廚藝作文400字

時間：2021-10-18 10:22:13 400字我要投稿

廚藝作文400字4篇

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的廚藝作文400字4篇，歡迎大家分享。

廚藝作文400字4篇

廚藝作文400字篇1

　　本周老師給了我們一個任務(wù)，讓大家燒一樣菜或點心帶到學(xué)校里比賽，同時分享美味和炒菜的過程。

　　為了學(xué)燒菜，我可沒少下功夫，先找來了媽媽，問媽媽雞蛋可以配什么菜一起炒？媽媽想了想說：“雞蛋可以配西紅柿、木耳、南瓜藤等。”我尋思著剛學(xué)還是選個既簡單又好吃的雞蛋炒南瓜藤吧。說干就干，我把洗干凈的南瓜藤放在籃子里，再從冰箱里拿了兩個雞蛋放在碗里打碎。一切準(zhǔn)備就緒，我打開煤氣，把油倒入鍋里，當(dāng)油燒熱時我把打碎的雞蛋倒入鍋中，用鏟子不停地翻炒起來，可手中的鏟子好像不聽指揮，總會有蛋往外掉。這時，站在一旁的媽媽很耐心地指導(dǎo)我，鏟子炒菜時，不要用很大的力氣，只能慢慢地炒，不然還會燙到手。聽了媽媽的話，我慢慢地翻炒，果然很有效，不一會兒雞蛋炒熟了，我盛到碗里。又倒入油把洗凈的南瓜藤倒入鍋中繼續(xù)翻炒五分鐘后把雞蛋也倒入鍋中一起炒數(shù)分鐘加上鹽和雞精，一碗香噴噴的雞蛋炒南瓜藤就出鍋了，看著自己的勞動成果，心里不知道有多甜，同時也感受到媽媽平時做飯的辛苦。

　　在班隊課上同學(xué)們互相品嘗了菜肴，雖然在這次活動中沒有得到最佳廚藝獎，但我沒有灰心。通過這次活動，讓我以后能夠獨立，幫媽媽做家務(wù)。

廚藝作文400字篇2

　　同學(xué)們，你們一定看過各種各樣的比賽吧，可有一種比賽你不一定看過，那就是我們與眾不同的家庭廚藝大賽。

　　這次參賽選手是我媽媽和奶奶兩位大廚，裁判是由我和爸爸，還有爺爺三人擔(dān)任。比賽開始了，隨著我的一聲令下，家庭廚藝大賽正式拉開了序幕。

　　首先上場的是媽媽，她做的第一道菜是紅燒花甲。媽媽開始的準(zhǔn)備工作做了很久，她先把花甲放入一個裝有清水的盆子，然后往盆子里倒入了一點兒香油和醋。我問：“媽媽，為什么要往盆子里倒入香油和醋呢？”媽媽說：“因為花甲聞到香味就會張開嘴，這樣就可以更好地清理掉沙子。”我聽后恍然大悟：原來洗一個小小的花甲還有這么大的學(xué)問呀！接著，媽媽把洗完的花甲和之前準(zhǔn)備好的佐料一起放入鍋中翻炒，不一會兒，一盤香噴噴的紅燒花甲就做好了。

　　接下來上場的是奶奶，奶奶做的是我最愛吃的炸薯條。奶奶先把洗凈的土豆切成土豆條，然后又把土豆條放進開水里撈一遍，最后放放油鍋里炸。炸的時候，油濺了奶奶一胳膊，奶奶胳膊上被燙起了一些小紅點兒，就你長滿了痱子一樣。當(dāng)時，我看了便提醒奶奶：“下次炸薯條一定要穿長袖上衣。”

　　后來媽媽又做了一盤糖醋排骨，奶奶也拿出了自己的'絕活——洋蔥炒牛肉。我們?nèi)徊门凶屑?xì)品嘗后，經(jīng)過熱烈的討論，最后確定奶奶為本次大賽的冠軍。

　　通過這次大賽，我明白了不少道理，同時也深深感受了家的溫馨。

廚藝作文400字篇3

　　我是五（1）班的劉天宇，從小我對煮菜非常感興趣。這不，今年寒假，我又纏著家人學(xué)了兩道特色菜——辣子雞丁和簸箕板。雖是剛學(xué)，味道不錯，家人夸我是廚藝手小能。今天，我迫不及待地想和大家分享我的烹飪過程。

　　第一道：辣子雞丁

　　先取3～5個小腿切成小塊丁，放入少許料酒、醬油、鹽、雞精、辣椒粉、胡椒粉、生姜末腌制半小時，腌好后把生姜末挑出，放入玉米淀粉拌勻。然后把雞丁放入油鍋中炸至金黃色撈出。

　　備好紅尖椒、干辣椒、花椒籽、蔥、蒜頭把備好的椒切成小段，放入鍋中和雞丁翻炒，再把蒜頭剁成碎末和蔥、芝麻一起灑入鍋中，一道香噴噴的辣子雞丁就出爐了。

　　第二道：簸箕板

　　簸箕板是龍巖特色小吃。回龍巖老家的第二天，我就像姥姥請教它的制作方法，姥姥毫無保留地交給了我。我邊學(xué)邊做，很快就學(xué)會了。簸箕板的制作方法是：先將米粉用溫水泡開，攪拌均勻。再選用食材：白蘿卜搓絲青菜、豬肉分開切丁，一道道菜炒完后湯汁瀝干，攪拌在一起。

　　再將調(diào)好的米槳汁均勻地放入長方形鐵板中蒸3—5分鐘即可迅速拿出，然后把事先調(diào)好的菜包入面皮當(dāng)中，在面皮上涂上一層薄薄的蔥花油。

　　這道菜最高的技術(shù)含量在于你的皮面是否有韌性這道客家菜看似復(fù)雜，實際操作過程還是很開心的。當(dāng)然，我做的是以素菜為主的餡料。你們?nèi)绻胍渌巢牡酿W料也可自配喲。

　　喜歡美食的同學(xué)們，和我一起動手吧！你一定可以充分體驗“勞動最有滋味”的真正含義。

廚藝作文400字篇4

　　每天傍晚晚飯時間，一陣陣誘人的香味就會從廚房傳來，我知道，外婆又在施展她那高超的廚藝了。提起我外婆的廚藝，那可不是蓋的，像魚香肉絲、東坡肉、松鼠桂魚、糟鳳爪等許多美味佳肴都是外婆的拿手好菜。聽媽媽說，外婆識得字不多，可是只要在飯店吃過的菜或是電視中介紹的美食，外婆總是過目不忘，第二天嘗試著做給我們吃。

　　外婆的廚藝在小區(qū)里也頗有名氣，每當(dāng)哪家要辦家宴時，碰到做菜上的難題，都會打電話去請教外婆，外婆總是會一遍遍耐心指導(dǎo)或直接上門手把手地教。

　　有一次，我心血來潮，要吃和KFC一模一樣的烤雞翅，第二天，外婆就買來做烤翅的原料，有雞翅，醬料，配料。外婆先把雞翅放在調(diào)好的醬汁中腌制幾個小時，然后取出撒上配料，放在烤箱中拷上幾分鐘。不一會，一盤色香味俱全的烤翅就完成了，我迫不及待地拿起一塊就嘗了起來。唔，味道好極了！金黃色的烤翅外脆里嫩，味道鮮美，外婆的手藝真是可以和大廚相媲美，我不禁向外婆豎起了大拇指。

　　我真佩服外婆的廚藝，她做的美食為我們的生活增添了樂趣。

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