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東坡肉600字作文

時(shí)間:2021-09-12 10:58:02 600字 我要投稿
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東坡肉600字作文

  大家都知道宋朝的文學(xué)家蘇東坡吧?他的東坡肉剝得了許多人的喜愛(ài)。

東坡肉600字作文

  據(jù)說(shuō),蘇東坡從北京來(lái)到黃州,見(jiàn)這里的`豬肉質(zhì)量特別好,價(jià)格又便宜,但因富人不買便宜的東西,二窮人又不會(huì)做。蘇東坡靈機(jī)一動(dòng),研制出這道肉食——東坡肉。

  東坡肉,用豬肉頓制而成,方方正正,鮮紅鮮紅,又亮又滑,還往上冒著熱氣;再問(wèn)問(wèn),香氣彌漫著整個(gè)菜館,使人不禁垂涎三尺;嘗嘗看,一般肥肉,一般瘦肉,肥而不膩,感覺(jué)嫩嫩的,綿綿的,軟軟的,好像一碰就要碎似的。再細(xì)細(xì)品品,你肯定會(huì)覺(jué)得蘇香味美,雖說(shuō)有許多油,可正是因?yàn)檫@有突出了東坡肉的美味,可以說(shuō)東坡肉的“油”是它美味不覺(jué)得“大將”。每次吃東坡肉,我都喜歡蘸上一些鹵汁,把東坡肉浸在鹵汁中,輕輕一咬,湯汁就流到嘴里,香味也飄散開(kāi)來(lái)。

  說(shuō)了這么多,你一定想知道制作東坡肉的方法了吧?首先,將肉切成四寸見(jiàn)方的塊塊,再燉上四五個(gè)小時(shí)。當(dāng)肉一欄,開(kāi)始縮小時(shí),說(shuō)明你已經(jīng)成功了一大半。取出將肉皮朝上放在特制的鋁盆內(nèi),導(dǎo)入至,撒上作料即可。

  怎么樣,好吃嗎?說(shuō)到這,讓我想起了一個(gè)我和這小東坡肉的故事呢!記得小的時(shí)候,可能是因?yàn)椴幌矚g吃肥肉的原因,所以每次到餐館我總是拒絕東坡肉。一次媽媽對(duì)我說(shuō):“你看這肉,多想多嫩大,可好吃了,你真不吃啊?”看著這冒著熱氣的東坡肉,我有些心動(dòng)變長(zhǎng)了一小口,之后便開(kāi)始狼吞虎咽。我不好意思地說(shuō):“沒(méi)想到這東坡肉還挺好吃的!”

  如果你去了黃州,一定要嘗嘗哪里的東坡肉,沒(méi)聽(tīng)大人們都說(shuō)嗎?不去長(zhǎng)城久不算去過(guò)北京,不吃東坡肉就不算到過(guò)黃州!

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