醬油不結(jié)冰實驗400字作文
暑假的一天，好熱啊！連舌頭仿佛著了火似的。我向媽媽要求去買根雪糕降降溫、澆澆“火”。媽媽同意了，說：“干脆多買幾根放在冰箱里備著，順便再替我買兩袋醬油回來”。
“沒問題！ ”我接過錢直奔超市，不一會兒就購物完畢，我迫不及待的拿出一根雪糕吮著，飛一般地跑回家來，生怕雪糕會化了。到了家，我連忙將袋子放進冰箱冷凍室，這才緩下勁來。
第二天中午，我正在看電視，在廚房里忙著做紅燒肉的媽媽大聲叫我；“曉曉，昨天讓你買的醬油呢？快拿來，我等著用呢——”這時，我才記起得，昨天太勿忙，把醬油袋跟雪糕一起放進冰箱冷凍室了。糟糕，現(xiàn)在一定凍成冰塊了！
唉！豈止是挨罵，美味的紅燒肉怕也是吃不成了！我拉開了冰凍室的抽屜，從冷飲旁邊取出了醬油。這時，我似乎發(fā)現(xiàn)，袋子雖是冰涼冰涼的，但似乎沒有冰住，醬油袋子還是軟軟的.，在晃動著呢，這感覺跟硬邦邦的冰塊相差十萬八千里！我趕緊將醬油袋子給了媽媽。這是怎么回事？心里的疑惑久久不能散去，我問媽媽，媽媽也不知道是怎么回事。
我一定要揭開這個謎！于是我翻開《十萬個為什么》找起答案。哦，原來醬油中含有相當多的食鹽以及氨基酸，糖類，他的凝固點是零下40攝氏度左右。而冰箱的冷凍柜一般溫度在零下18攝氏度或更高一點，離它的凝固點還遠著呢，所以，我們在日常生活中是不容易看到醬油結(jié)冰的。
一次失誤讓我發(fā)現(xiàn)了一個奇妙的現(xiàn)象，讓我明白了一個科學(xué)的道理，世界真是奇妙無窮啊！
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