學(xué)做糕點(diǎn)作文400字
過(guò)年了，我跟著奶奶一起做糕團(tuán)。
我和奶奶先把手洗干凈，再把面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里，放入適量的熱水，用手使勁地和面，又揉又捏，當(dāng)面粉變成面團(tuán)時(shí)，我們?cè)俅瓿砷L(zhǎng)條，用菜刀切成一塊一塊的，和我的拳頭差不多大。接著，我們把一小塊面團(tuán)搓成圓形，用兩個(gè)大拇指在圓的中間捏一個(gè)大酒窩，做成像窩窩頭的形狀，再把餡放進(jìn)去，把開口的邊一捏，捏成一個(gè)尖角，這樣餡就在團(tuán)子的肚子里了，再把一小片粽葉墊在團(tuán)子的'腳底下，放進(jìn)蒸籠。為了區(qū)分不同餡的團(tuán)子，我們把白面的放豆沙，綠面的放蘿卜絲。就這樣，我們做了滿滿兩籠團(tuán)子。放在鍋里大約蒸了30分鐘，熱騰騰的團(tuán)子出籠了，我聞到了一股香味，并用扇子使勁地扇團(tuán)子，這樣做是為了不讓團(tuán)子的尖角塌下來(lái)，團(tuán)子越扇越亮。最后，我還在團(tuán)子的尖叫上點(diǎn)了一個(gè)紅點(diǎn)，團(tuán)子像小娃娃一樣非常可愛(ài)！我忍不住咬了一口，香香甜甜的，我大聲喊道：“奶奶，我做的團(tuán)子真好吃，快來(lái)嘗一嘗吧！”
奶奶說(shuō)：“過(guò)年做糕團(tuán)是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，步步高升。”我們一家人品嘗著團(tuán)子，高高興興過(guò)大年。
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