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牛軋?zhí)亲魑?00字(精選16篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編幫大家整理的牛軋?zhí)亲魑?00字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
牛軋?zhí)亲魑?1
今天是甜蜜的一天,也是喜悅、收獲的一天。
牛扎糖,大家都吃過(guò)吧!前幾天,吳雅雯的媽媽給我們帶來(lái)了一些美味、可口的牛軋?zhí)恰N覀兂粤,還意猶未盡呢!于是,紀(jì)老師便讓我們周末回家之后自己動(dòng)手做牛軋?zhí)牵瞧谝换貙W(xué)校之后開(kāi)一個(gè)美食節(jié),讓大家都嘗嘗自己做的牛軋?zhí)恰?/p>
做牛軋?zhí),需要棉花糖,奶粉還有黃油。媽媽幫我把這些食材都準(zhǔn)備好,我就開(kāi)工啦!
我把手洗的干干凈凈的,擼起袖子穿上圍裙,把葡萄干和花生米切碎備用。然后在不粘鍋里面倒上一塊黃油,抹的`均勻,倒上準(zhǔn)備好的棉花糖。等這些軟綿綿的東西融化之后倒上奶粉,攪拌。哎呦,差一點(diǎn)就糊啦!我趕緊把它從鍋的“魔爪”里救了出來(lái)。我的小寶貝兒?jiǎn)眩?/p>
接著我把已經(jīng)準(zhǔn)備好的葡萄干和花生米碎倒了進(jìn)去,把他們?nèi)繑嚢杈鶆颍詈蟮股弦稽c(diǎn)藍(lán)莓醬。嗬,大功告成!
我把它抹平,然后放入冰箱,冷藏了一個(gè)多小時(shí)。我把它拿出來(lái),看起來(lái)花花綠綠的,真豐富。
我用刀子把他們切成許多個(gè)小方塊,我還品嘗了一個(gè),它的口感糯軟、絲滑、可口,牛奶的奶香,葡萄的果香,在嘴里炸開(kāi)仿佛成千上萬(wàn)個(gè)甜蜜的味蕾在舌尖上歡快的跳躍。這份甜蜜,不只是吃到了美味的牛軋?zhí),而且學(xué)會(huì)了一門(mén)手藝。
我把他們用糖紙一個(gè)個(gè)包了起來(lái),裝進(jìn)了盒子里,真是色香味俱全呀!今天我不僅學(xué)會(huì)了一門(mén)手藝,也收獲了一份喜悅和一份歡樂(lè),我心滿意足,真是自己動(dòng)手,豐衣足食呀!哈哈!
牛軋?zhí)亲魑?2
新年的鐘聲已經(jīng)敲響,新年公公坐著幸福之車,撒著和煦陽(yáng)光悄無(wú)聲息地來(lái)到了我們身旁。快樂(lè)、幸福、祥和的一年又開(kāi)始了,大街小巷處處洋溢著歡聲笑語(yǔ)。
盼星星,盼月亮終于盼來(lái)了期待已久的牛軋?zhí)侵茫乙詣⑾杩鐧谥龠M(jìn)入了廚房。首先映入眼簾的就是整整齊齊的花生寶寶、黃油媽媽、白色棉糖哥哥和奶粉妹妹。隨后便有許多“大兵小將”來(lái)助我一臂之力:電子稱、油刷刮板、糖紙……
先是“漫漫征途開(kāi)花生”一個(gè)個(gè)又大又圓的“胖寶寶”穿著厚厚的衣裳躺在盤(pán)子里,要把它們的“外套”脫下可不是一件容易的事,過(guò)了大半天才勉強(qiáng)剝好?捎械倪變成了“殘疾兒童”,出乎預(yù)料的這還是最低級(jí)的挑戰(zhàn),牛軋?zhí)谴笸醯暮J里到底是賣(mài)的什么藥?我接著在空空如野的鍋中放入黃油在加入棉花糖,黃油包裹著棉花糖活像一顆顆金光閃閃的'寶石,待它們一同融化后,再加入奶粉妹妹。關(guān)火后便要以迅雷不及掩耳之速不斷攪拌,這才是“終極大王”。但沒(méi)想到出師不利,剛一開(kāi)始攪拌奶粉,它便如雨點(diǎn)一般到處亂跑,有的奶粉妹妹更是調(diào)皮,坐著空中“滑滑梯”來(lái)到了地面,真是心有余而力不足!但為了不半途而廢,我又不斷給自己加油,雖手臂酸痛,雖滿頭大汗,但我還是堅(jiān)持了下來(lái),功夫不負(fù)有心人,牛扎糖已經(jīng)完成了一大半了,我又快速放了白花花的花生,再把它們一起鋪在烤盤(pán)上,等待冷卻后,把它切塊,最后包上美麗的糖紙就大功告成了!看著千辛萬(wàn)苦才做完的牛扎糖,我心中高興極了,臉上更浮現(xiàn)出了一朵朵欣喜之花。
寓意著甜甜蜜蜜的小小牛扎糖,不僅讓我明白了堅(jiān)持不懈的重要性,而且讓我過(guò)了個(gè)不一樣的新年,它使這個(gè)新年充滿著快樂(lè),洋溢著美好!
牛軋?zhí)亲魑?3
牛軋?zhí)谴蠹覒?yīng)該都吃過(guò)吧?香濃的糖果里包著堅(jiān)果,非常美味,那是我的最愛(ài)。
前幾天,媽媽在網(wǎng)上找了做牛軋?zhí)堑慕坛,買(mǎi)來(lái)材料以后,就開(kāi)始做糖了。首先,媽媽準(zhǔn)備了淡奶油500克、水飴80克、白砂糖100克、鹽1克、熟的花生仁和杏仁各150克。媽媽說(shuō)我
們要做低糖的`,所以糖量減半了,不然會(huì)太甜。
接下來(lái),媽媽拿出一個(gè)厚底鍋,把奶油、水飴、白砂糖和鹽倒入鍋里,點(diǎn)中火煮開(kāi),然后小火煮。我看到鍋里的糖漿開(kāi)始快速地往上冒,媽媽趕緊拿起耐高溫的鏟子不停的攪拌。大約過(guò)了五六分鐘,糖漿慢慢地開(kāi)始變得濃稠起來(lái)了。直到黏稠得像面糊一樣就好了。
關(guān)掉火以后,媽媽馬上把堅(jiān)果倒進(jìn)鍋里面并攪拌均勻。最后,把糖漿倒進(jìn)準(zhǔn)備好的模具里整好形,等快涼了切成小塊糖就做好了。我迫不及待地嘗了一顆,味道真好,甜而不膩,還帶著花生和杏仁的香味。
媽媽的任務(wù)完成了,接下來(lái)我給糖穿上了漂亮的“外衣”,看著那堆花花綠綠的牛軋?zhí),我更?ài)了……心里那個(gè)美呀,哈哈,你明白的。
牛軋?zhí)亲魑?4
周日,我和媽媽一起制作牛軋?zhí)牵瑴?zhǔn)備材料有:片狀黃油6片、棉花糖多半袋、奶粉202克、花生一斤、蔓越莓半斤、葡萄干半斤。
材料準(zhǔn)備齊全,開(kāi)始做了,我先小心翼翼的開(kāi)成小火,把水倒進(jìn)鍋中,讓水開(kāi)了再把六片黃油放進(jìn)鍋里,等黃油慢慢軟化到一半時(shí),將多半袋棉花糖倒入鍋中,而且一直要保持小火,拿大勺子把棉花糖攪拌成黏糊狀,把200克奶粉加入鍋中繼續(xù)攪拌,再將一斤花生、半斤蔓越莓和半斤葡萄干,繼續(xù)攪拌。我用力過(guò)猛,不小心攪拌到鍋外,媽媽幫忙攪拌均勻后,倒在油紙上。我倒的一點(diǎn)不均勻,有厚的`有薄的。我使出吃奶得勁兒,用搟面棍壓平,壓到一厘米左右,放入冰箱冷藏兩小時(shí)后要用刀切成兩厘米寬一厘米長(zhǎng)的條形小塊,我切了兩三塊就覺(jué)得手酸痛不想再切了。媽媽鼓勵(lì)我做事不能虎頭蛇尾要堅(jiān)持,我咬牙切好后用糯紙先包一層像是給牛軋?zhí)谴┝艘患”〉膬?nèi)衣再用七彩斑斕的糖紙當(dāng)外衣包住。這樣美味的牛軋?zhí)蔷妥龊昧恕?/p>
鮮美的牛軋?zhí)浅鲥伭耍陨舷裾逞捞且粯诱诚憧煽。你們別以為看著簡(jiǎn)單好做,實(shí)際做起來(lái)就會(huì)感到困難重重,做任何一件事都要去實(shí)踐。
牛軋?zhí)亲魑?5
馬上這個(gè)學(xué)期就要結(jié)束了,我和媽媽決定做一些牛軋?zhí),作為這個(gè)學(xué)期的送別禮物送給老師和同學(xué)。
我們準(zhǔn)備好做牛軋?zhí)堑牟牧希夯ㄉ⒀、棉花糖、牛油、奶粉?/p>
首先,我們用油鍋把花生、腰果爆香,再用碎肉機(jī)把它們攪碎成一個(gè)個(gè)小顆粒。這時(shí),我們就能聞到一陣陣花生腰果的濃烈香味了。
接著,我們把棉花糖、牛油、奶粉放進(jìn)已經(jīng)燒熱的油鍋里,用鏟子不停的攪拌,一會(huì)就看見(jiàn)棉花糖在慢慢地融化。我們?cè)侔褎偛排玫幕ㄉw粒倒入鍋里,繼續(xù)不停的攪拌。這可真是一個(gè)體力活。∥液蛬寢尩'手都弄得發(fā)酸了。攪拌了好一會(huì),鍋里就神奇地出現(xiàn)了黏糊糊的一大堆牛軋?zhí),散發(fā)出一股誘人的香味,讓人垂涎欲滴。
我們趕緊把黏糊糊的牛軋?zhí)瞧疱伔诺奖P(pán)子里,并用搟面棒把它們壓成一大塊,讓它慢慢冷卻變硬。過(guò)了大約30分鐘,牛軋?zhí)亲冇擦,我們用刀把硬硬的牛軋(zhí)乔谐闪艘恍K一小塊,就好像用機(jī)器切出來(lái)的一樣整齊好看。
接下來(lái),就是最簡(jiǎn)單又最好玩的一個(gè)環(huán)節(jié)了——包裝糖紙。我們先把牛軋?zhí)前弦粚颖”〉呐疵准,再用五顏六色的糖紙包起?lái),兩頭擰緊,卷成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條。就這樣,一顆牛軋?zhí)蔷妥龊昧恕N野“,看到切得不?guī)則的牛軋?zhí)俏揖晚樖滞炖镆蝗樱阉麥绲。家人都在笑我不是包糖的,而是過(guò)來(lái)吃糖的,好好玩啊。我們埋頭苦干,不停地包糖,一堆花花綠綠的牛軋?zhí)蔷统霈F(xiàn)在我們面前。看著這些牛軋?zhí),我好想馬上跟老師和同學(xué)們分享我的勞動(dòng)成果,讓他們嘗到我親手制作的美味牛軋?zhí)。一想到老師和同學(xué)們品嘗到這香甜的牛軋?zhí)堑拈_(kāi)心樣子,我心里比吃了牛軋?zhí)沁甜。
這次做牛軋?zhí),我既感受到了做牛軋(zhí)堑男量啵煮w會(huì)到了做牛軋?zhí)堑目鞓?lè),真是收獲豐厚。
牛軋?zhí)亲魑?6
今年我跟著爸媽去外婆家過(guò)年,我滿懷期待,期待著能夠早點(diǎn)見(jiàn)到外公外婆,期待著外婆家周邊的小吃,還有我最期待的———阿姨的禮物。
來(lái)到外婆家,阿姨果然沒(méi)有讓我失望,為我準(zhǔn)備了好多有意思的小玩意,有刻著我名字的小印章,自制發(fā)卡的配套工具,自制的`糖果點(diǎn)心……其中我最喜歡的就是自制點(diǎn)心。當(dāng)然不是阿姨做好給我吃,而是我跟阿姨一起來(lái)制作這些美味。我們做了橘子罐頭、南瓜餅、蛋撻還有牛軋?zhí)恰F渲形矣X(jué)得最成功的作品就是牛軋?zhí),也是我印象最深刻的。平時(shí)媽媽也會(huì)經(jīng)常買(mǎi)牛軋?zhí)墙o我吃,可我從來(lái)沒(méi)想過(guò)在家里還能做出這樣的糖果,但是我們真的做出來(lái)了,味道一點(diǎn)也不比售賣(mài)的差。
牛軋?zhí)堑淖龇ǔ龊跻饬系暮?jiǎn)單,材料也很普遍。阿姨已經(jīng)準(zhǔn)備好了棉花糖,熟花生米,奶粉跟黃油,我們只需要把材料加工下就可以開(kāi)始制作了。阿姨負(fù)責(zé)黃油切片,我負(fù)責(zé)壓碎花生米,然后分盤(pán)裝好備用。準(zhǔn)備好這兩樣之后就可以開(kāi)火啦,因?yàn)樾∨笥巡荒芡婊,所以我只能在旁邊打下手?/p>
只見(jiàn)阿姨先開(kāi)小火放上平底鍋,一片片把黃油加進(jìn)去,黃油遇熱就很快融化了,融化后就可以加棉花糖了,我遞上棉花糖,阿姨加入鍋中,幾乎滿滿一鍋,看著阿姨慢慢的用鍋鏟攪拌著棉花糖,好像不是很困難,我也躍躍欲試,阿姨就幫我扶著鍋,讓我慢慢的攪拌著。我發(fā)現(xiàn)棉花糖竟然也融化了,靠近鍋底的先融化,慢慢的往上蔓延,融化的越來(lái)越多,最后全部都成了漿糊狀。這時(shí)我的手都酸了。下一步要加入奶粉和花生米,不分順序,阿姨一邊扶著鍋,一邊慢慢的倒入奶粉和花生米碎末,我還是繼續(xù)攪拌,隨著棉花糖和奶粉滿滿融合,攪拌需要的力氣也越來(lái)越大,我兩只手拿著鍋鏟,用力攪拌來(lái)讓他們充分融合在一起,直到最后感覺(jué)慢慢凝固才停了下來(lái)。阿姨幫我用鍋鏟壓平,關(guān)火,基本上就快完成了。最后只要冷卻,切塊就可以。我們休息了十分鐘,緩解了一下我酸痛的胳膊,就可以著手切塊了。阿姨把平底鍋懸于案板上方,反過(guò)來(lái),輕輕抖了幾下,整塊牛軋?zhí)蔷偷粼诎赴迳狭。還有點(diǎn)熱,不過(guò)不影響,她用刀平均切成幾條,再橫切幾刀,牛軋?zhí)蔷腿糠珠_(kāi)了。我先嘗了一塊,真好吃,奶香味好濃,花生也很香,雖然還有點(diǎn)軟,但真是太好吃了。我們迫不及待的把這些牛軋?zhí)欠窒斫o其他人,他們都夸我能干,可有成就感了。
我很開(kāi)心能夠有這次有意義的經(jīng)歷,讓我學(xué)會(huì)了做牛軋?zhí),也讓我相信我下次還能夠做出其他更好的美味!
牛軋?zhí)亲魑?7
寒假的一天,媽媽正在做牛軋?zhí)牵蝗唤械溃骸矮樹(shù),快?lái)幫忙!”“來(lái)了,要我?guī)褪裁疵?你不是快做好了嗎?”原?lái),媽媽忘買(mǎi)牛軋?zhí)堑陌b紙了,快過(guò)年了,快遞不送貨,只能自己想辦法。“這里正好有油紙,你幫媽媽用油紙代替牛軋?zhí)堑陌b紙,包好牛軋?zhí)前!”媽媽一邊把牛軋(zhí)菑腻伬锸⒌讲讳P鋼托盤(pán)里,一邊把牛軋?zhí)怯檬职幢飧艺f(shuō),“等牛軋?zhí)抢鋮s了才能切成小塊,這會(huì)功夫正好你把油紙裁小,我去搞一會(huì)兒衛(wèi)生!蔽铱粗痪碛图,無(wú)從下手,說(shuō)道:“油紙要多少?gòu)垼吭趺床眉?這也太麻煩了吧!”媽媽朝我笑了笑:“你一定行的,看你的`本事了!”
看著一整塊的牛軋?zhí),我哭笑不得,我大聲?wèn)媽媽:“這塊牛軋?zhí)且谐蓭讐K?”“全由你看著辦!”好吧,我可不會(huì)服輸,到書(shū)房拿來(lái)了筆、紙和尺子。要知道用多少?gòu)埌b紙,我得先知道這塊牛軋?zhí)悄芮谐啥嗌賶K。沒(méi)切的牛軋?zhí)鞘且粋(gè)長(zhǎng)方體,我先用尺子量一下長(zhǎng)寬,長(zhǎng)25厘米,寬15厘米,高忽略不算(整塊牛軋?zhí)谴蟾藕?厘米),總面積是25×15=375(c㎡)。商店里的牛軋?zhí)俏页赃^(guò),一般長(zhǎng)4厘米,寬2厘米,面積是4×2=8(c㎡),那么用總面積除以一塊牛軋?zhí)堑拿娣e就能求出一共有多少塊糖,375÷8=46(塊)……7(c㎡),就是能切成46塊,也就是要46張油紙。
看著一卷那么長(zhǎng)的油紙,又犯難了,我怎么裁剪才能又快又好呢?這也難不倒我。我拿出尺子量了一下油紙的寬是30厘米,我先剪出一張10厘米的正方形紙,放一塊牛軋?zhí)前幌抡每梢,我又用拿出紙和筆算起來(lái),油紙也是一個(gè)長(zhǎng)方形,寬正好能剪出三張紙:30÷10=3(張)。要46張油紙,長(zhǎng)要剪出幾張才行呢?46除以寬剪3張就能算出來(lái):用46÷3=15(條)……1張,油紙長(zhǎng)應(yīng)該是15×10=150厘米,一張忽略不計(jì)。接著我把油紙卷拉出來(lái),量到150厘米,就把它剪下來(lái)。因?yàn)椴皇请p數(shù),我先剪掉10厘米的一條,剩下140厘米,我就可以對(duì)折得到70厘米,再剪去一條剩下60厘米,再對(duì)折得到30厘米,再剪去一條剩下20厘米,最后對(duì)折起來(lái)剪,再橫著剪不一會(huì)兒完工了。這樣裁剪起來(lái)又快又方便。
我開(kāi)心地把媽媽拉過(guò)來(lái)說(shuō):“就等你來(lái)切糖了!”“這么快就好了?”我把過(guò)程說(shuō)給媽媽聽(tīng),媽媽不禁給我豎起來(lái)大拇指!不一會(huì)兒,媽媽按長(zhǎng)4厘米,寬2厘米把糖切好了,我們一起用油紙開(kāi)始包裝,穿著我量身定做的“衣服”,牛軋?zhí)鞘悄敲吹目蓯?ài)!
剝開(kāi)一粒牛軋?zhí)侨谧炖,別提有多么甜了!
牛軋?zhí)亲魑?8
新年的鐘聲已經(jīng)敲響,新年公公坐著幸福之車,撒著和煦陽(yáng)光悄無(wú)聲息地來(lái)到了我們身旁。快樂(lè)、幸福、祥和的一年又開(kāi)始了,大街小巷處處洋溢著歡聲笑語(yǔ)。
盼星星,盼月亮終于盼來(lái)了期待已久的牛軋?zhí)侵茫乙詣⑾杩鐧谥龠M(jìn)入了廚房。首先映入眼簾的就是整整齊齊的花生寶寶、黃油媽媽、白色棉糖哥哥和奶粉妹妹。隨后便有許多“大兵小將”來(lái)助我一臂之力:電子稱、油刷刮板、糖紙……
先是“漫漫征途開(kāi)花生”一個(gè)個(gè)又大又圓的“胖寶寶”穿著厚厚的衣裳躺在盤(pán)子里,要把它們的“外套”脫下可不是一件容易的事,過(guò)了大半天才勉強(qiáng)剝好?捎械倪變成了“殘疾兒童”,出乎預(yù)料的這還是最低級(jí)的挑戰(zhàn),牛軋?zhí)谴笸醯暮J里到底是賣(mài)的什么藥?我接著在空空如野的'鍋中放入黃油在加入棉花糖,黃油包裹著棉花糖活像一顆顆金光閃閃的寶石,待它們一同融化后,再加入奶粉妹妹。關(guān)火后便要以迅雷不及掩耳之速不斷攪拌,這才是“終極大王”。但沒(méi)想到出師不利,剛一開(kāi)始攪拌奶粉,它便如雨點(diǎn)一般到處亂跑,有的奶粉妹妹更是調(diào)皮,坐著空中“滑滑梯”來(lái)到了地面,真是心有余而力不足!但為了不半途而廢,我又不斷給自己加油,雖手臂酸痛,雖滿頭大汗,但我還是堅(jiān)持了下來(lái),功夫不負(fù)有心人,牛扎糖已經(jīng)完成了一大半了,我又快速放了白花花的花生,再把它們一起鋪在烤盤(pán)上,等待冷卻后,把它切塊,最后包上美麗的糖紙就大功告成了!看著千辛萬(wàn)苦才做完的牛扎糖,我心中高興極了,臉上更浮現(xiàn)出了一朵朵欣喜之花。
寓意著甜甜蜜蜜的小小牛扎糖,不僅讓我明白了堅(jiān)持不懈的重要性,而且讓我過(guò)了個(gè)不一樣的新年,它使這個(gè)新年充滿著快樂(lè),洋溢著美好!
牛軋?zhí)亲魑?9
是我腦子中的一條河,有的喜悅,失敗的憂愁......令我最深刻的,還是我學(xué)會(huì)了做好吃的牛軋?zhí)恰?有一次,對(duì)我說(shuō):你要做牛軋?zhí)菃幔课乙呀?jīng)準(zhǔn)備好材料了。我一想,能夠吃到可口的牛軋?zhí),就毫不猶豫地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我們把食材擺放整齊:純度高的奶粉,無(wú)夾心原味棉花糖、酥脆的花生和無(wú)鹽黃油。
我將花生剝掉了皮,將它放進(jìn)了烤箱,烘烤十五分鐘,使花生脆起來(lái),這樣做牛軋?zhí)遣藕贸浴kS后把黃油放進(jìn)不粘鍋里,用小火仔細(xì)地、慢慢地烘烤著,使黃油鋪滿鍋底,我閉上深吸一口氣,哇,好香啊,真想快點(diǎn)做好。于是,輕輕地順著鍋邊把一顆顆棉花糖放在去,滾燙的鍋馬上響起滋滋的,鍋上油就像一個(gè)個(gè)歡快的小人一樣翩翩起舞,上下跳動(dòng),鍋的上方飄著一層薄薄的水霧,奶奶指導(dǎo)我立馬把火調(diào)小,然后用硅膠刀小心翼翼地壓拌,這樣棉花糖就舒服地躺在鍋上溫烤了。一分一分的過(guò)去了,就在我心不在焉地撒著奶粉時(shí),奶奶突然叫道:快,別撒了,棉花糖熱太久會(huì)造成油水分離的'!我心中一顫,嚇得臉發(fā)白,趕緊熄火。唉,就差一點(diǎn),我吸取了教訓(xùn),把握尺寸,在撒完奶粉就立刻;穑⒂霉蔚栋鑴,喔,這次終于成功了,我興奮地跳起來(lái)!這時(shí)候,正方形的牛軋?zhí)亲兂闪藞A形,真!我將脆脆的花生倒進(jìn)去,嘿,完成了。捏一捏,軟軟的,溫?zé)岬,摸上去真舒服。我把它放到模具里,心想:如果不用模具,是什么形狀的呢?云朵??小馬?都有可能喔!我把做好的牛軋?zhí),給人嘗嘗,他們輕輕的咬了一口,紛紛稱贊它又香又甜,真好吃,我的心美滋滋的。 只有人的才是神圣的高爾基。勞動(dòng)中,我仿佛了許多,從而也受到了不少的:我們遇到難題,就算再難,我們也不能退縮,必須熟能生巧,一步步解決困難,從而走向成功,享受喜悅。
牛軋?zhí)亲魑?10
說(shuō)起甜點(diǎn),我就會(huì)情不自禁地想起牛軋?zhí)恰易钕矚g吃的糖。牛軋?zhí)怯置B(niǎo)結(jié)糖,是一種西洋牛奶花生糖,分為軟硬兩種。它是由糖漿混合花生而成,外面由一張可以吃的米紙包著,非常好吃!
牛軋?zhí)堑挠蓙?lái):1441年,意大利的克雷莫納發(fā)明的,是在一個(gè)地方貴族的.婚宴上,新人獲贈(zèng)的一種用蜂蜜、杏仁和蛋自制成的糖果。
今天,我決定自己做牛軋?zhí),不在超市里買(mǎi),因?yàn)樽约鹤龈判模幸饬x!首先準(zhǔn)備好這些材料:棉花糖、花生、牛奶。第一步,我先把剝好的花生放進(jìn)盤(pán)子里用微波爐炒熟備用。第二步,把炒熟的花生去皮后,用搟面棍搟碎。第三步,把棉花糖和牛奶放進(jìn)碗里用微波爐加熱一分鐘后,取出來(lái)。第四步,把牛奶瀝出來(lái),倒進(jìn)另一個(gè)碗。第五步,把搟碎的花生放入棉花糖里快速攪拌。第六步,把保鮮膜的一面涂上一層色拉油。第七步,把融化的棉花糖從碗里拿出來(lái)放在菜板上。第八步,把涂上色拉油的一面蒙著牛軋?zhí)牵湃氡淅鋬鍪覂鋈昼,凍硬后,取出切成塊,美味的牛軋?zhí)蔷妥龊昧恕?/p>
我為了不浪費(fèi),把之前倒出來(lái)的牛奶放入碗里,冷凍十分鐘。把它倒在盤(pán)子里,就成了果凍了。我把做好的牛軋?zhí)呛凸麅龆顺鰜?lái)給爸爸媽媽吃,他們吃了一塊又一塊,都說(shuō)好吃。我心里樂(lè)滋滋的,像吃了蜜一樣甜,看來(lái)我做的甜點(diǎn)還挺不錯(cuò)的嘛!
牛軋?zhí)亲魑?11
今天上午,我、媽媽和姐姐,還有我的好朋友淘淘一起去做牛軋?zhí)恰?/p>
開(kāi)始之前,阿姨先給我們每人發(fā)了一盒老酸奶,發(fā)勺子的時(shí)候,發(fā)到最后,發(fā)現(xiàn)我沒(méi)有勺子,我奇怪地問(wèn):“我怎么沒(méi)有呢?”,媽媽說(shuō):“阿姨正在拿呢!”吃完之后,我們就開(kāi)始做牛軋?zhí)橇恕?/p>
阿姨先把花生放進(jìn)方盒里,然后把彎月梅也放進(jìn)去弄成小粒。接著,把黃油放進(jìn)熱鍋里煮化,不一會(huì)兒的工夫,黃油就化好了,再把棉花糖放進(jìn)鍋里,來(lái)回的翻炒,大約等了半個(gè)小時(shí),棉花糖終于化成水了,阿姨說(shuō):“你們猜一猜,接下來(lái)該放什么,而且是最有營(yíng)養(yǎng)的.?”我們都猜錯(cuò)了,只有我媽媽搶答對(duì)了,是奶粉。阿姨說(shuō):“這種奶粉,就是純牛奶,可以沏著喝!边^(guò)了一會(huì)兒,奶粉和棉花糖都和成面了,媽媽笑著說(shuō):“可以烙一張餅!蔽倚睦锵耄涸趺催沒(méi)好呢,阿姨不緊不慢地說(shuō):“時(shí)間越長(zhǎng),牛軋?zhí)蔷驮胶贸浴!卑衙鎴F(tuán)放進(jìn)方盒里,和彎月梅、花生混在一起,用搟面杖壓平,冷卻一直,阿姨用刀切成小塊,分給我們每人一個(gè)小糖盒、五塊糖、五張?zhí)羌,五張糯米紙,這種紙可以吃,阿姨說(shuō):“牛軋?zhí)欠旁谂疵准埖闹虚g!”我小心翼翼地包著糖紙,心里想:千萬(wàn)不要包錯(cuò)。包完之后,把牛軋?zhí)欠胚M(jìn)小盒子里,再把小盒子折好,這樣一盒牛軋?zhí)蔷妥龊昧耍?/p>
牛軋?zhí)亲魑?12
在我的記憶中,有許多成功而又難忘的事,但讓我最難忘卻的還是那一次我跟媽媽學(xué)做純手工牛軋?zhí)堑那榫啊?/p>
六一兒童節(jié)前夕,我在家閑得無(wú)聊。忽然,無(wú)意中掃到了一包未吃完的牛軋?zhí),我突發(fā)奇想,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我想自己做牛軋?zhí),你能教我嗎?”媽媽笑著點(diǎn)頭答應(yīng)了,我高興得一蹦三尺高。
媽媽先是準(zhǔn)備好做牛軋?zhí)堑母鞣N材料:奶粉、黃油、棉花糖、花生米,還特意從網(wǎng)上選購(gòu)了各式各樣漂亮的包裝紙和卡通包裝袋。
做牛軋?zhí)枪ば虮容^麻煩。媽媽就在一旁指導(dǎo)我,首先讓我把各種原材料按配方稱重好后放入不同的容器內(nèi)。然后把烤盤(pán)拿出來(lái)洗一下,擦干,倒入稱好重量的`花生,放至烤箱內(nèi)加熱,當(dāng)聞到誘人的花生香味時(shí),就取出后涼一小會(huì)兒,隨手一撮,就脫去了花生米那紅撲撲的外衣,瞬間變成了白胖胖的花生仁,接著媽媽教我用搟面杖把花生搗碎,碎得像一顆顆米粒一般大小,花生濃濃的香味一陣陣撲面而來(lái),我都被熏香了。
開(kāi)始上灶了,我先拿出一塊黃油放鍋里加熱,待它從固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)后再倒入一袋棉花糖,等它們?nèi)咳刍梢后w后我再倒入奶粉,攪拌均勻,然后再把剛才搗碎的花生放入鍋內(nèi),迅速攪拌幾分鐘。最后媽媽讓我把牛軋糊糊放到鋪好油紙的長(zhǎng)方形方盤(pán)內(nèi),用搟面杖壓平,隨后放到冰箱里,耐心等待三十分鐘后拿出,切成一個(gè)個(gè)大約三厘米長(zhǎng)的小塊,牛軋?zhí)墙K于做好了。
看著一個(gè)個(gè)香噴噴的白胖子躺在方盤(pán)內(nèi),我和媽媽麻利地幫它們穿上漂亮的花衣服,再分別裝入可愛(ài)的卡通小包裝袋內(nèi),看著桌子上堆成小山般的牛軋?zhí),我心里比吃了蜜還甜!
六一義賣(mài)會(huì)上,我和媽媽一起做的牛軋?zhí)遣粌H賣(mài)相好,而且口味醇正,被小朋友們一搶而空,看到自己的勞動(dòng)付出得到如此豐厚的回報(bào),心里樂(lè)開(kāi)了花。我把勞動(dòng)所得全數(shù)奉獻(xiàn)給了學(xué)校,小小的牛軋?zhí)牵屛疑钋畜w會(huì):勞動(dòng)的美好與奉獻(xiàn)的快樂(lè)!
這次做牛軋?zhí)强烧娼o力呀!
牛軋?zhí)亲魑?13
周末,媽媽在幫我收拾零食時(shí),發(fā)現(xiàn)有兩包棉花糖,于是媽媽提議說(shuō):“我們拿這兩袋棉花糖做牛扎糖吧!薄芭\?zhí)?媽媽會(huì)做牛軋?zhí)?”我滿腦子的疑惑,“別的媽媽都會(huì)做手工奶茶,手工餅干之類的,我媽媽會(huì)做牛扎糖,今天我要看看媽媽的手藝。”我問(wèn)媽媽該怎么做,媽媽神秘的說(shuō):“很簡(jiǎn)單啊,只需要棉花糖、花生、奶粉、不粘鍋的平底鍋、黃油!蔽夷X子里出現(xiàn)了一個(gè)大問(wèn)號(hào),“黃油?我們家有黃油嗎?有花生嗎?”媽媽說(shuō):“我們家沒(méi)有黃油那可以用麻油啊!麻油不是更香嗎?至于花生嘛,可以用杏仁呀!薄芭叮俏揖涂茨愕氖炙噰D!”我笑著對(duì)媽媽說(shuō)。
開(kāi)始做牛軋?zhí)橇耍以谝贿呑屑?xì)的觀察著。媽媽先把安排我剝好的杏仁用杯子壓碎,變成渣,等著備用,然后在不粘的平底鍋里倒上芝麻油,等油燒開(kāi)了,把棉花糖放在平底鍋里,平底鍋下的火要開(kāi)得小小的.,不然棉花糖會(huì)被燒糊,待棉花糖燒化的同時(shí),媽媽在不停的攪拌著。媽媽說(shuō):“燒化的棉花糖有點(diǎn)粘,攪拌起來(lái)有點(diǎn)費(fèi)力,動(dòng)作要快,否則會(huì)糊!眿寢層檬种噶酥改谭壅f(shuō):“你幫我把奶粉端來(lái),往鍋里加奶粉吧!蔽医K于能插上手了,就一勺一勺的把奶粉放入棉花糖中,媽媽把奶粉和棉花糖放在一起不停的攪拌著,接著,把壓碎的杏仁放入平底鍋里繼續(xù)攪拌均勻,媽媽用鍋鏟把雜燴的棉花糖拍拍平,不一會(huì)兒就變成了一個(gè)“大糖餅”了。媽媽把做好的“大糖餅”放入冰箱里,過(guò)了五分鐘,我們又把“大糖餅”從冰箱里取出來(lái),最后一步就是把牛軋?zhí)乔谐蓧K,我在切的時(shí)候,偷偷的嘗了一塊,嗯!真的很好吃,奶香十足,夾在中間點(diǎn)杏仁很松脆,非常有嚼勁。好像有些偏甜了,估計(jì)棉花糖放多了。
第一次和媽媽一起做的手工牛軋?zhí)呛艹晒,我介紹的是不是很詳細(xì)?只要自己動(dòng)手,也能吃到健康的手工牛軋?zhí)牵酉聛?lái)我和媽媽準(zhǔn)備研究手工蛋撻,手工餅干……
牛軋?zhí)亲魑?14
今天我又跟媽媽學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能,那就是制作小朋友們都非常喜歡吃的——牛軋?zhí)恰?/p>
制作牛軋?zhí)切枰獪?zhǔn)備的食材有:棉花糖、黃油、奶粉、黑芝麻和蔓越莓干。還需要準(zhǔn)備電子秤、鏟子、搟面杖、一口不粘鍋和一個(gè)方形的模具。所有食材按配方要求的克數(shù)和比例用電子秤稱好,然后就可以開(kāi)始動(dòng)手打造我們的甜蜜之旅啦!先把黃油放入鍋中,開(kāi)小火讓黃油慢慢融化成液態(tài),然后放入棉花糖并用鏟子不停地?cái)嚢瑁乐购。等棉花糖完全融化變成糊狀后,倒入奶粉迅速攪拌均勻,再倒入黑芝麻和蔓越莓干快速攪拌,然所有的食材充分融合。這個(gè)時(shí)候牛軋?zhí)桥呔妥龊昧。我們把牛軋(zhí)桥涞谷敕叫文>咧,用搟面杖搟平,靜等一個(gè)小時(shí),等它晾涼再切成小塊,甜蜜美味的牛軋?zhí)蔷妥龊昧,是不是很?jiǎn)單呢知道我為什么要自己做牛軋?zhí)敲矗恳驗(yàn)樽约禾暨x的食材既安全又衛(wèi)生,而且自己親手做的牛軋?zhí)钱?dāng)做伴手禮送給同學(xué)、朋友、親人不但非常好吃而且里面滿滿都是心意。還有一點(diǎn)是我最喜歡的,就是自己做的牛軋?zhí)强梢园聪埠玫目诟须S意變化,添加什么喜歡的食材都可以,即使腦洞大開(kāi)也無(wú)所謂,只要能想得到的口味都可以拿來(lái)嘗試,比如巧克力的、草莓的.、無(wú)花果的……我這個(gè)新技能是不是特別的好,不但吃到了美味還體驗(yàn)了動(dòng)手的樂(lè)趣。
牛軋?zhí)亲魑?15
寒假里,我經(jīng)常拿媽媽的手機(jī)看抖音,其中,我最喜歡人家做牛軋?zhí)堑囊曨l了。我的好奇心太強(qiáng),想親自動(dòng)手制作牛軋?zhí)恰N覍⑾敕ǜ嬖V了媽媽,媽媽爽快地同意了。
我?guī)е?dòng)的心情上網(wǎng)查了查牛軋?zhí)堑闹谱鬟^(guò)程和材料,需要:棉花糖200克、黃油40克、奶粉100克、花生和芝麻適量。制作過(guò)程:將花生去皮壓碎,再把黃油放入不粘鍋,等黃油融化后把棉花糖放入不粘鍋,立即翻炒,直到棉花糖融化后,將花生碎和奶粉放入鍋中,繼續(xù)翻炒,然后放入模具中直到冷卻,切成長(zhǎng)條形,牛軋?zhí)蔷妥龊昧。如果你想吃其它味道的牛軋(zhí),就可以把塬味棉花糖換成抹茶味的或草莓味的等等。
說(shuō)干就干,下午我就和媽媽來(lái)到超市,購(gòu)買(mǎi)棉花糖和安佳黃油,因?yàn)椋依镘揪陀谢ㄉ、芝麻和奶粉。買(mǎi)好黃油和棉花糖后,我們便迅速回到家開(kāi)始制作牛軋?zhí)恰N覍寢尩氖謾C(jī)放在廚房的置物架上,并在抖音上找出牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒ā5谝淮蝿?dòng)手,既激動(dòng)又不免手忙腳亂。先把黃油塊放在平底鍋里融化,緊接著把棉花糖放進(jìn)去,擔(dān)心棉花糖會(huì)粘鍋底,我趕緊用鏟子反復(fù)鏟起來(lái)。在媽媽和手機(jī)的.幫助下,我的第一鍋牛軋?zhí)强偹阍诨艁y中做好了,可我把牛軋?zhí)墙o做焦了。思來(lái)想去,估計(jì)我們把黃油放多了。第二次,我們少放了一些黃油,可最后還是弄焦了。反復(fù)幾次試驗(yàn),我才發(fā)現(xiàn)是因?yàn)辄S油加熱后會(huì)讓奶粉變成黑色。最后一次,我等棉花糖把黃油吸干后才放奶粉,果然,這次牛軋?zhí)遣粌H是白色的,而且吃起來(lái)又酥又軟。等牛軋?zhí)菦鐾噶,我就和媽媽一起小心翼翼地把它們切成小塊,然后帶給爺爺奶奶吃。爺爺奶奶吃了牛軋?zhí)呛髧K嘖贊嘆,還豎起了大拇指。我的心里像吃了蜜一樣甜。
牛軋?zhí)亲魑?16
下過(guò)一場(chǎng)雨后,地面纖塵不染,路旁的花花草草鮮靈而富有生機(jī),我也帶著對(duì)未來(lái)的憧憬與坦然,從小學(xué)過(guò)渡到了初中的學(xué)習(xí)生活。
看著如今的安然自得,驀然回首,六創(chuàng)時(shí)的我像是一只新生的羊羔,膽小而不安。一人身在異地他鄉(xiāng),我總是無(wú)時(shí)無(wú)刻不想著故鄉(xiāng)、家人。像是放出的風(fēng)箏,只有長(zhǎng)長(zhǎng)的線被牽在手里,在廣闊的天空中四處飄零,我一直沉浸在過(guò)去中,不愿敞開(kāi)心扉,所以那段時(shí)間,我總是一個(gè)人去吃飯、回寢室。
又是一個(gè)夜晚,天上繁星密布,閃著水鉆般的光茫,月亮的光卻黯淡下來(lái),宛如細(xì)眉。涼爽的晚風(fēng)吹動(dòng)著我的頭發(fā),但這樣的月下美景帶給我的也只有絲絲寒意,我不禁加快了回寢的腳步。
這時(shí),一個(gè)輕快的聲音在我耳邊響起:“哇,你又一個(gè)人走啊?”我轉(zhuǎn)過(guò)頭一看,是一個(gè)小女孩,她有著烏黑發(fā)亮的`頭發(fā),小麥色的皮膚,有點(diǎn)嬰兒肥,不過(guò)還挺可愛(ài)的!班拧蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。“那我們一起啊”說(shuō)完,她便拉著我的手就走。一路上,我們并沒(méi)有說(shuō)什么,只是兩只手緊緊地握著,平時(shí)回寢室的漫漫長(zhǎng)路,今天竟一會(huì)兒就走完了!昂美!你到站啦!再見(jiàn)。”她往我的手里塞了一個(gè)東西,就從剛剛來(lái)的路往前走,看著她的身影從變小到不見(jiàn),我才知道,她原來(lái)是走讀生。我慢慢打開(kāi)我握緊的手,手心里是一顆牛軋?zhí),那顆糖還有一點(diǎn)余溫,有點(diǎn)化了,但濃郁的牛奶味一直在唇齒間蕩漾。
是那顆糖,讓我相信善意,快樂(lè)生活,也永遠(yuǎn)珍藏在了我的心中。它帶給我力量,綻放著生命最本真最樸實(shí)也是最絢麗的光華,雖不是羽衣霓裳,但勝卻一切浮華。
它讓我在之后的生活中有了信心和勇氣,在學(xué)習(xí)上,我能夠積極主動(dòng),就算失敗也能夠保持信心,從頭來(lái)過(guò)。在生活中,我與同學(xué)們都能融洽相處,能夠?qū)捜荽蠖鹊貙?duì)待每一個(gè)人。
心靈深處,對(duì)那顆牛軋?zhí)堑挠∠,吉光片羽,雋永而清新。
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