伯在幫別人制糖,我和小伙伴們在一旁觀看,只見他拿著一根木棍攪啊攪啊,剛開始是白色的,沒攪一會兒,顏色就慢慢變深了,過了好一會兒,伯伯大喊一聲:“糖好了,可以做小旗了。”我們一聽到這聲音,就連忙跑過來,伯伯給我們一人做了一面小旗,看著擺在那里的小旗,我恨不得馬上能嘗到它的味道,但伯伯說,心急吃不了熱豆腐,讓我們慢慢等,我們只好眼巴巴地看著那美味的糖,等待著自己的那一面小旗成型。開始拉糖了,伯伯把糖用一根棍子穿過來,搭在梯子上,另一頭用木棍使勁地拉呀拉呀,我和小伙伴們在一旁,不時拉一點放在嘴里嚼嚼,可真享口福呢!拉好后放在外面冷卻,冷卻好后再用刀把糖切成大大小小的糖塊,糖就做好了,然后伯伯就你一把我一把地分糖。捧著滿手的糖,我和小伙伴們一起分享,伯伯看著我們,開心地笑了,可他看了看糖,又有點難過了,我問他:“伯伯,你怎么了?”伯伯說:“現(xiàn)在有很多人不愿意手工制糖,我擔(dān)心這手藝會傳不下去。”我和小伙伴們異口同聲地說:“伯伯,你放心,這份責(zé)任就由我們來完成吧!”

  有許多的民族傳統(tǒng)手藝流傳了下來,也有許多被人們淡忘了。我們不應(yīng)該把它們淡忘,而要讓它發(fā)揚光大,把這些讓人無法忘卻的味道一代又一代地傳下去。阿

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