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炒菜作文400字

時間:2021-09-15 14:35:25 400字 我要投稿
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炒菜作文400字

  平時我總是說爺爺炒的菜不好,我今天想親自來炒盤菜,我以為炒菜很簡單,可是到了廚房卻不知如何下手,于是我請來媽媽。

炒菜作文400字

  媽媽說:“首先要準備菜品和必要的調(diào)料”。于是我按媽媽說的去做把東西準備好,從冰箱里拿出一只雞來,然后求助爺爺把它剁成小塊,我在一邊打下手:理菜洗菜、準備姜蔥蒜等佐料,一切準備就緒,媽媽說:“兒子,來吧,看你的表現(xiàn)了”。

  我先點火,把鍋燒熱了以后到進去一小勺油,看到油已經(jīng)冒煙了估計油溫差不多了,我把雞塊從鍋邊輕輕地放進去,用鏟子爆炒,結(jié)果用力過猛,一塊雞塊跳出了鍋外,油花濺到了我手上。媽媽提醒我用力要均勻,菜要講究色香味俱全,我加了幾塊紅椒,鍋里的菜靚麗了起來,繼續(xù)翻炒幾下,雞塊顏色變深了,紅椒變軟了,大概快熟了。為了讓雞塊味道更鮮美,我放入了少許雞精、蔥花。聞聞:香味出來了,起鍋,一道鮮美的.菜做好了。

  媽媽還給我講:菜有很多種做法,有燒菜、炒菜、燉菜、湯菜,燒菜味道好,燉菜營養(yǎng)好。吃是中國的一種文化。

  原來炒菜炒菜并不是我想象的那么簡單,從買菜到端上桌需要很多過程,我體會到爺爺每天很辛苦,我要謝謝爺爺!

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